一、育苗早春茬冬瓜生产应选择短蔓型早熟品种，于12上中旬育苗。育苗时温度白天为25-28℃，夜间13―15℃，如果达不到此温度，可用地热线或火炉加温，为保证全根定植，要求采用9×9厘米的塑料营养钵或10×10厘米的营养土块育苗。定植达到苗龄50天，叶片5片，茎粗5毫米以上，株高18厘米。二、定植定植时间为2月中下旬，定植前要先整地。产量在5000公斤以上的高产栽培，每亩需施用优质有机肥4000公斤，或鸡粪2000公斤。另外补充饼肥100公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾25公斤。用80%的量普施后深翻30厘米...
冬瓜枯萎病是一种由半知菌亚门真菌－－尖镰孢菌的黄瓜专化型Fusarumoxysporum(Schl．)f.sP．cucumernumOwen．引起的。是一种由土壤传播、从植株根或根茎部侵入、在维管束内寄生的系统性病害。1、发病症状苗期及成株期均可发病。幼苗期(幼苗出土后)两片子叶不均匀黄化，不久干枯，幼茎、叶片、叶柄及生长点萎蔫或根茎基部变褐、缢缩或猝倒。成株发病初始时病株下部叶片褪绿、变黄，茎基部纵裂或部分叶片中午萎蔫，傍晚又逐渐恢复的症状，如此反复，并往上部叶片发展，几天后，植株枯死。干燥后呈黑褐色，...
冬瓜是人们喜食的一种食疗保健蔬菜。但由于受季节的影响，北方地区冬瓜主要在7―8月才开始供应市场。而利用双层拱棚加多层覆盖高密度吊架栽培小型冬瓜，可较常规栽培早上市50多天，且采收集中，产量高，每亩可密植2200株左右，产量达5000公斤以上。1、品种选择选用耐低温弱光、易坐果、节间短的早熟品种，如北京一串铃、五叶冬瓜、粉杂2号、三叶早米冬瓜、京冬瓜等。2、播种育苗温床育苗在12月下旬。由于冬瓜种子发芽慢，但发芽势低，播前应晒种两天，用高温烫种，倒入热水后迅速朝一个方向搅动或用两个容器来回倾倒，待水温降至室...
品种来源：湖南省长沙市蔬菜研究所育成的一代杂种.1992年通过湖南省农作物品种审定.特征特性：植株长势强,叶片宽大,主蔓第20-22节着生第1雌花.果实长圆炮弹形,皮深绿色.单果重15-20公斤,最大达30公斤以上.果肉厚,质地致密,品质佳;空腔小,商品性状好,耐储运.晚熟.亩产4000公斤左右.栽培要点：该品种适宜长江流域各地渡淡基地和商品瓜南北调运基地种植。长沙等地4月份播种，亩栽400株左右。采用棚架栽培方式，及时引蔓上架。选留主蔓第2雌花结瓜。...
冬瓜糖：配料：鲜瓜50公斤，糖粉2.5公斤，白砂糖30公斤。选用老熟的鲜冬瓜，去皮去瓤，切成长8－9厘米、宽1厘米的长方条，置于缸中，另取石灰250克加入微温水溶化后，将瓜条浸泡1夜，次晨捞出，漂洗干净。操作时先用清水10公斤烧开，把瓜条再用清水煮20分钟，捞出沥干，冷却后备用。最后，烧沸3公斤清水，将30公斤白砂糖分4次加入煎煮，每次相隔30分钟。烧沸后将瓜条放进，煎至糖已浓缩、瓜条变硬时，即可离火起锅，置于放有糖粉的竹箩上抖匀，然后摊开晾晒半天即为成品。酱制冬瓜：选择肉厚、大而长的冬瓜，削皮洗净，破半...
症状：主要为害叶片、叶柄和果实。苗期至成株期均可受害。真叶染病，初为鲜绿色水浸状斑，渐变淡褐色，病斑受叶脉限制呈多角形，黄褐色，湿度大时叶背溢有乳白色浑浊水珠状菌脓，病部质脆易穿孔。茎、叶柄染病，侵染点出现水浸状小点，沿茎沟纵向扩展，呈短条状，湿度大时也见菌脓。果实染病，出现水浸状小斑点，扩展后不规则或连片，病部溢出大量污白色菌脓，病菌侵入种子，致种子带菌。防治方法：发病初期用铜高尚悬浮剂或可杀得可湿性粉剂或农用链霉素兑水喷雾，隔7―10天一次，共喷2―3次。...
1.培育无病虫壮苗(1)种子选择：应选用适合当地栽培的抗病虫、抗逆性强、商品性好、优质高产的冬瓜良种。种子质量符合GB16715.1要求，拒绝使用转基因冬瓜品种。(2)种子处理：种子消毒、浸种、催芽方法同西葫芦和黄瓜。(3)育苗床土消毒、定植期幼苗病虫害防治等方法同黄瓜。2.定植后病虫防治防治病虫首选使用生物防治法，严禁使用高毒高残留化学农药。每种高效低毒化学农药每季冬瓜只能使用1次，并确保采收前的安全间隔期。(1)枯萎病：用5%菌毒清水剂250倍液灌根，每株用0.25千克药液，7天1次，连灌3次。(2)...
早春地膜覆盖能显著增加地温，提高保墒能力，保持土壤疏松透气，有利于根系的生长，促进早发秧和壮秧。地膜覆盖可减轻疫病、病毒病等的危害，也减少了烂瓜，显著地提高冬瓜的产量和质量。盖地膜的比不盖的可增产15-40%。1.品种选择地膜覆盖栽培一般是以早熟为栽培目的，所以宜选择早熟或中熟品种。2.整地做畦地膜覆盖要求整地质量高，必须做到地平、土细、基肥足、墒情适宜、畦要高。整地前首先清除前茬秸秆和地里的砖瓦石块、碎膜等杂物，再每亩施人农家肥5000千克、过磷酸钙15千克，要使肥与土充分混合，再将土壤耙得细碎无坷垃，...
原料配方熟冬瓜条10千克豆料3.5千克花椒50克大茴香50克干姜100克小茴香150克陈皮100克桂皮50克防腐剂1.4千克字串9制作方法1.将黄豆(青豆、黑豆亦可)去霉粒、杂质，放盆中用水泡软，在锅里煮至七八成熟，捞出控去水分，趁热放入磁盆中，严密封盖(一般用消毒纱布再蒙上一干净棉垫)，置于20℃左右的室内发酵。字串62.当豆粒用手一捏即成糊状时，取出进行搅拌。字串13.然后，放日光下或烘房中使其干燥成豆料。干燥时要注意卫生，若用日晒，要在盆上蒙盖纱布。字串24.把选好的冬瓜削皮，刮瓤、去籽，切成厚1....
1、地冬瓜：植株爬地生长，株行距较稀，一般每亩种植300株左右，管理比较粗放，茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓，结果后任意生长。其优点是花工少，成本较低。缺点是瓜型欠佳，经常扶瓜；否则畸形果率高；果皮易受外界环境影响而破损，影响耐贮性；光能利用低，结果大小不均匀，单位面积产量较低。该方式只适用于岛内销售的灰皮冬瓜品种，而对于商品性要求较高的北运或出口品种：如，“青皮冬”、“黑皮冬”和“青杂1号”则不适用。2、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高为150-200厘米，矮棚一般高6...