近年来由于大棚草莓种植品种比较单一，加上连年种植，各种病害发生日趋严重，特别是果实白粉病已成为其提高品质、产量和效益的一大障碍。一、病害症状该病主要危害草莓叶片、叶柄、花、梗及果实。叶片受侵染初期在叶背及茎上产生白色近圆形星状小粉斑，后向四周扩展成边缘不明显的连片白粉，严重时整叶布满白粉，叶缘也向上卷曲变形，叶质变脆，最后病叶逐渐枯黄。花蕾受害不能开放或开花不正常。果实早期受害，幼果停止发育，其表面明显覆盖白粉，严重影响浆果质量。二、侵染循环及发病因素1.侵染循环草莓白粉病是由一种白粉病菌引起，属于囊菌亚...
草莓若采用小拱棚或大塑料棚等半促成栽培，应在早春扣棚，一般时间为第二年春天的1月中下旬较适宜。扣棚保温后要进行地膜覆盖，以保持土壤湿度，促进根系生长。地膜一般采用0．015毫米厚的无色透明薄膜，用黑色地膜还能抑制杂草的滋生。草莓在生长不同发育时期对温度、湿度和水肥的要求也不同。1、保温初期保温初期要尽快提高地温，以加速根系生长。扣棚后7天内封棚保温，温度不能高于35℃，但也不能低于25℃，夜温应保持10℃左右，最低不低于8℃。扣棚后应立即灌1次水，空气湿度保持在85％--90％。2、显蕾开花期草莓在开花...
1、症状。该病是草莓的主要病害之一，全生育期都可发病，尤以采收后发生普遍，果实成熟期发病症状最明显。叶片受侵染后，形成褐色病斑，潮湿情况下形成一层淡灰色的分生孢子。叶柄、果柄受侵染后，病斑环绕叶柄变褐，最后萎蔫干枯。幼果受侵染后，开始形成单个褐斑，后使果实腐烂，果肉组织变软，呈水渍状，失去香味和色泽，后期病部密生灰色霉状分孢子梗和分生孢子，分生孢子随风和水传播到其它植株上再侵染。2、防治方法。⑴深沟高畦，实行地膜满畦覆盖。一般沟深30-40厘米，同时把地膜盖在畦面上到近沟底处，以减少果实与土壤接触发病，加...
草莓--水稻轮作栽培技术模式，是采用露地分株繁殖及水稻两段育秧方式，错开草莓与水稻的茬口期，实行平衡配套施肥，配合施用微肥，进行打叶疏花疏果，病虫害综合防治等田间管理，使草莓_水稻实现超“双千”的目标，是一种高产、高效、低投入的栽培模式。草莓--水稻“双千田”栽培模式实用于交通方便、有市场的城郊农区推广应用。一、品种选择：选择早、中熟草莓品种，使草毒分期分批上市，以避免鲜果大上市时价格下跌。杂交中稻选择中、晚熟品种。二、栽培技术：水稻、草莓另选苗床地进行集中育苗。水稻收后立即翻犁，施有机肥、整地起垄，准备...
草莓王子该品种是荷兰培育的高产型中熟品种，也是欧洲最著名的鲜食主栽品种。该品种植株大，生长强壮，顺片灰绿色，顺耳大而普遍；匍匐茎抽生能力强，喜冷凉湿润气候；花芽分化需要低温短日照。果实圆锥型，果个大，量大单果重107克，一序果平均重42克，果面红色，有光泽；果实硬度好，贮运性能佳；果肉香甜，口感好。产量特别高，拱棚栽培亩产可达3500公斤，露地栽培可达2800公斤。 弗杰尼亚该品种是西班牙中早熟品种。该品种植株健壮、强旺，叶片较大，鲜绿色，繁殖能力高，可多次抽生花序，抗病力强，果实长圆锥形或长平楔形，颜色...
在温室草莓栽培中，由于各方面的原因，棚室内常发生多种有害气体。当有害气体达到一定浓度时，对草莓及管理人员都会造成不同程度的危害。因此，必须采取相应措施进行防除。氨气（nh3）：它是草莓栽培中常发生的一种有害气体。主要来源于未经腐熟的鸡粪、猪粪、饼肥等。在密闭的棚室内，这些有机肥经高温发酵会产生积累大量氨气。检测棚室内是否氨气积累，可用ph试纸法，即在早晨日出放风前用ph试纸测试棚膜上水珠的酸碱度。通常棚膜内的水珠呈中性，若呈碱性反应则说明有氨气积累。防除措施：棚室内施用的有机肥料要充分腐熟；尽量少施或不...
草莓果色鲜红、水灵，果实柔软多汁，甜酸适口，含有钙、磷、铁和维生素C等多种丰富的营养成分。草莓含水量高，组织娇嫩，易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，果实放置1-3天就开始变色、变味，难以贮藏保鲜。科研人员经长期实践和探索，终于摸索出一些草莓的贮藏与保鲜方法。现将其技术介绍如下:一、草莓的科学采收技术l、采收前的处理：草莓采收前用0.1%-0.5%的氯化钙溶液喷施果实，或在采收后用氯化钙溶液浸果，可抑制草莓软化。2、采收时间：草莓采收最好在晴天进行，草莓先开花的果实先成熟，整个采收时间历时2...
近几年来，连云港市共推广草莓套种28余亩，占草莓种植面积的52%还多，平均每亩净收3000-4000元，最高达万元。主要技术如下：1、大棚草莓田套种丰香或明宝草莓在九月上旬栽植结束，10月底至11月初寒流来前覆盖大棚薄膜，冬季外加草帘，内覆地膜加小棚，其它管理和大棚草莓相同。11月20日育番茄、菜椒苗，第二年4月20日前苗售完。3月5日套种黄瓜，7月中旬采收结束。4月5日套种丝瓜，利用大棚作丝瓜支架，丝瓜9月份采收结束。丝瓜棚下套种小青菜。9月中旬种植草莓，套种蔬菜。蔬菜11月份采收结束。安排第二年套种。...
一、速冻草莓1.工艺流程选果→清洗→拌糖→包装→速冻→外包装→贮藏2.操作要求①选果选用新鲜的成熟度在8～9成的草莓为原料，除去过熟、过生、有机械伤和病虫害以及腐烂的果实。②清洗去掉果蒂、萼片，并按大小分级后用清水冲洗。③拌糖加糖整果速冻。先拌好糖再进行速冻，一般用糖量为草莓重量的1/6～1/3。④包装拌好糖的果实先装入包装容器中，再进行速冻。不加糖果实先速冻后包装。⑤速冻果实在温度为-35℃的冻结装置内快速冷冻。⑥外包装速冻后进行外包装，主要是装箱。未加糖速冻草莓先装入塑料袋，再装入纸板箱内贴封条。二、...
日本红丰草莓植株健壮，根系发达；叶大肥厚，叶柄短；花朵大；果实大，一般单果重40～60克，最大单果重105克。适应性广，耐寒性强，对气候、土壤要求不严。早熟，比一般品种早上市15天左右；果为圆锥形，果色鲜红，富有光泽，果实坚韧、耐贮运。单株产量达1152克，一般亩产2500公斤，最高达4000公斤，采果期没有畸形果现象。高抗灰霉病、病毒病，轻感白粉病。栽培要点：精细整地，做高25厘米、上宽30厘米、下宽60厘米的畦，畦间距为35厘米，分2行植。每亩施农家肥400公斤、豆饼25公斤、复合肥80公斤。红丰草...