秋辣椒移栽实行双株移栽，地膜覆盖。有条件的地方最好种植在大棚内，但要注意通风降温。辣椒病虫主要发生蚜虫，用吡虫啉、抗蚜威等药剂防治。辣椒病毒病是连续几年来严重影响辣椒丰产的重要病害之一，传播速度快，能同时为害叶、果实，甚至造成绝产辣椒上的病毒病主要是花叶病毒病。常发生在顶部叶片，症状表现为叶片花叶、黄化、卷叶；植株表现为皱缩变小或果实上有条斑，严重时开裂。当几种病毒复合侵染时，造成条斑症状，叶片和果实上出现黑褐色条斑症状，严重时，造成整株落叶，使辣椒光和作用严重受阻；有时在个别植株上出现厥业叶症状，新叶不...
小辣椒种子处理:辣椒为易感病蔬菜，种子能感染病菌，播种前应进行种子消毒，这样可以减轻病害的发生。方法是先在清水中浸种，以浸胀为度，一般为5个小时左右，再浸入浓度为1%的硫酸铜水溶液中，浸5分钟取出，清水洗净，然后在25-30℃的条件下催芽4天左右，当有60%-70%种子露白即可播种。...
冬季辣椒育苗期间，往往会受到突然寒流的袭击，温度骤然降低，秧苗容易受冻害。如果温度是缓慢降低，则不易结冰受冻。如果温度虽然不太低，但低温持续时间很长，特别是低温与阴雨相伴随的这种情况即“湿冷”，秧苗也很容易发生冻害。秧苗受冻害的轻重，还与低温过后气温回升的快慢有关。若气温缓慢回升，秧苗解冻也慢，易恢复生命活力。如果升温和解冻太快，秧苗的组织便易脱水干枯，造成死苗。有效防冻方法有如下几方面：1、改进育苗方法：利用人工控温育苗方法，如电热温床和工厂化育苗等，是彻底解决秧苗受冻问题的根本措施。2、增强秧苗抗寒力...
选择良种冬春茬栽培实质是早熟栽培，必须注意品种的早熟性，兼顾丰产性和抗病性等。适宜品种有红英达、安达莱、圣方舟，此外保加利亚尖椒、苏椒5号等。整地施肥每亩铺施优质粪肥或堆肥10000千克，沟施尿素25千克、磷酸二铵50千克、饼肥100~200千克。这些底肥要根据不同的定植方式来施用。辣椒可平畦栽，也可垄栽。为覆膜和浇水方便，以及有利于提高地温，建议采用南北向的垄栽。垄栽确定垄距时，必须因品种而异，根据所用品种的植株开张角度确定行株距。冬春茬多宜采用大小行一穴双株的密植方法。大行距55~60厘米，小行距40...
原料配方细辣椒面5千克黄酱(干酱)1千克糖稀2.5千克精盐500克水500克字串1制作方法1.烧开水500克，与辣椒面、糖稀、精盐一起搅拌均匀。2.拌好的酱放进坛子里密封保存1周，即可食用。食用时可放些味素。3.糖稀的作法：(1)先将大米做成粥，放凉(一定要凉透)，盛入盆里。(2)把麦芽放进大米粥里搅匀，放置到大米粥明显沉淀，表面浮一层清水为止。(3)用纱布将大米粥过滤，脐出浆汁。(4)将挤出的浆汁倒锅里熬，熬一段时间后成稠状，用筷子提一下，见明显的浆丝，即可取出放凉。...
金钟镇夸都乡位于威宁县城东南部，是威宁县早熟蔬菜示范基地之一。地处东经104°24′，北纬26°43′，海拔1490m，平均气温16℃，最高月均气温23.2℃，最低月均气温7.3℃，总积温5859℃，大于0℃以上的日期322d左右，大于5℃以上的日期290d左右。年降雨量899mm。无霜期260d左右。年总辐射115.00kcal/cm2，h，年日照1715.3h。该乡在威宁县有“天然温室”之称，适合早熟蔬菜种植土地有80hm2左右，威宁县政府长期在夸都乡安排早熟蔬菜示范项目，主攻茄果类蔬菜早熟栽培，带动...
辣椒发生菌核病的病原及发病条件：本病由子囊菌亚门真菌核盘菌引起。主要以菌核遗落在土中或混杂在种子中越夏或越冬，借气流传播到植株上进行初侵染。田间再侵染主要通过病健株或病健花果的接触，也可通过田间染病杂草与健株接触传染。...
辣椒是南郊秋延晚蔬菜主栽品种之一，是菜农经济收入的主要来源之一，因此辣椒病害的防治尤为重要，现将辣椒病毒病综合防治措施介绍如下：1.原因辣椒病毒病的发生原因很多，多年连作、蚜虫防治不力等都会使植株抗病毒能力下降，对辣椒生产产生较大威胁。2.病毒病的症状①花叶：病叶呈现浓绿与淡绿相间的斑点，皱缩或产生褐色坏死斑。②畸形：病株变形，后期植株矮小，分枝极多，呈丛簇状。③坏死：病株部分组织变褐坏死，出现坏死斑和坏死条斑，造成大量落叶、落花、落果，严重时整株枯死。3.防治措施①选择抗病品种：如新椒3号、6号等品种。...
近几年来，围绕发展优质高效农业，铜陵农科所在铜陵专业菜地老洲乡光辉村积极研究探索多种高效种植模式，其中春萝卜―辣椒―丝瓜―青蒜立体套种栽培模式土地利用率高，经济效益可观。现将该模式介绍如下。1茬口安排2栽培要点2.1春萝卜①品种选择选产量高、品质好、耐寒、耐抽薹的优良萝卜品种，如韩国的特新白玉春、天鸿春萝卜。②整地施肥选择土层深厚，肥沃疏松的地块，同时要精细耕作并施足底肥，667平方米施腐熟人畜粪尿等优质农家肥2000kg、三元复合肥30kg，或饼肥150kg、复合肥50kg，然后整地作畦，畦面宽1.2～...
一、辣椒种子在播种前应先处理1.晒种播种前将种子摊在簸箕内晒1―2天，对增强种子活力，提高发芽率、发芽势，加速发芽和出苗有显著效果。还兼有一定的杀菌消毒作用。2.种子消毒辣椒种子可携带炭疽病、疫病、猝倒病、立枯病、疮痂病等多种病害的病原菌。播种前对种子进行消毒处理，是防治病害简便易行的方法之一。为杀灭附在种子表面和潜伏在种子内部的病菌，可用热水烫种。先把种子用水浸胀，可减少烫种时对种子发芽的影响，还可促使种子上的病原菌萌动，容易烫死。把浸胀的种子沥干水，然后倒入52℃―55℃的热水中烫15分钟。为保证杀菌...