冬季气温低，日照时间短，对蛋鹑产量影响很大。为了取得种用蛋或商品食用蛋的平衡生产，饲养中应采取以下五项措施：1、保温增温温度直接关系到产蛋鹑和种鹑的产蛋力与鹑蛋品质，受精率及孵化率。鹑舍最佳温度范围在22-24℃可获最高效果，允许范围在17-30℃。而超过30℃或低于17℃，其产蛋率则大受影响；若舍温低于10℃或高于37℃，则产蛋率剧降或停产。因此，在严冬或早春时应采取保温增温措施。夜间在鹌鹑笼上要加盖保温材料，并适当加大笼养密度，每平方米可饲养90-100只。或者在背风向阳的地方搭双层塑料大棚(两层薄...
（1）小型育雏箱小型育雏箱面积1一2米2，高18一20厘米，一次可养育雏鹑100一200只。可用木板制成，箱底是金属网，网孔直径0.6厘米，箱门开在一侧中间，箱顶装灯座，根据不同育雏期的温度要求，装上100瓦、60瓦、40瓦的灯泡。(2）立体式电热育雏箱立体式育雏箱每层均以红外线灯泡供温，一般为4一5叠层，每层规格为950毫米x600毫米X200毫米，每箱容纳雏鹌鹑150一200只。其中一侧有约1/3的位置用木板或纤维板制成一个栖室，其顶和两侧都有通气孔，与采食、饮水、活动的笼体间设隔板或布帘供雏鹑出人。...
鹌鹑黑头病是由鸡组织滴虫引起的多种禽类的急性原虫病。主要表现下痢，头脸部呈紫黑色，肝肿大坏死，盲肠壁增厚、内有干酪样栓子。治宜杀虫。处方1甲硝哒噢（灭滴灵）适量用法：配成0.05％水溶液饮水，连饮7天后，停药3天，再饮7天。处方2硫酸铜溶液适量用法：按0.05％浓度饮水，连饮5天。...
五香鹌鹑呈酱红色，营养丰富、风味独特、方便卫生，很受消费者欢迎。现将其加工工艺介绍如下。加工五香鹌鹑的主要原料及其配比是：每50千克鹤鹑用酱油5千克、盐13.5千克（12.5千克用于腌制，1千克用于卤煮）、糖1千克、黄酒500克、味精200克、亚硝酸钠5克、八角30克、花椒25克、茴香16克、桂皮15克、丁香10克、葱100克、生姜60克。其中五香用纱布包扎在一起。（1）宰杀选用健康的活鹌鹑，剥去皮毛，剪去嘴尖、趾脚、翅尖和肛门，去除内脏，用流水反复冲洗，使鹌鹑内外洁净。（2）掩制将冲洗干净的鹌鹑晾干水分...
中国白羽鹌鹑其体型略大于朝鲜鹌鹑，初生雏鹑体羽呈浅黄色，成年公鹑体重145克，母鹑170克，开产日龄45天，年产蛋率高达80％~85％，年产蛋量为265~300枚，蛋重11．5~13．5克，产蛋期日耗料24克，料蛋比3：1，最佳采种时间为90~300天，受精率90％，产蛋性能明显超过朝鲜鹌鹑，且屠体美观。...
静化环境保持笼舍和饮食器具清洁卫生，每立方米空间用25毫升福尔马林和12．5克高锰酸钾熏蒸消毒。每隔7－14天用2－3%的来苏儿水对舍内外食具消毒一次。鹌鹑胆小怕惊，在日常饲喂、拾蛋、清粪、加水时动作要轻，不要轻易更换饲养人员。保温增温温度直接关系到鹌鹑的产蛋力和鹑蛋品质。鹑舍的最佳温度为22－24℃，超过30℃或低于17℃时，产蛋率会大受影响。因此，在冬季应采取保温增温措施。夜间在鹌鹑笼上加盖保温材料，并适当加大笼养密度，每平方米可饲养90－100只鹌鹑。也可在背风向阳的地方搭双层塑料大棚（两层薄膜间隔...
(1）流行特点：鹌鹑曲霉菌病是由曲霉菌属的曲霉菌引起鹌鹑的一种以呼吸系统机能紊乱为特征的霉菌性传染病。病原主要侵害呼吸系统，有时在全身各处也形成病灶。通常是因健康鹌鹑接触污染的发霉饲料或垫料而感染。各年龄鹌鹑均易感，幼鹌鹑易感性最高。(2）临床症状：①急性型：l月龄内的暗忖呈急性经过。潜伏期一般2～7天。病初精神不振，食欲减少，频频饮水，羽毛蓬乱，两翅下垂，呆立一角，闭目无神。呼吸气喘、频数，呈腹式呼吸，两翼扇动。冠部及口黏膜青紫色。有的病例鼻流浆液性、脓性分泌物，结膜发炎、眼睑肿胀。有的病例皮肤呈现黑褐...
（1）严格消毒：对育雏箱（或育雏器）、鹌鹑的笼舍，用2%火碱水或3%莱苏儿液消毒；食槽、饮水器用0.1%高锰酸钾消毒。种蛋消毒可用0.1～0.5%新洁尔灭溶液浸泡5～10分钟，以除去蛋壳表面的细菌。对孵化器（箱）可用福尔马林熏蒸消毒，即每立方米空间用福尔马林30毫升，加入高锰酸钾15克，装入搪瓷盘内，置孵化器内，密封半小时。（2）定期检疫，淘汰病鹌鹑：对种鹑每年定期用平板凝集法进行检疫，检出阳性病鹑及其所产的蛋不能做种用，逐步净化鹑群。对病（死）鹑应立即淘汰，或深埋销毁，以杜绝传播。（3）药物预防：在春季...
入冬以后，气温渐低，日照渐短，大部分鹌鹑产蛋量下降，甚至停产。要使鹌鹑冬季持续平稳产蛋，饲养上必须采取以下五项措施：保温增温：鹌鹑在适宜温度15-25℃之间食欲旺盛，产蛋多，种蛋受精率也高；低于15℃产蛋率明显下降。因此，在严冬或早春应采取保温增温措施，夜间在笼上要加盖保温物件，适当加大笼养密度，每平方米可饲养密度，每平方米可饲养90-100只。或者在背风向阳的地方搭双层塑料大棚(两层薄膜间隔5-10厘米)养鹌鹑；也可以建双层鹑舍，夹层中填充谷壳、煤渣、锯末等，夜间加盖草帘保温。增加光照：产蛋鹌鹑每天需要...
1、温度。温度是孵化的最重要的外界条件之一。温度决定胚胎的生长发育，影响雏鹑的成活。温度过高过低不仅对孵化率有直接影响，严重时会导致胚胎死亡。立体孵化器整批孵化的温度为：第1―14天，38.5℃，一般冬天在38.3－38.5℃，夏天在37.9－38.2℃；第15―17天，34－36℃。孵化室的温度也会影响孵化机的温度，因此孵化室也要保持干燥，以20―25℃为宜。2、湿度。湿度对胚胎发育也有很大影响。湿度过低，蛋内水分蒸发过多，胚胎与胎膜粘连，影响胚胎正常发育和出壳，孵出的雏鹑身体干瘦、毛短；如果湿度过高，...