葡萄上常用的催熟剂是乙烯利。乙烯利是一种植物生物刺激素，能促进叶绿素的分解、色素的形成及有机酸的转化和果实芳香物的形成。试验表明，巨蜂等品种在果实开始成熟时，果穗上喷布或浸蘸250-300毫克／千克的乙烯利，能提早成熟6-8天，而且在喷后第五天即可食用。利用乙烯利催熟葡萄时要注意：①浓度要适合，浓度过低效果不明显，而浓度高于500毫克／千克时，容易导致落果。②处理时间以果实开始成熟时为最适时期，即有色品种开始上色，白色品种果粒微微转黄时，处理效果最佳。③不同品种催熟最适宜浓度有所不同，生产上要经过试验以求...
夏季，利用尚未木质化或半木质化的葡萄新梢进行绿枝扦插，扦插苗可在当年秋天落叶后出圃，大大缩短育苗周期。绿枝扦插的苗木成活率高、质量好，在葡萄育苗生产上采用较广泛。扦插时间6-8月均可进行，当新梢有5-10节、半木质化、有一定的硬度和成熟度时随剪随插。黄化处理扦插前21天对葡萄枝上计划采剪的新梢用黑布条、厚纸等包裹进行黄化处理，可有效防止阳光直射绿枝，以利于根原体的分化生根。苗床准备选择疏松肥沃的沙壤土或轻度黏壤土，筑成1-1.2米宽的苗床。苗床要求光照条件好、排灌方便。带叶扦插把插条剪成15-20厘米长的...
黄香蜜葡萄是最新培育的四倍体欧美杂交品种，是目前最甜的葡萄新品种之一。它不但含糖量高，而且成熟期早，专家预言：黄香蜜葡萄将取代我国许多早熟葡萄品种，发展前景非常广阔。1、基本特征：嫩梢绿色，成熟枝条红褐色。幼叶黄绿色，成熟叶片特大且厚，心脏形、绿色。种后第二年产量可达500公斤，第三年可达1500公斤。2、果实性状：果穗圆锥形，平均穗重1000克，平均粒重12克，最大20克，果粒紧密，不易脱粒，充分成熟后金黄色。3、成熟期早：在江西等南方地区6月下旬至7月上旬成熟，比巨峰葡萄早熟20天。4、品质佳：果实...
金手指，日本1982年杂交育成，1993年登记注册，是日本“五指”（美人指、少女指、婴儿指、长指、金手指）中唯一的欧美杂交种。因其果实呈弓形，头稍尖，色泽金黄，故命名为金手指。2001年引入山东省平度市大泽山农科园艺场，2002年开始结果。经过几年的栽培观察，表现非常理想，深受消费者的喜爱。2006年8月14日，在第五届中国优质葡萄擂台赛上，该场选送的金手指葡萄以25.22度的含糖量力压群雄，在近200个品种中脱颖而出，获得“中国最甜葡萄状元奖”。1、植物学性状：嫩梢绿黄色，幼叶浅红色，绒毛密。成叶大而...
葡萄开花坐果期温度控制：开花坐果期对温度要求比较严格，温度过高或过低都会对开花授粉和受精坐果不利，温度过高，花期短，柱头干燥、授粉不充分，受精不良，影响坐果;温度过低，虽然花期延长，但散粉不良，影响花粉在柱头上萌发和伸长，也不利于授粉受精。根据试验，开花期昼夜温度组合不同，白天25摄氏度，夜间10摄氏度，对提高坐果率最为有利。...
1.防止落花落果技术任何葡萄品种盛花后都会有落果现象。其落果高峰期一般在盛花后7～10天至果粒达黄豆大小。个别品种如巨峰等花前管理不当还会出现落蕾现象。（1）巨峰葡萄落花落果原因①先天因素。据研究，巨峰胚珠异常率高达48%，造成授粉受精障碍是落果重的主要原因之一。近年还发现，巨峰花期过多的赤霉素含量可能有碍于受精作用的正常进行。巨峰葡萄花粉萌发所需温度范围较窄。据日本资料，康拜尔早生在20℃气温下花粉萌发率为64.5%，而巨峰只有19.5%，表现出授粉受精的气候适应性较差。南方梅雨区葡萄花期易遇低温阴雨，...
本品系为无核品系，三倍体葡萄，欧美杂交种。是“杨格尔×紫真香”的杂交后代。1995年经胚培养获得杂交苗，1997年定植于选种圃，1999年开始挂果。果穗圆锥形，穗形整齐，平均穗重400克。果粒着生中等紧密，果粒长椭圆形或鸡心形，平均粒重5.0克，果皮中厚、紫红色或玫瑰红，着色均匀，色泽艳丽。果肉硬度中等，可溶性固形物含量14%~16%，充分成熟有草莓香味，风味浓郁，甜酸适口，品质较好。植株生长健壮，叶大而厚，抗逆性强，结实性能优良，丰产稳产。上海地区露地栽培3月中下旬萌芽，5月中始花期，6月中下旬开始上...
葡萄冬剪整形的目的是通过调整树形结构达到生长期充分利用光能和空间，协调营养生长与生殖生长，平衡树势，确定合理负载量，使葡萄能够稳产优质。对需要埋土防寒的品种应在秋季落叶后土壤封冻前进行，不需防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期(伤流期)前进行。一、围绕留芽量合理负载确定修剪内容留芽量过多，植株负载大，通风透光不良，营养不足，会导致落花落果，品质差，成熟期延迟，枝条生长弱；留芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，也影响产量。所以，要根据树势和架面，结合品种，确定一个合理的留芽量。一般每平方米架面大致可...
一、“红高”的主要性状1．果实性状果穗大多圆锥形，有副穗。果穗大，穗长17．5--21．5厘米，穗宽14--16厘米，平均穗重625克，最大穗重1030克。果粒着生紧密，果穗大小整齐。果粒短椭圆形，浓紫红色，着色一致，成熟一致。果粒大，纵径2．41--3．25厘米，横径1．9--2．7厘米，平均粒重9．0克，最大粒重15克。果皮厚，无涩味，果粉中等。果肉脆，靠近种籽处肉质稍软，无肉囊，汁多，果汁黄绿色，味甜，有较浓玫瑰香味。每果粒含种子1--3粒，多为2粒。种子与果肉易分离。无小青粒。可溶性固形物含量为1...
温室葡萄萌芽期的温度和温度控制直接影响葡萄的开花及坐果，萌芽期前应该采取哪些措施控制温度和湿度？相关注意事项有什么？带着上述问题记者采访了省果树研究所葡萄专家孙凌俊。孙凌俊介绍说，葡萄萌芽期前棚内应该打一次3～5度的石硫合剂，以达到杀灭虫卵和病菌的目的，防止日后病虫害的发生。在萌芽期一个星期前将棚内温度控制在20℃左右，以后逐渐升到25～28℃，萌芽期的40天内使棚内温度白天保持在28℃左右，夜间温度保持在13～15℃。升温的办法最好选择在棚内通管道加热空气的方法，而不要在棚内生炉子，以免产生过多的二氧化...