想种菜农业网

大蒜种植技术

大蒜前期管理要点

大蒜前期管理要点

1、 加强水分管理,适时抗旱保墒排涝防渍大蒜前期根系浅,吸水能力较差,在出苗前浇足足够的水分外,出苗后的生长期要保持土壤湿润,秋旱期间要适时抗旱,保证土壤有足够的墒情。同时,阴雨天要及时清沟排除积水防渍害。2、 适时追肥促生长,保证旺长期不脱肥追肥应分苗蒜和蒜头二种不同的生产。苗蒜追肥一般在出苗后30-40天进行*次追肥,可亩用尿素、过磷酸钙各10-12公斤对水淋施或雨天追施。间隔15-20天后追第二次肥,亩用尿素、过磷酸钙各12-15公斤硫酸钾5-6公斤;第三次追肥在第二次追肥后的20-25天,亩用尿素...

大蒜制品巧加工

大蒜制品巧加工

鲜蒜上市季节,采用一些实用性技术将其加工成特色鲜蒜制品后,产品鲜亮饱满,郁香脆嫩。鲜蒜制品具有一定的市场潜力,适合家庭和中小企业生产。一、嫩蒜辣椒酱⑴原料:成熟、优质的大瓣鲜嫩大蒜7.5公斤、个大、颜色鲜红、无病虫的尖辣椒10公斤,豆豉1.5-2公斤,盐1.5公斤,白酒1.2公斤,酱油1.2公斤,味精20克。⑵制作:将大蒜分瓣,去皮、去踵,辣椒去蒂把,清洗后混合磨碎,加调料,搅拌均匀成酱,装于消毒后的瓶内密封,1个月后即可食用。二、香脆玉脂蒜粒⑴原料:将新收获的大蒜挑选分级,剥去皮膜即可加工,新蒜存放不得...

大蒜深加工

大蒜深加工

大蒜加工成精细产品,市场前景较好。保健食品:用大蒜作为主要原料,添加黑芝麻、蜂蜜、蛋黄、大黑蚂蚁和黄皮骨,经过处理取得各自的有效成分,并将其充分混全,搅拌均匀后制成大蒜保健饮料。其风味独特、原料易得、工艺简单、成本低廉。该饮料中含有蛋白质和多种维生素、微量元素及其他有效成分,是一种营养型多功能饮料,具有增强人体生理机能和免疫能力、促进新陈代谢、延缓衰老的功能。此外,大蒜经粉碎、浆液脱水、湿粉烘干、粉碎装囊等工序处理,可以制成食用携带方便的大蒜胶囊,这种产品具有预防和治疗糖尿平凡、防癌抗癌及抗衰老的功效。食...

大蒜种植问题

大蒜种植问题

叶片自叶尖向下呈水渍状灰绿色,好像被水烫过,斑面隐现云纹,发病与健康部分分界不明显。病斑一般不甚明显,例如出现稀疏白霉,干燥时易消失。发病规律: 病菌以菌丝体、卵孢子和厚垣孢子在病残体内越冬。一般借助雨水溅射和灌溉水传播,从气孔侵入,在连绵阴雨的天气或地势低洼、排水不良的植地,均易发生此病。防治方法:(1) 因地制宜的选用抗病品种。 (2) 加强肥水管理提高植株抵抗力。 (3) 及早喷药预防,用乙膦铝锰锌70%1000倍液或霜疫克露。大蒜叶枯病 发病特征::叶枯病主要为害蒜叶,发病开始于叶尖或叶的其他部位...

冬种大蒜现黄化你需要知道的事

冬种大蒜现黄化你需要知道的事

*近几年在大蒜的种植生产中由于受到各种因素的影响,黄化现象较为突出,对大蒜生产造成产量减少、品质降低等不良影响。当前正值冬种大蒜的时期,往年有不少的农户会遇到大蒜黄化的情况,到底是什么原因造成的呢?一般情况下,大蒜黄化主要与肥水管理不当、土壤酸化等原因造成。实际上,大蒜黄化的原因更有可能是病虫害危害引致,尤其是在近几年危害特别严重的根结线虫病。根结线虫病由线虫侵染作物引起,根结线虫危害的作物种类繁多,如果树、瓜类、茄果类、豆类等作物都受到了线虫的危害,大蒜也不列外。大蒜根结线虫的二龄幼虫危害大蒜时,会通过...

大蒜叶枯病的防治措施

大蒜叶枯病的防治措施

大蒜叶枯病发生于叶和花梗上。发病初期呈花白色小圆点,后扩大呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑,上部长出黑色霉状物,严重时病叶全部枯死,在上散生许多黑色小粒。为害严重时全株不抽苔。防治措施:1、大蒜收获后及时清除病残体,集中烧毁或深埋,同时喷洒消毒药剂对土壤进行消毒,并配合喷施新高脂膜增强药效,大大提高药剂有效成分利用率。2、合理轮作,深翻土壤、施足基肥,播种前应对种子进行处理,可用50%的多菌灵可湿性粉剂加新高脂膜800倍液(能驱避地下病虫,隔离病毒感染,加强种子呼吸强度,提高种子发芽率),防止种子携带...

大蒜返青期管理

大蒜返青期管理

大蒜进入返青期在管理上,应提高地温,并配合肥水,促使植株加快生长。覆盖马粪或柴草的蒜田,要及时清除,让地面晾晒2-3天,促进根第生长。为管理方便,在清除肥、草的同时,要将蒜畦畦埂重新修整一遍。整理好畦埂后,即可进行追肥。此期追肥,一般可亩施腐熟捣细的优质圈肥1000-1500公斤,或硫酸铵15-20公斤,在大蒜植株进行间开沟,撒肥,埋土。喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率,施肥后应立即浇水。在返青期内,地温仍然较低,因此,在施肥浇水后的一段时间内不可忽视划锄松土工作,一般需中耕松土1-2次。喷施...

大蒜秋栽抓需要注意三点

大蒜秋栽抓需要注意三点

1、耕地时每亩应施复合肥50公斤、有机肥5000公斤做底肥。切记,不能使用未经发酵腐熟的生鸡粪或猪粪做有机肥,以免第二年春夏地下蛆虫为害蒜根。耕地要深耕两边,整地时要耙平,不能有土坷垃,使蒜地上实下虚,然后做好畦界,以备栽植。施肥配合使用光合营养膜肥,光合营养膜肥(光肥),提升光合作用产能营养物质和叶绿素、*环保型植物增肥、增产、增色、叶片肥厚、干茎强壮的复合药膜。可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。*施用全年受益。2、选高产抗病、品质好、耐寒性强的大蒜品种。早熟...

大蒜春管新技术

大蒜春管新技术

一、返青期的管理。惊蛰以后,大蒜返青,要及时浇水施肥。要及时进行第二次追肥,并增加浇水次数,一般每隔10~15天浇*水,促使植株生长。果实膨大期需要大量的营养供应,这就需要健壮的母体和健康的疏导系统,才能满足果实发育的生理需要。限制了果实膨大速度,严重影响果品质量和产量。要及时使用地果壮蒂灵使大蒜营养运输导管变粗,加大养分输送量,提高大蒜膨大活力,自我调节营养匹配,高效、安全、无副作用。二、蒜薹生长期的管理。5月初,蒜薹开始分化,立夏以后,蒜薹进入旺盛生长期,此期要加大肥水管理。整地下种后,用新高脂膜60...

绿色防控好大蒜青霉病

绿色防控好大蒜青霉病

大蒜青霉病,主要为害鳞茎。初期仅一个或几个蒜瓣呈水渍状,后形成灰褐色不规则形凹陷斑,其上生出绿色霉状物,即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。防治大蒜青霉病,要抓好鳞茎采收和贮藏运输,尽量避免机械损伤,以减少伤口,不宜在雨后、大雾天气或露水未干时采收。大蒜采收前7天喷洒植物细胞免疫因子,提升植物抗逆性,可使病毒DNA断裂凋亡。强大免疫功能,诱生干扰素和活性细胞介素,抑制残余病毒复制,促进植物正能量生态生长。以寄主植物抗病机理及利用病菌毒性变异原理,控制植物生理性病害和侵染性病害繁衍。...