无公害茭白田套养革胡子鲶（即埃及塘角鱼，以下简称鲶鱼），不仅充分利用田间水体生态环境，茭白与鲶鱼共生相得益彰，而且能提高茭白田的经济效益。近几年来，我镇大力推广该模式，取得显著成效。每667平方米可产茭白800千克～1000千克、鲶鱼500千克～600千克以上。其技术如下。一、茭白栽植。选择水源充足、排灌便利、水质良好、保水力强、较安静的茭白田块。在田块一端开挖1个深1米～1.2米、面积70～100平方米的鱼坑，鱼坑向田的一端挖1条宽1米～1.5米、深0.8米～1米的鱼沟;田埂加高至1米～1.2米并夯实。...
茭白寄秧是近年来茭白栽培的一项新技术，即把秋季选中的茭种在寄植一段时间，而后移栽到大田。茭白寄秧，既可以腾茬口实行轮作，又可以减少来年夏茭损失，提高秋茭纯度。茭白寄秧一般在12月中旬至次年1月中旬进行。这一阶段茭白处于休眠期，取种墩不易造成损伤。在第二年种秋茭的田附近选地寄秧，以减少移栽时的运输时。寄秧田要求排灌方便，上水后整平，每亩寄秧田施人粪尿500公斤作基肥。施肥不能过多，以防身苗徒长。掘茭墩时，铁锹等用具要锋利，直立下插，以减少伤根，并注意使留下墩头呈马蹄形，以利于夏茭植株分布均匀。掘出的种墩，只...
茭白是夏秋季节人们经常食用的蔬菜之一，随着茭白新品种的不断推广，从初夏到晚秋都有茭白上市供应，生产旺季往往供大于求，唯独春季供不应求，为了提早上市，提高种茭效益，近年来，本地利用地膜覆盖种植茭白，面积逐步扩大，采收期可比露地栽培提前一个月。一般每667平方米地膜覆盖种植茭白可产嫩茭白1500千克以上，产值达4500元。现将其主要技术介绍如下。1、选好良种：要求选择品质好、生育期短、植株相对偏矮的品种，本地以浙大、六月茭等品种为主。2、平整田块：茭白虽离不开水，但也不能大水淹顶。因此，应选择水源充足，浇灌排...
1、秋茭的管理。（1）、灌水:茭白在不同的生长时期对灌水的深度不同。萌芽期及分蘖期宜浅水，结合露田实田，有利于增加土壤温度，促进分蘖，根系深扎和发根。分蘖后期将水层逐渐加深，到７月下旬气候炎热常达30摄氏度以上，水层也要加深，以降低土温，控制后期无效分蘖，促进提高孕茭。在土壤保水保肥力较强的田块于６月底第一次分蘖高峰期后，控水搁田，待田中表土轻微龟裂后再灌水，可以促进根系的进一步发展。每次追肥前宜放浅田水，施后宜待肥料吸入土中再灌水。台风暴雨季节，要注意排水，最高水位不能超过茭白眼，否则会严重减产。秋茭采...
水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬，秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬。植株高度200cm，开展度120cm，叶长160cm，叶宽3.6―4.0cm，淡绿色；叶鞘长50―55cm，绿白色。茭白外观梭子形，茭肉长21―25cm，表皮洁白，无皱纹，肉质细嫩，味略甜，口感好，品质佳，营养丰富。平均单株茭肉重87g，净肉率占商品壳茭70%以上。水珍一号生长势强，分蘖旺盛，收获期长，适应性广，高产优质。亩产1786.6公斤―1986.7公斤。...
茭白又叫茭笋，古称菰。原产我国，在长江以南各地，尤其江浙太湖一带多利用浅水沟、低洼地广泛种植。茭白白质整洁白柔嫩，含有大量氨基酸，味鲜美，营养丰富，可煮食或炒食，是我国特产的优良水生蔬菜，由于采收期正值5－6月和早秋9－10月两个缺菜季节，对解决蔬菜的淡季供应更起着重要作用。生物学特性：（1）形态特征 茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6－2米，有叶5－8片，叶由叶片和叶鞘两部分而成。叶片与叶鞘相接处有三角形的叶枕，称“茭白眼”。叶鞘自地面向上层层左右互相抱合，形成假茎。茎可分地上茎和地下茎两种，地...
在水生茭白田养龟不但有利于茭白高产，宽松的水域还能促进龟生长，达到茭白生产和养龟双丰收。有关技术应注意以下4点：1.茭白田的建造。选择水源条件好，能排能灌，大水不漫田，干旱不缺水的田块。田四周按养龟要求建立防逃设施，进、出水口设置铁丝网。田内开挖“田”字形沟，以便龟活动与越冬，边沟宽1.2m、深0.8m，中间沟底宽2m、沟面宽3m、深1.5m，沟面积占田面积的20%。田中央建南北向的产卵沙滩，长5m，顶宽lm，高出正常水位，呈一定坡度，便于龟上岸活动。2.茭白的种植。一般应选高产、抗病虫力强、早熟、适宜在...
一、研究材料和过程1.试验地点 试验设在福寿螺重灾区河姆渡镇小泾浦村钱爱忠等三户承包产田中，茭白面积52026平方米，配备两只约500平方米的自然池塘，用于中华鳖的回迁与暂养。试验田集中连片，灌排水畅通，试验田周围用彩钢瓦围住，进出水沟用铁丝网拦截。2.品种选择（1）中华鳖：选择身体匀称、活动能力强、健康无病害的中华鳖为放养鳖种。该鳖种在温棚中经历稚鳖培育，生存能力强，抗病性好。（2）茭白：选择本市主栽品种即河姆渡双季茭、浙大茭白及八月茭，其中河姆渡双季茭面积5003平方米、浙大茭白种植面积40353平方...
在水生菱白田养龟是茭白、龟互利共生的种养方式。好处很多:一可使龟的生活环境宽敞，有良好的光照和溶氧条件;二可提供有机肥源，有利于茭白高产；三是天然饵源丰富、龟的生长加快，可降低饲料成本60%以上。具体做法如下。一、茎白田修建:选择土壤深厚的水田，能排能灌、大水不漫田、干旱不缺水的田块。四周建立防逃设施，进、出口设置铁丝网或塑料网。田内开挖“田”字形沟，以便龟活动与越冬。边沟宽1.2米，深0.8米:中间沟底宽2米、沟面宽3米、深1.5米。沟面积占田面积的20%。田中央建南北向的产卵沙滩，长5米，顶宽1米并高...
6．合理控制病虫草害：(1)杂草控制：杂草具有生命力强、繁殖快，与作物争肥、争水、争空间，降低作物品质和产量。茭白作为宽行作物，并且一直以湿地为主，十分有利于杂草的生长，特别对水生和湿生杂草繁殖犹为有利。危害茭白的杂草包括禾本科、莎草科、阔叶杂草等。具体为稗草，马唐，牛筋草，狗尾草，莎草，牛毛毡，节节菜等。控制以上杂草除了提到过的耘田外，还可用以下方法加以控制：1)茭田养鸭。此方法对茭白杂草控制可达到干净彻底的程度，并且具有减轻病虫害及肥田的作用。一般在6月中旬将家养15天以上的鸭子以每667┫10～15...