石斑鱼属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁，口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。育苗选择选择时，必须注意鱼的质量。应选择鱼体壮，活力强，无病、无鳞片损伤，肤色光泽好的进行养殖。石斑鱼成鱼养殖的方式主要有网箱养殖、池...
石斑鱼为雌雄同体，具有性转换特征。首次性成熟时全系雌性，次年再转换成雄性，因此，雄性明显少于雌性。分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。东星斑（海南常见）东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为星斑”，至于东”字，是因为它产自中国东部的.东.沙群岛。青石斑鱼青石斑鱼体下部具若干橙红色斑点，体侧具6条深褐...
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一，我国石斑鱼的主要产地为浙江、福建、广东、广西、香港、台湾、海南等地。我国沿海和西沙群岛南沙群岛海域多有出产，是大中型暖水性海产重要经济鱼类，分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。2013年6月13日，中国水产流通与加工协会授予漳州市中国石斑鱼之都”称号。...
淡水石斑鱼为慈鲷科丽体鱼属鱼类，生长速度快、耐低氧、抗病力强且外形美观、肉质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种，目前其养殖规模也越来越大，逐渐成为一种淡水养殖新品种，下面我们就一起来看一看淡水石斑鱼苗价格及养殖方法吧！淡水石斑鱼苗多少钱一尾？淡水石斑鱼苗的价格大约在0.3～0.8元左右一尾，但因鱼苗的规格、品种、质量、市场及购买数量等不同价格差异较大。淡水石斑鱼刚孵化的仔鱼全长为0.58～0.6厘米，在水温26～28℃间孵化后第6天卵黄囊消失，经过1个月的培育体长达10厘米左右即可下塘养...
淡水石斑鱼是热带鱼类，原产于中美洲尼加拉瓜，1988年引入台湾，为台湾南部地区普遍的淡水养殖品种，1996年广东、江西养殖单位从台湾引入，具有生长速度快、耐低氧、抗病力强等特点，下面我们就一起来看一看淡水石斑鱼高产养殖技术吧！生活习性淡水石斑鱼可在淡水中生长，也可在盐度为10‰以下海水中生长，适温范围在25～30℃间，当水温下降至20℃时摄食明显减少，水温下降至15℃时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15℃以下的地区不适合养殖，越冬期间淡水石斑鱼生长的水温在19℃以上。食性为偏肉食性鱼类，...
石斑鱼别称石斑、鲙鱼、黑猫鱼等，生活在海边石头缝隙，营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉”之称，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼，比常见鱼类价格偏贵，下面我们就一起来看一看石斑鱼是海水鱼还是淡水鱼吧！石斑鱼是海水鱼还是淡水鱼？石斑鱼有海鱼也有淡水鱼。石斑鱼多栖息于热带及温带海洋，喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群，栖息水层随水温变化而升降。淡水石斑鱼可在淡水中生长，也可在盐度为10‰以下海水中生长。而在我国西部的岷江水系、长江支流等...
石斑鱼是一种大中型的海鱼，主要分布在沿海地区，其肉质细嫩、营养丰富，吃起来像鸡肉一样，深受人们的喜爱，现如今市场上的大部分都是人工养殖的。它对于人工养殖条件还是需要一定的要求的，下面来亲农网看看石斑鱼的养殖条件要求吧。1、场地条件要求目前人工养殖石斑鱼主要有网箱和池塘养殖两种，当然也可利用海洋的天然环境进行养殖，海区养殖和网箱养殖类似，只是在冬季时要控制水温。池塘养殖可在低中潮区挖池或利用原有的虾池进行养殖，池塘的底质要模仿海区，以沙质和半沙质为好，周围的海区要求水质无污染、透明度高，池水要在1米以上。2...
石斑鱼是一种海生鱼类，被沿海地区的人称作为黑猫鱼，它被称为海中鲤鱼，但是它的营养价值和食用价值等各种方面都比鲤鱼高，并且市场价格也较高。是一种低脂高蛋白的鱼类，其口感与鸡肉有过之而不及。它含有丰富的人体所需营养，并且现在有了非常成熟的淡水石斑鱼养殖技术。那么该如何进行淡水石斑鱼的饲养管理呢？一起来看看吧！1、繁育管理淡水石斑鱼一般在饲养一年后便可以开始产卵，它的产卵基本上与罗非鱼是相差无几的，在产卵的时候会在池底的淤泥中挖出许多巢穴放置鱼卵。在产卵后会在鱼卵巢穴周围进行守护，当胚胎发育到一定程度的时候会离...
石斑鱼是现在比较受欢迎的一种鱼类，随着这几年的炒作，其市场价格也呈着只增不减的趋势。虽然石斑鱼是海生鱼类，但是也可以使用淡水养殖的方法，所以现在淡水养殖石斑鱼的人也越来越多。不过养殖石斑鱼却不是一件简单的事情，石斑鱼会出现很多的疾病，那么石斑鱼会产生哪些疾病呢？该如何防治呢？一起来看看吧！1、白斑病发病特征：白斑病是对石斑鱼危害最大的疾病之一，一般发生在密度较密和网箱养殖的环境下。白斑病的发病速度快，并且传染能力极强，发病严重的时候不超过5天便会导致大面积的石斑鱼死亡。白斑病主要是寄生虫引起的，会在石斑鱼...
鞍带石斑鱼，俗名是龙胆或龙趸石斑（以下简称龙胆），是石斑鱼类中个体最大的品种，据国际粮农组织（FAO）记载，在澳大利亚曾有捕获体重为288kg鞍带石斑鱼的记录，有“斑王“之称。该鱼主要分布于东南亚、澳洲水域、台湾附近海域等地。龙胆肉质鲜美珍贵，据闻在日本是相扑、摔跤选手比赛前的补品，可增强体力与耐力，其养殖生长速度快，第一年可达1.5kg～2kg，第2年可达8kg～12kg，第3年可达25kg以上，是石斑鱼类养殖中最有前途的品种之一。由于育苗难度较大，成功率低，造成种苗稀少，前几年主要从台湾省少量引进，但...