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茭白种植技术

茭白纹枯病的识别与防治

茭白纹枯病的识别与防治

茭白纹枯病为菱白常见病,危害有逐年加重的趋势。主要危害叶片和叶鞘,形成水渍状、暗绿色至黄褐色云纹状病斑。高湿时,病部生稀疏的淡褐色菌丝体,后形成初白色、渐变为黄褐色的小粒菌核。发生特点:病原物为半知菌亚门丝核菌属。以25~32℃又遇阴雨天时有利发病;连作田土中菌核多,发病重。防治方法:①实行3年以上水旱轮作。②合理密植;结合中耕等农事操作,及时清除下部病叶、黄叶,改善通风透光条件。③施足基肥,适量施追肥,多施磷钾肥。④发病初期用5%井冈霉素1000倍液、50%多菌灵800~1000倍液喷雾。...

茭白病害的防治

茭白病害的防治

茭白的主要病害有锈病、胡麻斑病和纹枯病。防治茭白病害必须以农业防治为基础,实行综合治理。选留抗病品种,做好冬季清园,合理密植,加强肥水管理,人工剥除黄叶、病叶,同时合理进药剂防治,在发病初期喷药保护。防治锈病的药可选用20%三唑酮(2500倍)、25%敌力脱(3000倍)、40%福星(8000倍)、40%多?硫(400倍)等;防治胡麻病斑可选用25%使百克(2000~3000倍)、70%安泰生(800倍)、50%扑海因(1000倍)、10%世高(2000倍)等。防治纹枯病选用5%井岗霉素(1000倍)。茭...

茭白冬季管理要点

茭白冬季管理要点

水浆管理茭白采收后,开缺排水,做到湿润过冬。这样,既能保证越冬茭白翌年萌芽整齐,达到早熟优质的目的,又能防止高水位导致的茭白根茎腐烂和严寒结冰引起的茭白冻害。选优汰劣开缺排水后,结合采茭时的选种工作,掘除雄茭、灰茭和孕茭节位高、茭肉瘦小的茭墩,选留结茭早、孕茭节位低、茭肉洁白、茭形大而整齐,采收基本一致的茭墩。同时,茭白越冬前应在茭墩被掘除处补种优质茭墩老茎苗,为翌年茭白搭好丰产架子。割除老茭叶茭白采收后,齐泥割除茭株枯枝残叶,并移出田外集中烧毁。这样,既有利于减少灰茭白数量、降低孕茭节位,又有利于减少病...

茭白的新品种――冷水茭白

茭白的新品种――冷水茭白

冷水茭白由于上市季节正值蔬菜淡季,价格高、效益好。据统计冷水茭白壳茭平均亩产为1000公斤,产值2500元,可获利1500元。在调整凤都镇茭白产业结构的同时,发展冷水茭白,是充分利用凤都镇的自然资源,其技术要求高,增收潜力大。同时要扩大规模提高单位面积产量,并全面推广无公害化,为达到上述目标,目前需要解决的问题主要是对茭农加强技术培训,及公关实验,还准备进行高产、高效示范,引入新品种,进行肥料实验、最佳温度孕茭实验、密度实验、防病虫、除草、无公害实验。实验成功以后,将大面积推广,使全镇的茭白总收入达100...

茭白的贮藏六法

茭白的贮藏六法

 一、清水浸贮将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮,去鞘带2―3片包叶的茭白,直接或装入蒲包里,放在清水池(缸)中浸泡,注意要使茭白全部浸没水中,经常换水,保持水质清洁,该法可保持茭白新鲜无损耗,外观肉质均佳。二、明矾水藏将削去外壳的经挑选的、质量好的茭白,浸在明矾水中(每50千克水加0.5―0.6千克明矾搅拌溶解),用经消毒过的井字形竹片盖上,上面压石头,使茭白压在水面以下10―15厘米处。管理上要及时清除水面上的泡沫,若泡沫过多,水质变黄,应及时更换明矾水,以防茭白腐烂。还可直接用明矾粉涂抹在茭白基部...

放养茭白与淡水小龙虾

放养茭白与淡水小龙虾

 在茭白苗移栽前10天,对虾坑进行消毒处理。新建的虾坑,一定要先用清水浸泡7天―10天后,再换新鲜的水继续浸泡7天后才能放虾,每亩可放养2厘米―3厘米的小龙虾幼虾0.5万―1万尾,应将幼虾投放在浅水及水葫芦浮植区;在虾种投放时,用3%―5%食盐水浸浴虾种5分钟,以防虾病的发生。同时每亩投放螺蛳20公斤―30公斤,每亩投料1.0公斤―2.5公斤。...

茭白选留种注意事项有哪些

茭白选留种注意事项有哪些

茭白因有黑粉菌共生而表现种性很不稳定。这与其他无性繁殖作物有很大区别,必须每年选种及去杂去劣,才能保持其优良种性。具体做法是:1、孕茭初期,巡视全田,发现生长特别高大,但无孕茭迹象的茭墩,要插一树枝或芦秆,做好标记,在采收结束后及时连根及地下匍匐茎挖除。因为这些株丛已产生变异,或为“雄茭”,或为迟熟。在采收过程中发现肉质茎明显变短小,剥开拗断肉质茎发现是“灰茭”,也要随时做好标记,在采收结束后一并彻底挖除。2、在去杂去劣的基础上,采收过程中如发现整个株丛多数分蘖生长整齐,孕茭期集中,茭肉肥大白嫩,符合品种...

怎样进行茭白的留种育苗?

怎样进行茭白的留种育苗?

 由于茭白在生产中其种性会不断分离,所以一般都要选留母种。应选择生长整齐,植株较矮,分蘖密集丛生;叶片宽,先端不明显下垂,包茎叶宽、高度差异不大,最后一片心叶显著缩短,“茭白眼”集中且色白;茭肉肥嫩;薹管短,孕茭以下茎节无过分伸长现象;整个株丛中无灰茭和雄茭的植株作为母株,作出标志,次年春抽生新苗时取其分蘖作种苗。目前茭白栽培多采用寄秧育苗,不但可促进茭白早熟,提高种苗纯度和质量,还便于茬口安排。寄秧育苗将秋季选出优良母株整丛挖起,先在茭白秧田中寄植一定时间,然后再分苗定植于大田。寄秧田要求土地平整,排灌...

茭白除黄叶的具体操作?

茭白除黄叶的具体操作?

 秋茭分蘖期,正值高温季节,田间株丛分蘖间相互拥挤,影响通风透光。一般除黄叶1~~2次,除下的枯黄叶,随即踏入田土中,作为肥料。除黄叶的要求是“拉清不拉伤”,即既要清除黄叶,又要保护绿叶,防止损伤植株。栽茭白除黄叶正值夏季高温,且由于植株高大,叶片易割伤皮肤,除黄叶时要注意劳动保护。...

茭白、鱼、鸭共育的技术

茭白、鱼、鸭共育的技术

茭白、鱼、鸭共育技术有5大优点:一是茭白田里养鱼、养鸭后,迫使农民只能使用低毒低残留农药,这样生产的茭白可作为无公害蔬菜销售,而且茭白品质也有所提高;二是提高了土地和水资源利用率;三是鱼、鸭觅食田间杂草、无效分蘖和茭白基部害虫(如长绿飞虱、螟虫等),减轻了茭白的虫害和草害,减少了农药使用次数和用量;四是鸭粪可以作为鱼的饲料;五是生产的“野鸭”肉嫩、味美、价高。该技术要领如下:选择地块:要选择水利排灌条件好、土层深厚肥沃的地块进行共育。栽培方式:按畦宽1.2米,沟宽40厘米、深25厘米做好垅畦,将沟中挖出的...