台湾番荔枝由荷兰人引入栽培，是世界五大热带名果之一。因其果形奇特，幼果外观像荔枝，又自“番邦”引入，故得其名；而其果实外表鳞目状似佛祖头饰，故又常称“释迦”果。近年来，台湾东部果树种类更新为释迦，又经过栽培改良，目前成为台东新兴的特色经济果树。台东产番荔枝鳞目主要为绿色，表面粗糙果形大。果肉呈奶黄色，肉质柔软嫩滑，甜度高，有奇异芳香。果实中有人体必需的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。鲜食的方法是在果实软化后为好。即将番荔枝存放几天后，用手指轻捏感觉皮软，就可食用（果实尚未软化时食用味道不...
1、在雌花谢花后5~7天左右（幼果似绿豆大时），选用如下配方之一喷施叶面、叶背和果实。⑴赤霉素（九二o）30毫克/千克+细胞分裂素2000倍+0.3%苦参碱1500倍+燕都络合肥800倍;（对品种较杂，开花期不一致的果园此配方最适宜）。⑵荔枝保果素(1小包/40斤水)+细胞分裂素2000倍+4.5%乙太力1000倍+0.3%苦参碱3000倍。2、在雌花谢花后20天左右（幼果似黄豆大时）（或蒂蛀虫成虫发生高峰期）选用如下配方之一喷施叶面、叶背和果实，同时施壮果肥。⑴1.3%农年丰1500倍+72%好佳600...
(一)产品特色在防止果肉褐变、保护果肉组织结构方面效果良好，有效地保存了荔枝固有的色、香、味及营养成分，货架寿命可延长半年以上。(二)工艺流程原料挑选→清洗→去皮(去核)→浸泡→漂烫→冷却→速冻→称量包装→冷藏(三)操作要点说明(1)原料挑选：将采摘下来的荔枝去掉枝叶，选出大小均匀、无病虫害的果实为原料。(2)清洗：将挑选出来的荔枝果实用清水冲洗干净，除去泥沙等杂物。(3)去皮：采用手工去皮的方法，先用小刀从荔枝果实的柄处向下划开，用手剥去皮，必要时可用力将核挤出(为了保持良好形态，也可以只去皮而不除核)...
形态特征：成虫雌虫体长10-14毫米，翅展20-37毫米，身体及前后翅均灰白色。前翅具甚多灰褐色横向斑纹，中部具1较大的黑色斑。雄虫体长11-12.5毫米，翅展23-27毫米，体和翅均为黑褐色，前翅中部色较淡，有许多黑褐色横向波纹，中部亦具一黑斑。卵粒扁圆，乳白色，0.9-1.1毫米，宽约0.7毫米。卵块鳞片状，外披黑色胶状物。幼虫头部及体期黑色，成长幼虫体26-34毫米。蛹长14-17毫米，黑褐色。头顶两侧各具1个略呈分叉的粗大突起。生活习性：荔枝拟木蠹蛾在福建和广东1年发生1代，以幼虫在坑道内越冬，3...
1、壮花保花。（1）及时施壮花肥。壮花肥一般在花穗抽出见到花蕾时施用（又称见花施肥）。施肥量视成花量及树势而定，一般每结果50千克的树面，施复合肥1千克加尿素0.2～0.5千克，或施尿素、过磷酸钙、氯化钾各0.5千克。另外，在开花前20天左右叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，或绿旺1号（高钾）1000倍加0.05%的硼砂，可促进花穗发育。（2）合理控穗。生产实践表明，一般抽生早的花穗以及过长的花穗花质差，雌花比例少，坐果率低，特别是花穗大的品种（如妃子笑），要合理调节和控制花量及花量，以提高坐果率。①人工短截...
分类地位：吸果夜蛾类害虫在分类上属鳞翅目、夜蛾科。其种类很多，为害荔枝的吸果夜蛾如同柑橘的一样，以嘴壶夜蛾和鸟嘴壶夜蛾为主要。寄主及危害特点吸果夜蛾寄主较多，除危害柑橘、荔枝外，还危害葡萄、梨、水蜜桃等多汁果实。以成虫口器尖锐而角质化的端部穿刺荔枝果皮，插入果内吸食汁液危害，使荔果外呈小孔，内部果肉腐烂，不堪食用。形态及习性：嘴壶夜蛾和鸟嘴壶夜蛾成虫为体中型褐色蛾子，但前者比后者体较小(体长分别为16～19毫米和23～26毫米；翅展分别为34～40毫米和49～51毫米)，前翅棕褐色(嘴壶)或紫褐色(鸟嘴壶...
12月份是荔枝花芽分化的重要时期，也是荔枝花分化容易出问题的时期。除三月红外，荔枝老熟的结果母枝一般要在12月份稳定地接受低温和干旱条件的刺激，才能彻底地进行花芽分化。如果这时期抽出冬梢，就会影响花芽分化，难以成花。而12月上中旬是高温向低温过渡时期，这个时期常会反复出现高温，易造成荔枝反复抽冬梢，不利于花芽分化。因此，要密切注意结果母枝和天气的变化，采取措施预防抽冬梢确保荔枝花芽分化。一、准备抽冬梢的特征。荔枝结果母枝进行花芽分化时，顶芽变黑，叶片光泽减退，叶片发白，远看叶面似附上一层泥尘。如果结果母枝...
培养结果母枝是荔枝生产中的一个重要环节，是开花结果的重要基础。9月底至10月上旬是茂名地区荔枝大部分品种抽发末次秋梢的最佳时间。温湿度是影响荔枝末次秋梢抽发的重要因素，气温高，湿度大，前一次梢容易老熟，能适时抽出末次秋梢，成为良好的结果母枝。但是，从9月9日起，茂名地区以至我国南方荔枝产区都较早地出现了一次罕见的大幅度降温，抑制了荔枝的嫩梢生长，对嫩梢老熟不利。另外，这次降温带来了近一周时间的降水，大大增加了土壤的湿度，促使现在已老熟的枝梢在回暖后提早抽出末次秋梢，增加了后期控梢的难度。因此，这种天气让不...
荔枝幼年树除了冬季施足基肥外，在生长季节要强调勤施、薄施，每抽一次梢要施1-2次肥，以腐熟粪水或复合肥为主，适量加入尿素。施用叶面肥也是非常重要的，因幼树根系不够发达，而叶片可以通过气孔、细胞间隙、细胞膜吸收肥料，每年可喷用叶面肥8-10次，在新梢叶片刚转绿时喷用效果最佳。结果树的施肥在年周期中则分为两个主要阶段，一是果实成熟采收前后至攻秋梢、培养结果母枝阶段，此阶段因挂果消耗较多养分，为保证尽快恢复树势，正常抽出秋梢，一般要求在采果前施一次速效性肥料，以后每抽一次秋梢都要施1-2次肥，使其抽健壮的秋梢。...
荔枝菇的形状是菇菌扭结了许多像荔枝样的粗短菌柄，不分化菌盖，或只有田螺盖大的菇盖。产生这种畸形菇的原因众说纷纭：有人认为是培养料碳氮比不适宜；有的则认为是菌种遗传性状不好决定的；我们认为产生这种畸形菇的原因是出菇期低温造成的，即中温型或中、高温型品系的香菇菌筒的子实体原基分化时，突遇冷空气或寒流袭击，菌盖不能正常分化，常会成批出现畸形菇。预防的措施是：根据品种温型特点，安排好接种期和出菇期；摘掉螺盖菇，养护好菌丝体，待气温、菌龄等条件适宜出菇时再进行催蕾。...