1、选好品种种植毛豆需选择早熟、分枝多、花繁荚密、粒大、食味香糯、较抗病虫害的豆种。2、药肥拌种消毒播前每公斤豆种用钼铵酸3克、35%的瑞毒霉素4克溶于500克水中搅匀，将溶液喷洒在豆种上，阴干后播种。3、适时播种为使毛豆均衡地供应市场，必须分期分批播种，分批采收，提高经济效益。至于分几批，播种间隔时间多长，视种植面积、产品上市量、市场销售动态以及生产和营销能力而灵活掌握，科学安排。4、作畦密植覆膜栽培的畦宽视地膜宽度定，露地栽培可做成宽1.0米或1.3米、高25―30厘米的畦。每亩种植6000―6500...
黑毛豆适宜贮藏温度为8～10℃，温度过低易遭冻害，表现为豆荚上有凹陷的锈病，有的呈水渍状病斑块随即腐烂。气调贮藏的气体成分为氧气2%～3%，二氧化碳低于10%。常用贮藏方法如下：把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。塑料袋放入-25℃的速冻库中，充分冻结后，放在-18℃的贮藏袋中，可长期存放，一般以半年至一年为限。将豆粒放入0.01毫米聚乙烯塑料袋内，每袋5千克，密封膜口，袋内加消石灰0.5～1千克，贮藏在冷库内，用0.01毫...
江苏省农科院经济作物研究所(邮码：210014，电话：025-4390368)选育的中熟毛豆新品种“苏早1号”，前不久通过了江苏省品种审定。该品种百粒鲜重64.8克，出仁率55.6％，糯性较好，抗倒性较强，中抗大豆花叶病毒病，平均亩产鲜荚742.73公斤，产鲜粒412.29公斤。...
早熟毛豆是豆类蔬菜中的一种大宗品种，它以其生产成本低，易栽培，效益高，营养丰富等特点，为广大菜农和消费者所喜爱。市种子公司引进的特早毛豆系列新品种，耐低温弱光、抗生强、适应性广。并有配套中迟熟品种。现将早毛豆栽培技术简介如下： 1．适期播种，合理密植，提高前期产量 保护地栽培2月中旬～3月初播种，露地栽培3月中旬至6月均可播种。合理密植对增加结荚数，促进豆粒饱满，提高产量有着重要作用。适宜密度应根据土壤肥力和耕作栽培条件等确定。一般亩保苗2万株左右，株行距22厘米×22厘米，每亩用种量7千克～8千克，出苗...
毛豆增产的两种方法有人工摘顶或喷施叶面肥，可使毛豆增产10%左右，有兴趣的朋友不妨试试看。人工摘顶在盛花期将顶芽摘去2―3厘米，既可防止豆株贪青徒长，又可使光合作用产生的营养集中向豆荚籽粒运送，增加荚重，粒重，提高产量。喷施叶面肥毛豆生产中后期，亩用磷酸二氢钾150―200克，钼酸铵25克，对水75公斤喷头施叶面，能提高结荚率和粒重。在开花后期，亩用60―100PPM的亚硫酸氢铵溶液75―100公斤喷施2―3次，可抑制光呼吸，减少毛豆非生长养分消耗，从而提高毛豆产量。...
鲜食毛豆是优良的蔬菜品种，它可速冻保鲜，周年供应市场，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的2倍―4倍。其栽培要点如下：1．品种?鲜食毛豆具有茎秆粗壮、茸毛白色、荚宽粒大、口感香甜柔糯等特点。优良品种有早熟的辽鲜1号、宁蔬60、华春18等；中熟的台292和开交8157等。2．播种?大棚生产在1月～2月上旬播种；小拱棚双膜覆盖栽培在2月中旬～3月上旬播种；露地栽培在3月中旬-6月前播种。按上述种植计划，从3月中下旬即可陆续采集鲜荚，循环上市。3．合理密植?鲜食毛豆亩产鲜荚500千克，每亩种植6000穴～7000穴，...
露地栽培的毛豆主要是直播，目前在生产上广泛运用的主要是穴播和条播，植株分枝小的品种较适合穴播，而条播比穴播更适合机械操作，条播和穴播的播种深度一般都在4-5皿左右。而早熟栽培毛豆或者反季节栽培毛豆一般都采用育苗移栽的方法，因为毛豆幼苗期较耐低温，留床日期短，可用塑料薄膜覆盖的简易冷床育苗。下面介绍培育壮苗的几项关键措施。1.播种前种子处理毛豆播种前择晴暖天气翻晒1-2天，然后过筛或风选除去泥灰等杂质。为防止病害和培育壮苗，增加产量，播种前还可进行药剂处理和接种根瘤菌。对毛豆种子进行药剂处理主要是针对种子田...
绿色特早熟毛豆，豆粒大而饱满，色泽鲜绿，一烧就酥，且吃口甜糯，风味极佳，既可鲜食，又适宜速冻加工出口。耐寒性强，适应性广，可提前或延后栽培。一、特早熟的个性特点（1）沪宁95―1特早熟毛豆极早熟，常规栽培播种到采收70―75天。株高40厘米，分枝2―3个，节间9―11节，有限结荚，荚多而密，平均单株结荚43个，平均单株荚重58克，最多可达115克，鲜豆百粒重65―70克。该品种已于2002年通过江苏省品种审定委员会审定。（2）中江9811早熟毛豆极早熟，常规栽培播种到采收75―78天。株高30―35厘米，...
黑毛豆适宜贮藏温度为8～10℃，温度过低易遭冻害，表现为豆荚上有凹陷的锈病，有的呈水渍状病斑块随即腐烂。气调贮藏的气体成分为氧气2%～3%，二氧化碳低于10%。常用贮藏方法如下：把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。塑料袋放入-25℃的速冻库中，充分冻结后，放在-18℃的贮藏袋中，可长期存放，一般以半年至一年为限。将豆粒放入0.01毫米聚乙烯塑料袋内，每袋5千克，密封膜口，袋内加消石灰0.5～1千克，贮藏在冷库内，用0.01毫...
一、品种特性1、大粒食用品质好。上农04以东北春大豆作母本和国外优良品系杂交，经系统选择而成，是菜用大豆的专用品种。表现早熟大粒、宽荚、成熟一致。荚宽在1.5厘米以上，品质糯性、吃口香甜等优点。可作深加工产品和加工出口产品。上农04毛豆种子百粒重35克，黄皮种、种脐色极淡、粒形圆、光泽中、种粒外观好。鲜百粒重150克以上，毛豆籽出成率56%，籽粒剥粒性好。种子蛋白质含量高40%。脂肪含量18%，品质糯性易煮酥，并具有香味，风味极佳。2、早熟丰产性好。上农04毛豆出苗到成熟全生育日数为80天，和台湾292熟...