将70公斤鲜青椒、30公斤干辣椒剁碎。再把10公斤黄豆炒香磨粉、4公斤芝麻炒香压碎、5公斤生姜切末，备用。将5公斤花生油和2公斤香油入锅煸炒辣椒，然后拌入5公斤酱油、5公斤食盐以及准备好的黄豆粉、芝麻粒、生姜末。起锅后装缸密封后食用。...
由寿光市鲁寿种业有限公司提供的、美国农学院最新研制成果天椒8号，实为当前尖椒品种中的极品。该品种为三系杂交三根筋优良品种，颜色浅黄光亮，果长35～40厘米，产量特高且抗病能力强，耐粗放管理，尤其是其后期不早衰，不变短，这就使得种植该品种的种植户能够自始至终获得良好的经济效益。...
本品为早熟品种。10节左右显蕾分枝，植株长势强，抗性好。连续坐果能力强，果长20―25厘米，个别大果达30厘米，肩径3-4厘米，肉厚0．3厘米，单果重50―70克，大果可达80克。味辣，风味佳。果实黄绿色，果面光亮。该品种适应性广泛，不论是南方的两广秋、冬栽培，还是北方春、秋保护地栽培，均表现突出，为黄皮尖椒的重要推广品种。...
辣椒发生灰霉病的病原及发病条件：本病由半知菌亚门真菌灰葡萄孢引起。病菌可以菌核遗留在土壤中，或以菌丝、分生孢子在病残体上越冬。病菌对湿度要求很高，一般12月至翌年5月连续相对湿度90％以上易发病。大棚持续较高的相对湿度是造成该病发生和蔓延的主导因素，尤其在连阴雨多的年份，气温偏低，放风不及时，棚内湿度大，会使灰霉病突然暴发和蔓延。此外，植株密度过大、生长旺盛、田间郁闭、管理不当都会加重本病的发生和蔓延。光照充足对该病扩展有很强的抑制作用。露地春播，遇低温多雨时也常会严重发生和蔓延。...
五、田间管理1.温、湿度，光照。①温、湿度。缓苗期白天保持温度25～35℃，夜间18℃以上。开花期白天20～30℃，夜间15～18℃，空气相对湿度50%～60%，土壤相对湿度80%左右。结果期白天20～25℃，夜间10～13℃，空气相对湿度50%～60%。②光照。选用透光性好的无滴膜覆盖棚室，每天坚持擦膜，早揭帘，晚盖帘，阴雨天揭帘争取散射光，每天保证8小时光照。2.水肥管理。①浇水。采用膜下暗灌或滴灌，禁止大水漫灌及阴天傍晚浇水。浇足定植水，定植后5～7天浇缓苗水，开花前适当控水蹲苗，门椒长到3cm时浇...
我国农村种植辣椒相当普遍，产量大、资源丰富，而在生产辣椒的同时收获的丰富的辣椒叶目前还没有得到充分开发利用，白白浪费掉了。辣椒叶的营养价值胜于果实辣椒，开发利用辣椒叶作为畜禽饲料添加剂更经济实惠。据测定，辣椒叶中必需氨基酸含量为9.74%。矿物质测试显示除镁外，铁、锰、铜、锌、钙、磷、钾、钠、硒含量均明显高于果实。特别是硒元素，辣椒叶比果实高出1倍，钙元素是果实的3倍多。辣椒叶作为畜禽饲料添加饲喂效果好，采集制作贮藏也较简单易行。一般秋季将辣椒秧割后绑成适宜的捆，放在阴凉处阴干后直接入库贮藏。也可在阴干后...
茶黄螨危害植株的幼嫩部位，使叶片变小畸形、叶片变褐、植株矮小等，严重时落叶、落花、落果等。可使整片叶褪绿，叶缘向背面卷曲形成下扣斗，危害果实时果柄及萼片表面呈灰白色至灰褐色，丧失光泽，木栓化而变硬，危害叶片可使背面部位呈灰褐色或黄褐色并有油浸状光泽。 防治方法：（1）清除田边地头杂草及田间枯枝落叶，平整土地，破坏越冬场所消灭越冬虫源。（2）发现有此螨发生应立即进行药剂防治，可用15％哒螨酮乳油300倍液、34％螨虫立克乳油2000-2500倍液、48％乐斯本1000倍液、1.8％集琦虫螨克、1.8％阿维菌...
中早熟，始花节位13-16节。植株生长势强，叶色绿色，株高95厘米左右，开展度63厘米左右。果实方灯笼型，绿色，果长7.1厘米左右，果肩宽6.0厘米左右，果形指数1.3左右，果肉厚0.46厘米左右，平均单果重92.6克左右。青椒味甜，食用口味佳。区试田间病害调查病毒病病情指数15.2，炭疽病病情指数2.4（对照苏椒5号病毒病病情指数16.6，炭疽病病情指数3.3），抗逆性较强。...
一、特征特性本组合中熟，抗病、丰产、杂交种。首花节位９－１１节。果实长牛角形，长２３．４ｃｍ，宽２．９ｃｍ。座果集中，青熟果浅绿有光泽。后期果实商品性好。抗逆性强，高产。二、栽培要点１、选地宜选择土壤肥沃、土层深厚、能排能灌的砂质壤土为好，忌与茄科作物连作，间隔期为３～５年。２、播种育苗播种时间和操作可同当地辣椒栽培。每亩用种量为５０ｇ。播种前应进行苗床消毒，可用多菌灵或五氯硝基苯进行消毒，床土消毒后应通风５～７天，避免出苗时伤苗。种子也应进行消毒，方法有热水烫种，１％硫酸铜浸种，１０％的磷酸三钠浸种，药...
大棚栽培的辣椒死棵现象大多数以根腐病、疫霉根腐病、茎基腐病、枯萎病等为主，青枯病发生较少。其实要想减少或避免上述病害的发生，菜农朋友就要从苗子做起，做好预防工作。治疗辣椒死棵的有效办法：1.选择无菌壮苗是关键。定植时如果主根或根尖有变褐色现象，“小老苗”等最好不要用，应该选择主根和须根黄白色、根尖乳白色、根毛密生的健壮幼苗为最佳。2.选用良好的定植方式。应根据当地的土壤性质选择适宜的定植方式，如沙壤土选择畦栽为最好；粘种土壤应选择半坡式栽培较好；定植深度以幼苗土陀和地面相平为最佳。3.要避免肥料伤根。菜农...