??空心菜又叫蕹菜、通菜或藤菜，是近年来各地积极引种的一种速生绿叶蔬菜，叶和嫩茎供食用，凉拌、炒食、汤煮均可，不仅营养丰富，而且具有清热解毒、利尿、止血等药用价值，现已成为各大宾馆、饭店特需蔬菜之一。它的栽培方式分为旱栽和水植两种，北方以旱栽为主，南方旱栽与水植并存；早熟栽培以旱栽为主，中、晚熟栽培多数采用水植。其播种、育苗时两种方式的技术要点是：?旱栽多用种子繁殖，露地直播、育苗移栽均可，播种期一般在４月中、下旬。移栽时，采用平畦育苗，每亩亩床撒播种子１０―１５公斤，苗高１５―１８厘米时定植；空心菜种皮...
空心菜适时恰当采收是夺取高产的重要措施。种子繁殖的空心菜苗高30-40厘米，无性繁殖的植株新藤茎长达30-40厘米时便可进行第一次采收，以后进行多次采收。在进行第一、二次采收时，藤茎基部要留足2-3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝，争取高产。采收3-4次之后，应对植株进行一次重采，即藤茎基部只留1-2个节，因此期藤蔓数大大增加，如果留藤过长，节数过多，则侧枝发生过多，导致生产纤弱缓慢，影响产量和品质。或藤过密或生产衰弱，可疏去部分过密过弱的枝条，达到植株更新复壮的目的。空心菜因产量高，因而对肥水需要量较...
生长快速、抗病、抗热、耐湿、耐风雨、抗逆性强、适应性广。播种后25天始收，延续采收期长，可多次采摘。植株直立，叶型中柳叶稍尖，叶色淡绿，梗白，菜质爽肮，食陈佳。...
空心菜学名蕹菜，又称竹叶菜、藤菜、通菜，属旋花科1年生或多年生蔓生植物。空心菜以幼嫩的茎叶供食用。空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜，能弥补辽宁夏季少叶菜多果菜的市场结构。空心菜从叶腋抽生嫩梢的分枝能力很强，可多次采摘，不受高温、暴雨的限制。一、植物学特性与栽培特征。空心菜，须根系浅，再生能力强，茎节短扁圆或近圆，中空，浓绿至浅绿。子叶对生，马蹄形，真叶互生，长卵形，基部叶心脏形或披针形，全缘，叶面光滑，浓绿或浅绿。叶长13-17厘米，宽8-10厘米，叶柄长12-15厘米，中空呈凹形。种子近圆形，皮厚，黑褐...
植株生长强健快速，耐热、耐寒，播种35天起即可开始采收250克之小株，株形半开半立，抽苔较晚，产量高，品质嫩，味美。广州地区适应春秋季露地栽培，其它地区须引进试验结果后科学栽培，以取得美满收获。...
空心菜采收后，水分很容易流失，而呈现干枯状，且植株会萎软下?。这时可以将之放入清水中，约半小时就可以恢愎翠绿了，且可采用「直立浸泡法」，依照植物生长的方向来浸泡，加以新切口有助于快速吸收水分，不仅可利用水流推?方式轻易去除农药，还可保持菠菜、空心菜、A菜等菜叁新躜、不易受折损。而叁菜类如菠菜、空心菜、A菜等，农药通常残留在叁面之外部及叁柄基底部及根部最多，冲洗时要特?注意。...
该品种产于泰国，叶片柳叶状，质地柔嫩，茎脆嫩，纤维少，品质极佳。抗热、抗逆性极强，耐旱耐涝，生长速度快，不易开花，适应性广，一般亩产５０００公斤以上。春夏秋均可播种栽培，播种量根据栽培习惯每亩５－１０公斤。水多、肥水有利于该品种快速生长，特别是在夏季高温季节。每２０天左右采割一次。加强肥水管理，可叶面喷施“绿亨天宝″或“天达２１１６”抗病增产剂以促进生长，提高产量。...
[主要性状]植株半蔓生，茎圆形，中空而柔软，有节上可以生出不定根，分枝多，叶互生、有较长的叶柄，叶片长卵圆形或心脏形。花漏斗形，白色，果卵形，种子坚硬、黑褐色，喜高温，耐潮湿，能耐炎热，不耐寒。[栽培要点]3月下旬至5月下旬播种，亩需种10公斤，株行距15厘米×20厘米，5月-10月均可采收，亩产4000公斤。...
由于入夏之后高温多雨，容易发生一种白锈病，其防治方法有以下三点：一是与其它蔬菜品种实行2至3年的轮作。二是播种前，按100公斤种子300克35%甲霜灵的比例进行拌种灭菌；三是发病初期用50%甲霜铜可湿性粉剂6000至7000倍液，或用72.2%普力克水剂8000倍液喷雾，7至10天防治一次即可。再侵染。雨水和昆虫也能传播，种子能否传播有待研究。夜间凉湿，白天温暖，浓雾重露，土壤粘湿的条件有利于该病的发生和流行。三、防治方法（一）选用无病种子和种子处理：选无病地块留种，新买的种子用50℃温水浸种25分钟，冷...
植株生长特快，播种至收获20-25天。耐热、耐湿、抗病。叶片柳叶状，青绿色，茎白绿色，质脆，适合炒食。产量高，亩产1500公斤左右。选择砂土、砂壤土栽培，施足基肥，及早追肥。散播，每亩用种子15公斤左右。...