一防营养不足。营养是草菇生长发育的物质基础，是高产优质的重要条件。草菇的营养主要是氮源、碳水化合物、矿物质和生理活动物质等。在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。因此，在栽培草菇时，应选择优质、呈金黄色的稻草，不宜使用霉烂变质的稻草，并在稻草堆中增加一些黄豆秸、鸡、鸭、猪、牛的粪干粉等有机物，以补充氮源，有利于高产、优质。二防水分不足。水不仅是构成草菇的重要组成部分，而且所有营养物质只有溶解在水中才能被菌丝吸收利用，草菇的代谢产物也要溶于水才能排出体外，水分不足...
利用麦草不经发酵处理直接栽培草菇的技术，即生料栽培草菇技术。这种栽培方法成本低、时间短、省时、生物转化率也高，同时利用塑料大棚夏季闲置时节，一般每茬每平方米纯收入15至20元，能采收2至3茬，每亩收入近2万元，但是，必须掌握以下关键技术：一、菌龄不宜过长：一般以20天左右菌龄为宜。菌龄过长，菌丝生长不好，常造成出菇后菇蕾死亡。二、浸料石灰水的浓度：浸料石灰的用量占草重的百分之4至5，麦草全部浸在石灰水中。注意石灰一定要用新鲜石灰。三、播种时一定要避开低温天气：应掌握日平均气温在摄氏度33以上时播种，低温播...
草菇作为一种营养价值丰富，栽培方法简便的菇类，一直俏销市场，科学栽培技术要点如下：一、选择有利栽培场所。草菇室内外均可栽培，但以室外栽培更为有利。在室外栽培时，应选择土质肥沃、疏松、透气、排灌方便的农田，如前期作物为油菜、西瓜等地作为栽培场所最为适宜。生荒田的产量远不如熟肥地高。栽培前应清除杂草，开通厢围沟，做到涝时能排，旱时能灌。二、选用优良菌种。如增大播种量，在生产中菌种的遗传基因至关重要。选用优质高产菌种能明显提高产量。三、采用科学的栽培管理技术。采用袋栽发菌，然后脱袋的塑料小拱棚或塑料大拱棚内覆土...
在草菇生产过程中，经常见到成片的小菇萎蔫死亡，造成经济损失。现把死菇原因及预防措施总结如下。一、通气不畅 草菇是高温型好气性真菌，生长发育过程需要足够的氧气。在栽培过程中为了提高堆温，有时薄膜覆盖时间过长，使料堆中的二氧化碳过多而导致缺氧，小菇因通气不良，排气不畅，难以正常长大而萎蔫。播种1－4天内，要注意每天通风半小时，随着菌丝量的增大和针头菇的出现，要适当增大通气量。二、缺少水分 草菇的生长需要大量的水分，若建堆播种时水分不足或采菇后没有及时补水；草被过薄保湿性能差，均会导致小菇萎蔫。播种后待菌丝长满...
高温高湿，炎热酷暑季节，利用闲置的棚室栽培草菇，不失为一个好主意。场地处理。将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶，在栅内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米；并在两个畦中间开60厘米宽的排水沟。原料准备。将麦秸、麦糠、平菇废料放在5％的石灰水中浸泡，直到pH值达到12-13的时候再捞出。播种。播种前一天，畦内要灌透水，先喷下5％石灰水后，再喷500倍辛硫磷，消毒杀虫。再将30％的麦秸撒入畦面压实，按同样程序铺三层压实后，覆盖1厘米-1.5厘米厚的土，使其成龟背状，并立即覆盖地膜，...
平菇采收后，培养基废料仍含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，将其适当处理后栽培草菇，可获得较好的经济效益。一、处理废培养料。将无霉变、污染少的培养料趁潮湿敲碎，晒干备用。二、配制培养料。将晒干的废料加腐熟的牛粪25％～30％，石膏2％～3％，过磷酸钙2％，尿素0．1％，熟石灰3％左右，多菌灵0．2％，敌敌畏0．1％，混合均匀，再加入70％的水将配料拌湿，堆积起来，中间用木棍插一个孔，以利透气。再用塑料薄膜覆盖，发酵3天～5天，直到有酵香味、料呈褐色为止。发酵期间，如果堆内温度超过65℃，应翻堆降温。三...
栽培季节草菇属高温结实型菇类，菌丝生长的温度范围在20――40℃之间，适温为30――39℃，最适温度为36℃，子实体分化温度为27――31℃，最适温度为28――33℃，以6月20日――9月20日在棚内栽培为宜。生产过程原料准备――建堆发酵――巴氏消毒――铺床播种――覆土――菌丝培养――出菇管理――采收。菇棚处理栽培过双孢菇和其他食用菌的菇棚经清理废料和消毒后，可在夏季栽培草菇。具体方法是，在双孢蘑菇生产季节结束时，将菇棚内的废料清理干净，将棚体墙壁上的土刮掉1层，用石灰浆粉刷1遍。把地面畦床和工作道挖去1...
废棉是棉油厂或棉纺厂生产出的垃圾棉纤维，又叫土绒、白绒等，其营养丰富，近几年在平菇、金针菇、草菇、白灵菇等品种上作为栽培主料应用较多，现在又到了种植草菇的高温季节，笔者根据利用废棉种植草菇的经验，特总结以下几点，以供准备种植草菇的朋友参考。根据近几年利用废棉栽培草菇的经验，发现废棉发热时间长，保温保湿性能好，含有丰富的纤维素和半纤维素，在目前有些地区麦草资源缺乏的情况下，选用废棉栽培草菇比较理想。一、培养料配制。一般采用100公斤废棉加10公斤石灰的配方，其制备方法是：在栽培场所按种植量挖一个池子，然后铺...
一、通气不良:在播种4天内,要注意定时通风(每天约30分钟)。4天后揭去薄膜时,要用小竹棍向料堆均匀扎一些通气孔,促使菌丝正常结蕾,小菇正常生长。二、缺少水分:防治方法:堆料播种时要大水保湿,播种4天后要喷水促使结蕾,头茬菇结束后补充水分。晴天要喷水,防止料内水分蒸发。三、pH值下降:子实体发育以pH值为8最好,当pH值降到6以下时,虽可结蕾,但难以长大成菇。pH值下降一般出现在第2茬菇后。防治方法:采完头茬菇后,可喷1%石灰水或5%草木灰水,维持料堆pH值在8左右。四、水温不适:据试验,在堆温30℃左右...
用作物的秸秆作为原料生产草菇，产量不稳定且质量差。而用油菜壳作为原料栽培草菇不但可以弥补上述缺点，而且具有产量高、出菇快、周期短、杂菌少等优点。其栽培技术如下：一、栽培方法：栽培床宽37厘米、深47厘米、长3～5米，床与床之间留30厘米的间隔，床四周填15厘米厚的土（先进行消毒处理），床面盖细土，厚度为3～5厘米。二、培养料的配制：将新鲜的油菜籽壳晒3～4天，然后按以下配方配料：油菜籽壳90％、石灰3％、草木灰5％、麦麸2％。配好料后每50公斤培养料中添加敌敌畏20克、多菌灵50克，然后将其混匀、加水，使...