我国是世界上干辣椒的主要生产和出口国家，干辣椒是我国出口创汇的主要蔬菜品种之一。但随着我国加入世贸组织后，农产品面临的绿色壁垒日益凸显，这使我国出口蔬菜受到了严峻的挑战，针对这种情况，谈谈出口干辣椒标准化生产栽培新技术。一、品种选择。目前深受外商欢迎的干辣椒品种有：一品红、南韩巨星、益都红、兖州红等。二、育苗畦的建立。畦的规格为1.5-2米宽，长度根据所栽植大田面积而定，一般栽植每亩大田需用10-15平方米。畦埂筑高踩实，埂高为10厘米，畦里施入适当的肥料再整平。三、浸种。将种子浸入55℃的温水中并不断搅...
辣椒发生畸形果的原因：一是受精不完全，辣椒花粉生育的适温是20至30摄氏度，高于或低于这一温度对花粉生育不利，花粉发芽率降低，容易产生畸形果。温度低于13摄氏度时，容易出现单性结实的僵果。二是光照不足时，养分供应不足或不均匀，也会产生畸形果。三是当根系受伤或吸收机能降低时，容易出现先端发尖的尖形果。...
特征特性：株高63厘米。开展度60厘米×62厘米。6～7节始花，果特别大；果长20～23厘米、粗5～6厘米，最大果重150克，小的也有50克，肉厚，果蒂马嘴形。果面深绿，平滑光亮。耐寒、抗病，高产，结果率高，商品性好。栽培要点：长江流域作秋延后冬季大棚辣椒栽培，宜7月上、中旬播种育苗，8月定植，行株距40厘米×50厘米。9-10月下旬开始盖塑料大棚。在气温特别低的地区。11月下旬开始在大棚内再加上塑料小棚，并在大棚上面再加上草帘防寒。9月下旬开始采收，一直收到元旦、春节，株产1～1．5公斤，每667平方米...
1、天骄6号。该品种是由南京星光蔬菜研究所新育成的长灯笼形辣椒杂交一代组合。具早熟、高产、抗性强、适应性广、商品性好等特点。于2001年通过江苏省农作物品种审定，是一个有发展前途的优良极早熟辣椒新品种。该品种植株生长势中等，不易早衰，株高55厘米，开展度48厘米左右，株型直立紧凑。叶片呈匙形，绿色。茎节距短。始果节位第6-7节，基部3分叉居多，连续结果性好。植株上下果均匀，坐果率高。果长灯笼形，长12-15厘米，果肩宽4厘米左右，肉厚0.3厘米，果腔小，单果重一般40-60克，最大可达70克。嫩果皮深绿...
由寿光市鲁寿种业有限公司提供的、美国农学院最新研制成果天椒8号，实为当前尖椒品种中的极品。该品种为三系杂交三根筋优良品种，颜色浅黄光亮，果长35～40厘米，产量特高且抗病能力强，耐粗放管理，尤其是其后期不早衰，不变短，这就使得种植该品种的种植户能够自始至终获得良好的经济效益。寿光市古城街道办安家村菜农杨德光在选择品种时非常谨慎，经过千挑万选，他终于在去年12月份选择了天椒8号，定植时间为1月底。杨德光介绍了他的天椒8号种植经验：首先需要注意的是，种植尖椒也要选择起垄栽培，10厘米高的垄就可以，这样能够很大...
辣椒发生炭疽病的病原及发病条件：本病由半知菌亚门真菌辣椒刺盘孢菌、腐刺盘孢菌引起。主要以拟菌核随病残体在地上越冬，也可以菌丝潜伏在种子里，或以分生孢子附着在种皮表面越冬，借雨水或风传播蔓延。高温多雨发病重；排水不良，种植密度大，施肥不当或氮肥过多，通风不好，都会加重本病的发生和流行。...
原名镇研8号，属中早熟粗牛角型辣椒，于2000年育成，适宜江苏各地露地栽培。2004年生产实验前期亩产量1623.9公斤。该品种中早熟，始花节位9节左右。植株生长势强，叶片绿色，株高60厘米左右，开展度55厘米左右。果实成熟期早，粗牛角型，绿色，果长12.4厘米左右，果肩宽4.1厘米左右，果形指数3.1左右，果肉厚0.4厘米左右，平均单果重42.5克左右，果面光滑，味微辣，成熟果鲜红色。田间病害调查病毒病平均发病率29.7%，平均病情指数8，炭疽病平均发病率2.5%，平均病情指数1.2（对照云丰椒病毒病平...
特征特性生长势中等，分枝力强。株高50厘米，开展度58厘米。果实长牛角形，色浅绿，果长17厘米，果宽3.5厘米，肉厚0．3厘米，单果重35克。肉质细软，辣而不烈、耐热、耐旱。抗病性突出，为国内少有的适应性极强的品种。采收期早，且能直夏结果，可秋后丰收，为辣椒中采收期最和的品种，采收期可长达170天；高产，一般产量45000千克/公顷，高者可达75000千克/公顷。...
灰斑病和褐斑病：主要为害叶片，在田间有时混发，一般是四叶后开始发病，严重时叶片变黄脱落，甚至成秃枝。病菌借气流展转传播蔓延，严重影响苗子生长和商品性。防治方法：①农业防治：加强田间管理，苗床浇水时一定要看天看地看苗浇，而不要千篇一律地浇水。根据天气变化情况，选晴天上午浇水，浇水后最好是能连续晴1--2d，否则浇水后棚内湿度增加，再遇阴天即有利于病害发生蔓延；如土壤过干，连续几天都是晴天，则应一次性多浇。如果天天上午浇水，则使叶片长时间有水珠，病害容易发生；浇水后要加大通风，延长通风时间，不能浇闭门水；播种...
在辣椒生产中，危害严重的是辣椒的落叶、落花、落果，俗称辣椒的“三落病”。而且发生普遍，无论哪一种栽培方式均有发生，尤其以温室及其他保护地栽培发生最为严重。防止辣椒“三落病”应以预防为主，辅以科学的栽培管理。一、创造适宜辣椒发育的温湿度条件辣椒的幼苗期对温湿度要求严格，露地栽培应适应当时的自然环境，逆季节栽培应采用必要的设施手段，如日光温室扣大小棚，地膜覆盖等，创造适应辣椒生长的光温条件，使每日的光照时间不少于8小时，最低光照强度应大于2000lx（植株茎部），促使营养生长与生殖生长协调发展。有人做过实验，...