一、埋藏法此法简单易行，利用辣椒喜凉怕热的特性，先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙，后将选好的辣椒经过消毒处理，晾干后装入木箱或筐内，一层辣椒一层泥(沙)，向上装至箱(筐)口5～7厘米处，再覆盖泥(沙)密封即可。贮藏的数量要视容器大小而定，木箱可贮10千克。筐可适当多装一点，但不要超过15千克，防止过多相互被压坏。容器的堆装方法可采用骑马形叠堆，高度以四五层为宜。埋藏时，还可在室内地面上用空心砖或木箱围成长2―3米，宽l米，高0.6～0.9米的空间，然后按上法逐层堆码，在最高层覆盖3厘米厚的泥(沙)密封。再堆...
在湖南省江永县允山镇溪头村，流行着一句创收口头禅：要想稻田收入高，香芋行里套辣椒。据种植大户周清亮介绍，近六七年来，该村村民采用香芋――辣椒――红菜薹种植模式，亩收入达6500元以上。现介绍经验如下：香芋种植。选排灌便利的稻田（要种过水稻），抢晴天耕整、开行、起垄。行宽1.2米（不包括行沟），或用起垄机直接开行更好。起好垄后，在垄中间隔30厘米开穴。亩用40公斤复合肥施于穴中并盖一层薄土，挖好四周排水沟，以利种植时土壤干松。清明节前后10天，选无蚜虫、出芽好的健壮香芋苗平放植于穴内。盖一层薄土后，施猪牛栏...
时下，我省各地正开展热火朝天的冬种生产，作为冬种的主打品种之一，辣椒的种植十分广泛，现将其栽培管理中的主要病虫害防治要点介绍如下：一、种子消毒：一般采用药剂浸种，苗床育苗。浸种可用0.01％天丰素乳油5毫升加70％红日可湿性粉剂20克兑水10公斤，充分搅匀后浸种12小时，捞出进行保湿催芽，发芽率达70％左右即可播种。此举一方面可提高发芽率，壮苗促根；另一方面可进行种子消毒，预防苗期病害。二、田间管理：1、苗期管理要做好缓苗前后的保温保湿和施肥工作。根外追肥：用0.01％天丰素乳油5毫升加上磷酸二氢钾1两兑...
1.及时浇水。要经常收看天气预报，久旱不雨时要及时浇小水，尽量做到浇后不遭遇降雨。2.合理追肥。辣椒生长中、后期是需肥的高峰期，须足量施肥。注意掌握：施肥次数要多，每次数量要少的原则。亩追施尿素15公斤，追肥要均匀撒施地面，不要撒在叶片上和近根处，防止发生肥料灼烧。在雨水少的情况下，一般7～10天浇一水，浇水结合追肥，同时叶面喷施一些微量元素肥料，防止辣椒缺素症发生。3.防止辣椒“三落”。主要防止措施：①适量追肥，尤其是氮肥，不可过量；②浇水掌握“见湿见干”的原则，辣椒根系浅，既怕涝，又怕旱；③大雨后天气...
建水小米辣属茄科一年生作物，来源于本县或红河、元阳等地的野生品种，通过多年人工驯化栽培、选育繁殖而成的一个优良地方品种，是建水县主要的大宗外销蔬菜品种之一，在省内外均有较高的知名度，去年我县种植规模已达5万余亩。近年来，由于农户在自繁自育过程中，选留种技术和知识缺乏，措施不当，致使该品种出现严重的退化现象，另外，其他辣椒品种大量引进后引起的天然杂交也是该品种退化的原因之一。品种的退化致使品质严重下降，香味变淡，果径变粗，皱折多，性状表现参差不齐，已失去小米辣的基本形状特征。导致价格下跌，经济效益下降。为了...
仪陇县金城镇金马村王先兆通过自己多年种菜的经验，成功地将丝瓜与辣椒进行了套种栽培，实现了高产增收。现将他这一整套栽培管理经验介绍给广大的农民朋友。品种选择：根据种植时间的妥排，辣椒选用坐果率高、极早熟的品种；丝瓜选用优质高产、适合市场需求的品种。播种育苗：辣椒9月底进行定植，丝瓜11月上旬直接播种在两畦垄沟中。辣椒种子处理用60摄氏度温开水浸种15分钟（注意要边倒温水边搅拌），再放入1000倍高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，捞出种子进行冲洗，再用清水浸泡8-10小时，沥干水后播种。丝瓜种子放在清水中浸泡8-...
清洁田园：及时清除病叶，拔除重病株，带到田外深埋或烧毁。整枝、打杈等操作前用肥皂水洗手，防止传播病毒病。温湿度管理：定植后，2～3天不放风，以后视天气情况由小到大放风。掌握昼温25℃～30℃，夜温15℃～18℃。昼温超过32℃放小风，达28℃时停止放风，以控制棚室温湿度。水肥管理：①适时追肥：定植后，顺沟浇一次缓苗水，直至坐果前不浇水，当门椒核桃大时可结合浇水每亩追施尿素8～10公斤，隔水追施一次过磷酸钙30～40公斤/亩。进入盛果期，掌握地表见干浇水，结合浇水追肥3次。②喷锌防病：分别在定植缓苗后，结果...
1、温度管理。定植之后，为了促进缓苗，要保持高温、高湿环境，白天不通风并适当提早盖帘时间，至于揭帘时间不必延晚，可按正常情况进行，保持温室内温度在25-30℃，空气湿度70-80%。这样的管理方法7天时间，不宜过长。此后的温度管理是：调节通风量来加以控制，日最高温度不宜超过30℃。30℃左右的温度在一天当中不宜超过3个小时，否则会给坐果和果实发育带来不良影响。中午温室中温度最好保持在26-28℃，使辣椒的光合作用顺利进行，午后温度也应保持在25℃左右。以利植株体内营养物质的运输和转化，同时蓄积热量。下午盖...
近年来，烟青虫和棉铃虫在我砚山县辣椒生产上混合发生危害比较严重，一般危害率在11―20%，高的达30%以上。今年，据县植保站6月中旬对本县江那、盘龙和维摩等乡（镇）的部份早栽辣椒地块调查，在辣椒植株上已发现有烟青虫和棉铃虫的发生危害，田间虫口密度高的45头/百株，平均20.2头/百株，其中：1―3龄幼虫占85%，4―5龄幼虫占15%；被害株率高的18.6%，平均10.2%；虫蛀果率平均3.5%，高的6.4%。根据调查情况，结合气象预报、中耕管理情况等因素分析，烟青虫和棉铃虫在我县辣椒生产上将发生蔓延危害...
市科委由于我市辣椒生产以常规品种为主，种性退化严重、纯度不高，严重影响产量和质量，2004年重庆加工型辣椒平均亩产仅700kg。为此，市科委大力支持市农科院加工型辣椒杂种优势利用研究，纳入“十一五”良种创新工程予以攻关。目前，已成功选育出艳椒425、艳椒417两个杂交一代加工型辣椒新品种，由于品种产量高、抗逆性强、有利于知识产权保护，加工增值潜力大，深受农民和企业的欢迎。艳椒425为干制、泡制加工型辣椒新品种，属极辣型小尖椒；艳椒417为酱制辣椒新品种，适于作为豆瓣、火锅底料的加工。今年，艳椒425在石柱...