一、修剪管理1.抹芽。时间约5月中旬至6月份进行。开张角度大的枝干，易于萌发徒长枝，在其萌发时及早抹去，对过密的新梢，去直立、留平斜，去弱留壮。2.摘心。时间在5～6月对旺梢连续摘心2～3次。对于骨干枝背上和先端萌生的新梢，除延长枝各侧生平斜枝外，对强旺枝可进行重短截，促使短枝形成枝组。其作用是暂时削弱新梢的旺长，有利于养分积累，促使发生短枝，有利于形成花芽。3.扭梢扭梢时间一般在5月下旬至6月上旬，新梢半木质化时进行。在新梢生长停止期(5月下旬至6月上旬)将直立新梢在枝条基部以上2～3厘米处，用手捏住枝...
在当前苹果生产中，应当通过努力提高单产来增加总产，而不是通过扩大面积来增加总产。选择合适的砧穗组合，推广大苗栽植技术这包含两方面的内容：一方面要选择合适的砧穗组合。也就是说，要选择适合当地条件的苹果品种与砧木，并且栽植密度要适宜。这个问题，已得到果农的重视。另一个方面要推广大苗栽植技术。这方面我国与发达国家差距较大，发达国家采用带6~9个分枝的大苗建园，由于株距只有80~100厘米，果树成形后冠幅很小，栽植时整形工作基本完成，很快就可以进入结果期。而且，商业化苗圃生产的苗木全部为无病毒苗木，非常健壮，高度...
叶面喷肥。苹果采收后到落叶前，每隔10天左右喷施一次0.5%—1%的尿素液，同时喷0.3%—0.5%的磷酸二氢钾，提高叶面光合作用。调节树体枝量。将病虫枝、枯枝、密生枝、徒长枝疏除或短截，使树体内膛形成适当的空隙，减少养分消耗，畅开光路，充分保留枝条的营养，促进花芽分化充实。施好基肥。苹果采后及时扩穴施肥宜早不宜迟，要掌握幼树少施，大树多施，结果多的果园重施”的原则，结果树的施肥量应为每株农家肥200公斤，混入2千克过磷酸钙，0.5千克的尿素。用放射状、环状法交替施入树...
夏红为日本极早熟苹果品种。果实近圆形，果形端正，果形指数0．80；果个中大，平均单果重160．7g，最大218g；果实底色黄绿，成熟时全面着连续浓红条纹；果面光滑、无锈、无棱起、无腊质、果粉中多，果点小、中多、平滑、灰白色、有晕圈且较大；果梗中长、中粗，梗洼浅、广、波状、无梗锈，萼片宿存、直立、闭合，萼洼浅、中广；果肉绿白，质地松软，肉质细，果汁中多，风味甜酸，有微香，可溶性固形物含量10．3％，硬度9．34kg／cm2，总糖含量8．591％，总酸含量0．694％，Vc含量2．772mg／100g。果实7...
从现在到采收前是苹果套袋栽培的重要管理时期。为切实提高果品质量，要加强以下几方面的管理。一、合理施肥依据叶片营养诊断结果，结合土壤化验和树相诊断，进行平衡施肥。控制用氮量，增施磷、钾肥，三者比例１∶１∶１为最佳；增施有机肥，按果肥比１∶２或３的比例，于采果前分２次施入。二、适时除袋１．除袋时期：对于双层袋，在无袋果正常采收期约３０天开始除袋。先将外层袋连同扎口的细铁丝一并去掉，使内层袋靠果实支撑，至少保留３个晴天后去袋。如遇阴雨天，则需延长保留内层袋的天数，然后再去内层袋。在内层袋保留期间，其袋口与破损处...
一、及时除萌芽在高接换头成活后的春季，苹果树上被换头后的部位大多由潜伏芽萌发一些徒长枝，严重影响了换头后新梢的生长，应及时将接口处的萌芽抹去，以促进换头后新梢的生长。二、适时解绑苹果树高接换头成活后，随着新梢的生长，嫁接部位迅速加粗，若不适时解绑，绑条将会缢于嫁接口部位而影响新梢的正常生长。因此，应在嫁接口部位完全愈合后将绑条及时解除。三、加速成型苹果树高接换头成活后，由于借助砧木原有的较大根系，新梢生长旺盛而迅速。在适当的部位进行摘心，能更多地增加分枝，有利于树体及早培养成型，为今后丰产打下基础。四、...
原料配方苹果肉200克草莓250克白糖500克明胶6克草莓香精2滴冷水500毫升制作方法1.将无损伤的草莓、苹果洗净。将苹果剥皮，切开去核，用组织捣碎机将草莓、苹果搅碎呈泥状(也可用菜刀将其切碎)。2.把搅碎的草莓、苹果和水一起倒入锅内，略加搅拌，当其充分混合后，用旺火煮沸大约5分钟，再加入白糖，用力搅动，待白糖溶化后，改用小火煮10分钟。煮时要经常搅动锅内果酱，以防止糊锅。3.用少许水将明胶煮溶，倒入果酱中，搅拌均匀。再煮10分钟左右，见锅内果酱变稠、且气泡增大，即可关火，并滴入香精。4.将煮好的草莓苹...
导致苹果采前落果的原因有很多方面，其中包括：收获前遇夜间高温、土壤极度干旱、树体氮素含量过高、留果太多、果实拥挤以及病害如霉心病等。其防治方法如下：一、改善树体营养，合理调整树势首先，加强头年秋季的树体管理，秋施基肥特别是增施有机肥。其次，对弱树或老龄树于花前2至3周追施速效氮肥。留果量要适中，使树体合理负载。二、加强管理，防止干旱或水涝通过除草、树盘覆盖、灌溉等措施节约和补充土壤水分。雨后及时排水，结果期少施氮肥，及时防治病虫害。三、喷磷酸二氢钾元帅系的红星、红冠、新红星等品种，在7、8月份喷0.2％至...
1.秋季拉枝：对不到位的结果主枝继续实行开张角度，达到要求标准；直立新梢进行拿枝软化，使其呈水平状，将辅养枝及侧枝拉平。 2.清理树冠：疏枝改善光照条件，疏除密生枝、直立枝、重叠枝、竞争枝，剪锯口周围无用的萌生枝。 3.促进花芽发育：9月中、下旬，可对二年生长放枝在一、二年生的交接处戴活帽”修剪，促进二年生枝条花芽形成。红富士、金冠、嘎啦等品种也可在春秋梢交界处戴帽剪。对强旺枝宜戴活帽，而对较弱的长放枝和中庸枝则选用戴死帽，骨干枝延长头一般不宜采用戴帽法修剪。 4.控长越冬：新建园幼树、高接换...
黑点病近年已成为套袋果实的主要病害之一，是广大果农最头疼、影响果品经济效益的主要原因。经过我们对不同生态区大面积调查和采集数百个病果的室内镜检调查，发现黑点病发生原因不是缺钙，而是由药害；真菌侵染，套袋不当，树形郁闭引起。防治应从以下几方面着手。1．严把套袋前喷药关。首先是药剂的选择，套袋前喷药次数应根据降雨量灵活运用，多雨年份雨前喷保护性杀菌剂，雨后选治疗性杀菌剂。注意轮换用药，幼果期套袋前禁用含硫类杀菌剂，采用低容量或超低容量喷雾，提高喷药质量。2．严格选袋，认真套袋。纸袋首先要选择透气性好、韧性；好...