众所周知苦瓜为葫芦科苦瓜属草本植物，其果实是我国居民常用蔬菜。在民间，苦瓜药食两用已有几千年的历史，世界各国均有苦瓜治病食疗的记载，我国传统医学记载，它性味苦寒，具有清署涤热、明目解毒、凉血止疼、补肾润脾、降低血糖等功效。为弥补苦瓜是鲜嫩易腐不耐贮运、难以满足周年供应的缺陷及提高和丰富人们的生活、有助于人们的身体健康为目的，特研制了以下系列产品以供读者参考。1.纸包装混浊苦瓜汁的加工技术1.1工艺流程：原料→预处理→磨汁→离心分渣→护色→脱苦→调...
苦瓜也称癞瓜、凉瓜，含有多种氨基酸、多肽等营养物质，其果实提取物——苦瓜素，具有植物胰岛素之称，长期坚持食用具有促消化、清热祛火、调节血脂、解毒降糖等保健功效，深受消费者欢迎。实施苦瓜温棚栽培技术，不仅能调剂供给，还可获取较高收益，现将其主要栽培技术介绍如下。1、精选优种苦瓜喜温喜湿、耐热怕涝、抗逆性较强、适应性广。温棚栽培时，宜选择植株生长势强、分枝力适中、抗性特点突出、优质高产的中、早熟品种，如长身苦瓜、夏丰苦瓜、翠绿苦瓜、大白苦瓜等。2、适时播种苦瓜自播种至采摘需100天左右...
播种前用新高脂膜对种子及土壤进行消毒。如对苦瓜种子消毒，可用新高脂膜100倍液倍液浸种约1小时，然后取出用清水洗净后催芽播种。对土壤消毒，可翻土暴晒后再撒施石灰粉消毒。或每667m2用新高脂膜50克+50%多菌灵可湿性粉剂4公斤，与细干土拌匀后施入定植穴内。要使用充分腐熟的有机肥，及基肥中要增施磷、钾素肥。在出现轻病症期间要适当减少淋水次数，并抓紧用药防治。药物可交替使用，用护树将军+70%福·甲硫或60%多·福可湿性粉剂800倍液，或用护树将军+10%双效灵水剂200倍液，或...
苦瓜是蔓生蔬菜，分枝能力特别强，侧蔓很多，苦瓜的产量主要在侧枝上。为了使茎蔓分布合理，正常生长，需及时进行整枝。苦瓜整枝方式看似简单，但有些菜农操作不当，反而影响了苦瓜的产量和品质。有些菜农在管理苦瓜过程中存在较大误区，尤其是在整枝留杈方面。突出的问题为：一是留瓜过早。有些菜农怕旺了棵子不坐瓜，在苦瓜植株长到1.2—1.5米时就开始留瓜。二是过早疏除侧枝。有些侧蔓还不到1米长，菜农看到没有雌花就急忙疏除。三是触地的瓜蔓折回到铁丝上，聚成一团，不但不能充分利用大棚空间，而且容易烂蔓子。目前，很多...
苦瓜催芽一般在播种前5～6天进行。方法如下。在催芽前，先准备55℃左右的温水，盛于开水瓶或其他可以保温的容器中;将苦瓜种子盛于纱布袋中，用清水洗净，洗时轻擦种子，除去其表面难透水的物质;将洗净的种子浸泡在准备好的温水中，保温10分钟，并不断搅拌，然后加入凉水，使水温降至25℃～30℃，浸泡12小时以上，捞出种子，用湿布包好，装入盒内，上用湿布覆盖，放置在30℃左右温度的地方进行催芽。在此期间要检查2次，发现水分干时要及时喷水，同时注意水分不宜过多，防止水分过多烂种。观察，待种子长出胚根3毫米左右时播种。将...
1.大棚控温调湿。定植后缓苗期闭棚提温促缓苗。3月底前要保温防冻，白天适当通风。4月底前，夜间注意保温，白天要注意通风降湿。5月份以后则以通风降温排湿为主，当午间气温达到30℃时开始通风，下午棚内气温降至25℃时停止通风。6月份撤除大棚底围裙膜，保留棚顶膜防雨。2.肥水管理。苦瓜喜肥喜湿，在水肥充足条件下产量高，品质好，在施足基肥基础上，还必须加强肥水管理。苦瓜虽然耐肥，但苗期耐肥性弱，肥料稍浓就会灼伤幼苗，故追肥要注意前轻后重。定植后缓苗期用新高脂膜母液一般稀释50—60公斤液体喷雾栽植完毕...
大棚苦瓜定植后如何管理?解答：1.大棚控温调湿。定植后缓苗期闭棚提温促缓苗。3月底前要保温防冻，白天适当通风。4月底前，夜间注意保温，白天要注意通风降湿。5月份以后则以通风降温排湿为主，当午间气温达到30℃时开始通风，下午棚内气温降至25℃时停止通风。6月份撤除大棚底围裙膜，保留棚顶膜防雨。2.肥水管理。苦瓜喜肥喜湿，在水肥充足条件下产量高，品质好，在施足基肥基础上，还必须加强肥水管理。苦瓜虽然耐肥，但苗期耐肥性弱，肥料稍浓就会灼伤幼苗，故追肥要注意前轻后重。定植后缓苗期用新高脂膜母液一般稀释50&mda...
春季苦瓜如何种和管专家解答：播种品种选择。春植苦瓜一般采收期长，应选用分枝力强，抗热性好的品种。浸种催芽。苦瓜皮较厚，不易吸水，发芽较难。可先用温水烫种，待其自然冷却后再浸种12小时以上。播种。将配好的营养土放入苗床，土厚10cm左右，浇透水，将种子直播于营养土。播后盖土2～3cm左右，然后喷施新高脂膜保墒，可活化表层板结密度，提高出苗率。管理苗期管理。出苗后适当降低温度，苗床白天温度保持在25℃～30℃，夜间15℃～18℃，适度浇水保持土壤湿度。及时除草，通风保湿，适时喷药杀菌防治病害发生。幼苗有2～4...
幼苗管理：苦瓜喜温不耐荫，缓苗成活后要控制浇水，及时施提苗肥，以促进根系发育。增强抗逆性，达到增加产量的目的。中耕除草：及时中耕除草有利于根系的发育生长，提高根系周围土壤的温度和通透性。中耕要特别注意保苗不伤根，以后可根据情况多次中耕，同时还可配合施追肥进行。搭架：一般在苦瓜抽蔓后搭架，支架的方式依各地习惯而异，常见有人字架、单行抽直排竹架、水平棚架等。整枝牵蔓：在定植后，植株爬蔓初期，喷施促花王3号能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，提高花粉受精质量，多开花、多坐果，防落...
苦瓜喜温不耐荫，缓苗成活后要控制浇水，及时施提苗肥，以促进根系发育。增强抗逆性，达到增加产量的目的。及时中耕除草有利于根系的发育生长，提高根系周围土壤的温度和通透性。中耕要特别注意保苗不伤根，以后可根据情况多次中耕，同时还可配合施追肥进行。一般在苦瓜抽蔓后搭架，支架的方式依各地习惯而异，常见有人字架、单行抽直排竹架、水平棚架等。苦瓜挂果量大，采收期长，因此需肥量也大。在开花前、幼瓜期、膨大期各喷施*壮瓜蒂灵增粗瓜蒂，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育。苦瓜是一种病虫害较少的蔬菜，栽培上不宜连作，并应选用...