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莲藕种植技术

种莲藕要多施有机肥

种莲藕要多施有机肥

春种莲藕要多施有机肥,这样莲藕才能发根早而多生产后期出藕早,伸长快,膨大迅速,节间粗而饱满,淀粉含量高,商品价值好。每亩莲藕田应施用沤制腐熟的人畜粪300—500公斤,或施生物有机肥250—300公斤。将有机肥均匀撒施在要种植春藕的田块里,翻耕犁耙,使有机肥与泥土充分混匀,然后灌水浸泡3—5天,使有机肥溶解转化后,再将种藕埋藏于泥土中即可。...

无公害富硒莲藕种植技术

无公害富硒莲藕种植技术

随着人们的生活水平的不断提高,对食品质量安全、无公害、富硒、营养价值的认识越来越高,富硒莲藕广受消费者喜爱,销量越来越大,价格也不断上涨,效益十分明显。在陕南中高山水田种植莲藕,特别是种植富硒莲藕深受消费者的欢迎。种植667m2莲藕,产量在1000~1500㎏、产值在8000~12000元之间。无公害富硒优质莲藕的产量和价值更高,可以达到产量1500~2000㎏和产值10000-20000元。无公害富硒莲藕优质种植在土壤条件、品种选择、种植技术、大田管理、轮作等方面都有相应的技术要求。1 整地与施肥选择交...

莲藕的种植全过程

莲藕的种植全过程

①选地 莲藕的生命力极强,可利用水塘、沟渠、湖泊、河湾、洼地、稻田栽植。土壤以含有机质丰富的粘壤土为好。水沟、湖泊、河湾栽植莲藕要求水流缓慢、涨落和缓、水深不超过1.2~1.5米。洼地、稻田栽植链藕要求水源、日照充足,排灌方便。种藕栽植前夯实田埂,以防田水渗漏。深耕后施足基肥,耙平。为配养鱼类,田内四周应挖回”型深沟,沟宽3~4米,深1~1.5米;内埂高0.5米,宽0.5米;外埂高1.5米,宽2米,以灌足鱼类生长的水体环境,莲藕可与水稻、水生蔬菜接茬,也可与鱼配养,以提高经济收益。藕稻接茬,一...

莲藕缺氮防治措施

莲藕缺氮防治措施

莲藕,特别是连续多年种植的浅水藕,由于土中长期淹水,透气条件较差,土壤中铁、锌、铜等微量元素难以满足浅水藕生长的需要,表现出生长缓慢,荷叶满天星就是不封行”,出现缺肥症状,如果不及时对症用肥,就会出现严重的减产,造成较大的经济损失。缺氮防治:莲藕叶色淡黄,叶片小而薄,莲叶柄矮小,莲鞭细长。每亩增施碳铵100公斤,或尿素35公斤,可迅速增强莲叶生长的光合作用,有利于莲藕植株体内蛋白质和各种维生素的形成与积累,提高莲藕生产的产量。但施氮过多,会造成莲叶色乌绿,叶柄细长,病虫为害重,莲藕产量也不高。...

莲藕组培快繁殖优质高产病害轻

莲藕组培快繁殖优质高产病害轻

采用茎尖组织培养快速繁殖技术,可以脱去或减少莲藕体内的病毒,恢复品种优良性 状,提高繁殖系数,加快优良品种的推广速度。近年来,响水浅水藕科技示范园区采用 这一技术,已逐步实现浅水藕种苗产业化。 一、初代培养在4月上中旬莲藕开始萌芽时,选取外植体培养。取新鲜种藕茎尖(顶芽部分),消毒处理后用镊子剥去外包的叶鞘,至茎尖大小达2毫米时接种于分化培养基 中。约经30天培养,即可分化出具有多片叶的培养苗。 二、增殖和生根培养 1继代增殖培养将初代培养苗在无菌条件下切割,分成具有1张已展叶、1张未展叶 和1个芽的外...

莲藕组培快繁衍优良高产蝗灾轻

莲藕组培快繁衍优良高产蝗灾轻

采纳茎尖机构造就快捷繁衍技能,能够脱去或者缩小莲藕体内的野病毒,复原种类优质性 状,进步繁衍系数,放慢优质种类的推行进度。近年来,响水浅水藕高科技教育园区采纳 这一技能,已逐渐完成浅水藕种苗财物化。一、初代造就正在4月上中旬莲藕开端朝露时,选取外植体造就。取鲜活种藕茎尖(休眠芽全体),杀菌解决后用镊子剥去外包的叶鞘,至茎尖巨细达2毫米时育种于分化造就基 中。约经30天造就,即可分化出存正在多片叶的造就苗。 二、增殖和生根造就 1继代增殖造就将初代造就苗正在无菌环境下切削,分红存正在1张已展叶、1张未展叶...

莲藕的选种留种

莲藕的选种留种

一、选育种。莲藕的选育种主要包括无性选种和有性杂交育种等方法。1.无性选种。我国莲藕的种质资源丰富,为无性选种提供了很好的条件,近年来从无性系的优株中选育成的品种有科选1号、鄂莲1号、浙湖1号、武植2号、赣莲85-4、赣莲85-5等。无性选种的方法是广泛发动莲藕产区的群众,对于产量高、品质好、适应性强、抗病力强、特早熟或特晚熟等单株,及时报送到有关的科研部门或农业主管部门,并进行无性繁殖和推广。2.有性杂交。有性杂交是培育莲藕新品种的有效方法之一,已广泛应用在莲藕的育种上。有性杂交可以充分利用父母本的优良...

甜酱莲藕片的加工技术

甜酱莲藕片的加工技术

取洗净的白花莲藕切成1厘米厚的圆片。将莲藕片置大缸中,用清水淘洗2~3遍。换水时须轻捞轻放,以免碰碎莲藕片。然后,将淘洗后的莲藕片装入大布袋中滤水5~6小时,滤水时不要重压。莲藕片滤净后按100千克莲藕片加入200千克甜面酱的比例将二者一同放入缸中酱渍。酱渍期间每天须均匀翻搅3~4次,酱渍15天左右即可出缸。按照50千克酱莲藕片加入8千克白糖的比例,将白糖倒入酱莲藕片的原汤中,再把熬成的粘汁均匀地浇在莲藕片上即为成品。用上述方法制成的甜酱莲藕片颜色紫红,具有酱味浓郁、鲜嫩甜脆等特点。...

优质莲藕品种的介绍

优质莲藕品种的介绍

鄂莲一号:极早熟。入泥深15-20cm。7月上旬可收青藕,亩产1000公斤;9-10月后可收老熟藕,亩产2000-2500公斤。宜炒食。鄂莲二号:晚熟。入泥深30cm,亩产2000-2500公斤。宜煨汤,炒食。鄂莲三号:早中熟。入泥深20cm亩产2200公斤,炒食生食均可。鄂莲四号:早中熟。入泥20-30cm,亩产2500-3000公斤。生食较甜,煨汤较粉。鄂莲五号:中早熟。抗逆性强,稳产,藕型粗壮,节间均匀,藕肉厚实,亩产2500公斤。煨汤较粉,南方市场受欢迎。9217莲藕:中晚熟。皮白,藕型肥大,煨汤...

莲藕的采收与贮存

莲藕的采收与贮存

一、适时分期采收莲藕采收过早影响产量,采收过迟品质下降,因此,应根据苗情的早迟和食用的需要来确定采收期。①花香藕:即刚长成型的藕称为花香藕,也叫嫩藕,这种藕的淀粉含量极低,具有鲜嫩甜脆的风味特点。花香藕的脚层叶黄绿色,中层叶深绿色,上叶均已定型,整体中没有新叶出现时即可采收,时间在9月上旬为好,但此时采收在影响产量,只宜少采收;②中秋藕:中秋藕可在中秋节前后采收,此时的叶色全田脚层叶枯萎,中层叶色黄,上层叶色呈黄绿色。中秋藕是为了供应人们中秋节和国庆节的需求,而进行适量采收上市;③红锈藕和白锈藕:红锈藕一...