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韭菜种植技术

冬韭菜破除休眠技术

冬韭菜破除休眠技术

10月份以后天气渐冷,让植株在田间自然枯死,使养分充分倒流回根部。清除田间枯草,若地已封冻,可适当覆盖予以解冻。把行间土清除,开沟拔出小鳞茎进行冷刺激和日光照射,打破休眠。3-5天后韭根变色,撒施细土杂肥,耧平,灌一次药治虫。浇透水,每2畦设置1个风障,畦上插弓形竹片,上面盖膜。盖草苫增温保温,白天保持20-25℃。待植株长成后,通风换气,降湿防病。阴天只要畦内温度不降低,就要揭开草苫让韭菜接受散射光。覆盖30-40天后收割第一茬。收割后等苗长到5-10厘米时施一次尿素,浇一次水,然后再覆盖。第一茬收后2...

无公害韭菜咋施肥

无公害韭菜咋施肥

蔬菜技术推广站高级农艺师刘振华介绍,无公害韭菜施肥必须掌握以有机肥为主,化肥为辅。有机肥要充分发酵,以牛、猪、鸡粪为原料时,发酵温度高于60℃,时间是3天以上,彻底消灭其中的大肠杆菌及蛔虫卵,亦可选择市售成品有机肥,有机质含量>30%,氮、磷、钾、含量≥7%。施肥数量,每次每667平方米为500~1000公斤。施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,每667平方米施尿素5公斤,磷酸二铵5公斤,...

韭菜冬、春季栽培技术

韭菜冬、春季栽培技术

一、育苗技术韭菜在四月中旬至五月上旬进行播种育苗,品种以山东的独根红2号为主。播种前5天进行浸种催芽,在40℃的水中浸泡24小时,并捞出浮在水面的秕籽。再在15℃~20℃下催芽,3天~4天后胚根刚突破种皮即行播种。先将苗床浇足底水,水渗下后进行条播或点播,播种量每亩3公斤~5公斤。出苗快慢决定于当时的气温,温度适宜时15天左右出土。播种后始终保持畦面呈湿润状态而不板结。幼苗管理:前期要促进生长,后期适当控水,进行蹲苗促根。主要措施:一是浇水掌握“勤浇浅灌”,根据土壤摘情3天~5天浇一次小水;二是除草,及时...

韭菜新陈种简易识别法

韭菜新陈种简易识别法

韭菜种子的存放对温度要求比较严格,因此隔年的陈种子一般不发芽,即使能发芽,出苗后长到约5至7厘米时,也会枯死,其成活率仅能达到15%左右。所以在韭菜生产中对新陈种子的鉴别与区分是非常重要的。一看 新的韭菜种子发黑发亮,有光泽,陈种子颜色暗淡发乌,无光泽。新种子脐部发白,而陈种子脐部呈黄褐色或褐色。二摸 新种子手感比较滑,而且柔软有弹性;陈种子则比较涩并且相对较硬。三质地 将新种子砸断后,如果横断面的胚乳淀粉是面粉状则是陈种子;如果呈和面状(即有黏性)为新种子,用牙咬后不碎的就是新种子。四味道 新种子辛辣味...

韭菜主要病虫害的识别与防治

韭菜主要病虫害的识别与防治

韭菜原产我国,是一种在一年内多次采收的多年生宿根性蔬菜,我国南北各地均有栽培,栽培方式多样,周年都有产品上市。近年来,韭菜在全国各地的栽培面积不断加大,但是其病虫害发生也较严重,现将其发生的主要病虫害的识别与防治作一简介,以指导韭菜生产。一、主要病害1.韭菜灰霉病(1)发病症状。韭菜灰霉病又称韭菜白斑叶枯病,主要危害叶片。初发病时,被害叶片上生白色至浅灰褐色的小点,一般正面多于背面,后随着病情的发展,斑点逐渐扩大,并相互融合成椭圆形眼状棱形大斑,直至半叶或全叶腐烂。湿度大时,病斑可密生灰褐色绒毛状霉层或霉...

韭菜疫病防治方法

韭菜疫病防治方法

一、症状表现韭菜的根、茎、叶、花薹均可受害,尤以假茎和鳞茎受害较重。叶片染病多始于中下部,初呈暗绿色水渍状,长5~20毫米,有时扩展到叶片的1/2,病部失水后明显缢缩,引起叶、花薹下垂腐烂,湿度大时,病部产生稀疏白霉。假茎受害后,呈水渍状浅褐色软腐,叶鞘易脱落。鳞茎受害,根基部呈水渍状、浅褐色至暗褐色腐烂,纵切鳞茎,其内部组织呈浅褐色,生长受阻,新生叶片纤弱。根部染病变褐腐烂,根毛减少。二、发病规律病菌随病残体在土壤中越冬,条件适宜时产生孢子囊,放出游动孢子浸染寄生,借风、雨、流水传播,并多次再浸染。高温...

韭菜秋管养根是关键

韭菜秋管养根是关键

韭菜扣膜期间的生长,主要是依赖于秋季冬前贮藏到根茎和鳞茎里的养分,因此,秋季养好韭根是保护地韭菜生产的关键。 两次重追肥:一般在8月下旬和9月中下旬搞好两次重追肥。正常用量为667平方米施腐熟的人粪尿1500千克或腐熟饼肥150~200千克,加45%三元复合肥20千克。 适期浇水。9月份保持地皮不见干,一般每7天浇1次水;10月份掌握要有湿有干,不旱不浇。对于需要休眠”的韭菜,应防止水肥过大贪青不回根的现象出现。在大地封冻前15~20天浇1次冻水,这次水是供扣膜后头刀韭菜萌发生长期间所需用的水...

无公害韭菜播种及出苗后的管理

无公害韭菜播种及出苗后的管理

1.整地施肥韭菜属于喜肥性蔬菜之一,必须施足底肥,所以基肥以充分腐熟的农家肥和磷肥为主,一般每667平方米施入优质圈肥7500-10000千克,过磷酸钙100-150千克,硫酸钾12千克,腐熟饼肥100-200千克,先撒施再翻地。露地韭菜多采用沟播,以便于培土起垄,防止韭菜跳根。温室韭菜当年播种当年扣膜生产,割2-3刀后即放弃韭根的做法,一般不会出现跳根现象,故也可采用畦播。2.播种韭菜春秋两季都可播种,当年扣膜生产的以春播为主。从土地消冻返浆就可以开始,一直持续到6月份。秋播可为下年的扣膜生产早育根株,...

韭菜的喂猪的效益好

韭菜的喂猪的效益好

一、仔猪贫血:母猪临产时,将300-500克韭菜切细,用开水加盖浸泡,仔猪产出后,每头喂1汤匙,再放入窝中吮奶。仔猪开食前,隔天每头喂1汤匙;吃料后,每天在料中加一把韭菜叶。二、母猪乳汁不足:用韭菜250-500克,甜酒糟500-1000克,小鱼250克,捣碎用开水冲之,温后让其自食,日喂1次,2-3次即可。三、僵猪:在僵猪日粮中添加洗净切碎的鲜韭菜250克,分2-3次喂给,5天后猪的食欲增强,毛色发亮,皮肤变红,开始脱僵;如继续坚持每天每次喂50克韭菜,则将明显增重。对小僵猪疗效更好。四、公猪阳痿滑精:...

韭菜拱棚覆盖栽培技术

韭菜拱棚覆盖栽培技术

(一)韭株准备 韭菜的播种、育苗、定植和水肥管理同露地栽培,定植方法宜用宽幅大垄,便于覆盖后培土和老根管理及连续多年生产。覆盖的韭菜最好选3~5年生的韭菜,这个年龄的韭菜正是产量高峰期,产量高,品质好,经济效益高。覆盖前注意中耕、除草、水肥管理、治蛆、摘薹等管理,使韭菜生长健壮,多积累养分。(二)覆盖栽培方式 1.遮阳网覆盖 在盛夏高温干旱季节利用大棚和小拱棚覆盖遮阳网降温保湿,并加强水肥管理,促进韭菜在高温季节能正常生长,夏季也能收割青韭2~3次,增加产量,并提高品质,在气温降至25℃以下时,撤遮阳网。...