真菌性病害。目前国内已发现6种引起芒果煤烟病的病原物。为害叶片、枝梢、果实，影响叶片光合作用和果实外观。防治方法：一是合理密植、修剪，保持树冠通风透光。二是重点防治蚜虫、介壳虫、扁喙叶蝉、白蛾蜡蝉等害虫，在使用杀虫剂时，可加入高锰酸钾1000倍液。三是发病初期喷0.5%石灰半量式波尔多液或0.3波美度的石硫合剂。...
此虫在广东、广西、海南、云南、福建等产区均有分布，属常发性重要害虫。该虫严重为害梢期叶片，每叶可有几个或十几个虫瘿，对新梢质量影响很大，受害叶片留下大量穿孔，影响叶片光合作用效率，导致树冠生长不良，影响树势和产量。形态特征芒果叶瘿蚊(ErosomyiamangiferaeFelt)，属双翅目瘿蚊科昆虫。成虫草黄色，体长约1-1.2毫米。卵近似椭圆形，长约1毫米、无色。幼虫形似蛆虫、黄色，末龄幼虫长约2毫米、宽0.6毫米，体节明显，剑骨片细长。蛹短椭圆形、黄色，蛹休长1.4毫米，外面有一层黄褐色薄膜包囊。发...
理化性质外观为浅褐色液体。毒性低毒杀菌剂，对鱼有毒。作用特点属咪唑类广谱杀菌剂，对子囊菌及半知菌有效。剂型25％乳油。防治对象及使用方法用于防治芒果采后病害炭疽病和蒂腐病，芒果采收当天进行防病处理，使用浓度500-1000倍，浸果时间1-2分钟，捞起晾干，包装付运。此剂型一般不用于热药处理。...
芒果含酸量较低，糖酸比约为40，维生素C含量不算太高，但β―胡萝卜素的含量却在热带水果中居首位。速冻芒果块是将新鲜成熟后的芒果切块后，通过一系列的加工过程制成的速冻芒果制品。这样就延长了芒果的贮藏时间，方便了长途运输。新鲜成熟的芒果加工成速冻芒果块能最大限度保持芒果原有的风味、色泽和营养成分。操作要点：1、选果。选择成熟的多汁、有光泽的新鲜芒果，剔除烂果、虫眼等残果。2、清洗。用流动的清水进行漂洗，洗去果皮表面上附着的尘土、泥沙及粘附在其表面上的微生物等杂质。或采用滚筒式清洗机进行清洗，利用果与滚筒壁之间...
1.采后处理结合采前防病为了更有效防治病害，必须从花期开始，定期喷药，控制炭疽病和蒂腐病，直至套袋。套袋时间为采前30～40天，往往先喷药后套袋，使用材料有牛皮纸、旧报纸或其他有一定透气性的材料，但不宜使用塑料薄膜。套袋可以大大减少病虫害或机械损伤所引起的果蜜斑，而且有助于着色均匀与果粉的产生，对创造良好的商品外观十分有利。2.准确掌握采收期判断芒果采收熟度的方法不只一种，通常以果肩浑圆，皮色变浅，果肉转黄，果园中有个别黄熟果实跌落为合适采收期。有的地方则以盛花或座果期起至采收的天数作为采收的依据。3.采...
芒果采收后，应用1%醋酸溶液或漂白粉液漂洗，洗净果实表面的乳胶、污垢，然后按以下几种方法处理。1、热水加农药浸泡：把经漂洗、分级后的果放于52～54℃热水加苯莱特500～1000毫克/公斤或特克多1000毫克/公斤或多菌灵、甲基托布津500～1000毫克/公斤混合液中浸泡10分钟，把果晾干、冷却后包装。此方法特点是：对果实炭疽病有较好的防治效果，而对蒂腐病防效较差，对果实有催熟作用。可在处理液中加入4000倍的赤霉素或2000倍的维生素K，抑制果实成熟。2、杀菌处理：用1000毫克/公斤特克多液浸泡果实...
芒果单胚品种的一个种子只萌生一株苗，多胚品种能萌发长成多株苗。单胚种子只有一个胚（有性胚），胚大，发育成的单一苗强壮；多胚种子有多个胚，胚较小，发育成的多株苗较弱。故过去强调采用单胚品种作砧木。但砧木的一致性对提高芒果产量和品质是很重要的，单胚苗是有性苗，生长表现差异很大，果园内不同植株生长和产量的巨大差异很可能因砧木而引起。因此，应经过试验后选用多胚品种的种子培育砧木苗。过去多推荐用果较小、果肉少、品质较差但胚充实饱满的土芒作砧木，这些土芒多为单胚，生长强壮，由于上述原因作砧木并不理想。至于适合作砧木的...
紫花芒是由原广西农学院在70年代从泰国芒的实生后代中选育出的优良品种。其树势中等，枝条粗细中等、角度开展。叶中等大，叶面平展，叶色暗绿，光泽较差。花序中等大小，金字塔形或圆锥形，总花梗暗红带绿。开花期在海南一般为2-3月，广西、广东在3月中下旬至5月上旬，末花期略晚于桂香芒。其产量高，根据广西农学院品种比较试验，3年生树折合每公顷（15亩）产芒果14.97吨，6年生树每公顷产果高达31.4吨，连续7年平均每公顷产果15.17吨，为同等条件下秋芒品种产量的1.87倍。国内在较大面积生产上，5年生树曾获得每公...
生理性病害。多发生于幼树，导致大量叶片干枯。该病与营养失调、根系活力、植地环境等因素有关，如钾的吸收不正常，土壤水分少、盐分高，高温干燥、水分失调等。防治方法：建园种植时选择土层深厚、疏松、肥沃的土壤，并改土增加有机质；幼树勤施薄肥有机肥，少用含氯离子的化肥（如氯化钾等）；剪除病叶，喷铜剂保护，翻耕增施有机肥、硫酸钾，或新叶抽出后喷0.5%-1%的硫酸钾液，每梢喷2次。...
长期以来，新鲜芒果的储藏和运输都是果农最关心的问题。因为芒果盛产于热带地区，7～8月成熟，又正值高温多雨季节，且为呼吸跃变型果实，青色时采摘，在常温下迅速后熟。另外，芒果不耐低温，在低温环境中易出现冻害；而高温环境则会加速果实的腐烂，密封又易加速变质。因此，芒果储藏寿命极短。一、适时采收不同芒果品种耐藏性差异较大，其中海南吕宋、云南象牙、象牙22号、黄象牙、秋芒、桂香等品种较耐储藏，泰国芒果不耐储藏。耐藏果实经防腐处理，在冷藏条件下储期约2～4周。判断果实成熟与否可从以下几个方面来确定：当果实已不再长大时...