又叫卡脖子、绵腐病。育苗畦中的幼苗，往往造成幼苗成片死亡，导致缺苗断垄，影响用苗计划。病原与危害状猝倒病的病原为真菌中藻状菌的腐霉和疫霉菌。以卵孢子在土壤中越冬，由卵孢子和孢子囊从苗基部浸染发病。病菌在土壤中能存活一年以上。种子在出土前被浸染发病时，则造成烂种。幼苗发病，茎基部产出水渍状暗色病斑，绕茎扩展后，病收缩成线状而倒伏.在子叶以下病，出现卡脖子现象。倒伏的幼苗在短期内仍保持绿色，地面潮湿时，病部密生白色绵状霉，轻局死苗，严重时幼苗成片死亡。发病条件腐霉菌侵染发病的最适温度为15～16℃，疫霉菌为1...
勤浇水、勤施肥，是冬季棚室栽培苦瓜生长旺盛、提高产量的关键。苦瓜前期生长比较缓慢，要及时追肥浇水，促发棵。一般当瓜苗开始伸蔓后，少量追施尿素，施肥后及时浇伸蔓水，之后到坐瓜前不再追肥和浇水。开始收瓜后，结合浇水冲施尿素，或在植株旁边插穴施肥，株施复混肥10克左右。盛瓜期每浇1次水追1次肥。结瓜盛期瓜秧结果多，需肥量大，应进行叶面施肥，补充因棚室内的温度偏低，根系吸收不足而造成的营养缺乏。可选用叶面宝、丰产素等叶面肥，每7―10天叶面喷肥1次。结瓜后期，瓜秧开始衰败，瓜的产量和品质下降，一般不再地面施肥，进...
苦瓜又称癞瓜、凉瓜或锦荔枝。它是葫芦科、苦瓜属，一年生攀缘性草本，瓜类蔬菜。以果实供食用。按果形和表面特征分有长圆锥形和短圆锥形两种，表面有十条不规则凸起的纵棱；按果皮颜色分有浓绿色、绿色和绿白色。其中浓绿色、绿色品种产于长江以南，瓜的苦味较浓；绿白色品种产于长江以北，苦味较淡。苦瓜栽培面积较广，华北地区6月下旬至9月上旬上市；长江流域6―9月下旬上市；华南地区可春、夏、秋三季栽培，5―11月都可上市。如配合保护地生产，供应期还可延长。由于各地上市时间有差异，因此苦瓜也是可供调运的蔬菜。宜鲜销。（一）采收...
该蝇属于双翅目实蝇科的害虫。主要以幼虫为害，首先成虫以产卵管刺入幼瓜表皮内产卵，幼虫孵化后钻进瓜肉取食，受害瓜先局部变黄，而后全瓜腐烂变臭。使植株大量落瓜。即使瓜不腐烂时，刺伤处凝结着流胶，畸形下陷，果皮硬化，瓜味苦涩品质下降。防治方法：在成虫盛发期用毒饵诱杀成虫，幼瓜套纸袋保护，以防成虫产卵。摘除被害瓜销毁。可用50%敌敌畏乳油1000倍液，中和2.5%溴氰菊酯3000倍液喷洒植株，隔3～5日一次，连喷2～3次。防治成虫有良效。...
苦瓜属短日性植物，喜温，喜光，耐热，耐湿，不耐阴，对光照长短的要求不严格，较长时间的光照有利于其良好生长，对土壤湿度和空气湿度要求较高，但不耐涝，适应性广。一、品种选择苦瓜分为春苦瓜、夏苦瓜、秋苦瓜3种，可选择早熟、丰产、肉厚粗直、抗性好的油绿1号、先雷1号、碧绿1号、新丰等优良品种。播种前用55℃的热水烫种、搅动，当温度降到30℃时浸种12小时（可把种子轻轻嗑开一条缝，浸种8小时）。随后，将种子洗净捞出，用干净的纱布包好，在30℃的恒温条件下催芽2～3天，每天用温水清洗1遍，4～5天开始出芽。二、播种育...
苦瓜酒是近年来我国南方市场上出现的一种保健药酒，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。常饮苦瓜酒，可促进食欲、清热解毒、泄热通便，而且还具有预防和治疗感冒、扁桃体炎、咳嗽等作用。1、工艺流程。选料→清洗→选瓶洗涤→装瓶→注酒→封盖→贮存→成品。2、加工技术。⑴选料：选择瓜形较长的品种，要求瓜条充分伸长发粗、果皮青绿色、瓜体中种子开始发育、但种皮尚未木质化的苦瓜。⑵清洗：用流动的清水充分洗净，沥干水备用。⑶选瓶：自制苦瓜酒，可根据自身条件，任意选择瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。空...
翠秀(果色翠绿)：特早生，移栽后50天左右即可开始采收，比一般苦瓜品种结果力强，亩产量高达5000公斤以上。果长约24厘米，果宽约9厘米，果重0．5公斤，果面平滑，肉厚质脆，苦味适中，风味良好。抗矮南瓜黄化嵌纹病毒病，是一种新型苦瓜品种。翠妃(果色青黑)：有黑苦瓜之称。植株生长强健，早熟种，结果多，亩产量高达5000公斤以上，移栽后50天左右即可开始采收。果长约30厘米，果宽约7?9厘米，果重0．6公斤，肉厚，果面平滑，适应性强。...
苦瓜属葫芦科苦瓜属1年生攀缘性草本植物，别名凉瓜、癞瓜。它以嫩果供菜用，可炒，干煸、酱爆、煮食，凉拌，腌渍、制干等。苦瓜原产于东印度热带地区，我国广东，广西。福建，台湾，湖南、四川等省区栽培较早，近年来北方地区已试栽成功并推广，多作为夏秋淡季蔬菜花色品种，颇受消费者欢迎。一、特征特性苦瓜根系发达，茎蔓生，分枝能力极强。叶面光滑，叶脉明显。花冠鲜黄色，先开雄花，后开雌花。果实为浆果，表面有不规则的瘤状突起。种子扁平，有花纹，千粒重150～180克。苦瓜喜温，耐热，不耐寒。种子发芽适温30～35℃，幼苗生长适...
苦瓜是一种喜温蔬菜，而黑籽南瓜极耐低温和弱光。苦瓜通过苗期的嫁接，能在10℃低温下正常进行生长，抗病能力也大大增强。现将其嫁接高产栽培技术介绍如下：(一)选用适宜的优良品种砧木品种：云南黑籽南瓜、“90-1”黑籽南瓜。接穗品种：蓝山大白苦瓜、湘苦瓜3号、滨城苦瓜。苦瓜12月上中旬播种，出苗温度白天32℃，夜间18℃。(二)苦瓜的嫁接与管理苦瓜与黑籽南瓜嫁接一般采用靠接法。当黑籽南瓜幼苗长出心叶，苦瓜幼苗长出1叶1心时即可靠接。嫁接前1天先将营养钵适量浇水，保持土壤湿度，促使嫁接后伤口愈合，并对嫁接苗实行小...
远征F1苦瓜特征特性该品种属杂交一代种，早熟。植株生长健壮，结瓜力强。瓜长圆筒形，长25~28厘米，横径6.5厘米左右，肉厚1~1.2厘米，单瓜重400克左右，瓜淡绿白色，刺瘤突出，肉厚而味香。栽培要点亩稀植500株左右，密植1500~1800株。亩产4000公斤以上。泰F1苦瓜特征特性该品种早熟，植株生长旺盛，耐热、耐湿、较耐低温，结瓜力强。瓜长圆筒形，长25~27厘米，横径6.5~7厘米，肉厚1厘米左右，单瓜重400~500克，瓜条直顺，刺瘤丰满，皮草绿光亮。栽培要点亩稀植200~300株，密植100...