1.品种品种宜选用耐寒、冬性强、抽薹迟的品种，如大叶芹菜、津南实芹、玻璃脆、意大利西芹等。早期也可选用青梗芹菜。2.育苗(1)苗床准备和催芽播种 越冬芹菜多露地育苗，一般8月初～9月初播种，苗龄50～60天，9月下旬开始移栽。因气候渐凉爽，一般不需低温催芽。应选择地势较高、排灌条件好、土质疏松肥沃的沙壤土作育苗床，666.7平方米施腐熟有机肥3000千克，并结合整地施入。播种前用清水浸泡种子，使种子充分吸水并洗净，然后用湿布包好放在阴凉处催芽，每天翻动种子并用清水淘洗一次。有80％以上种子露白时即可播种，...
冬季温室芹菜空心一般是由高温低湿造成的，因为高温能加速芹菜组织分化生长，低湿则不能满足对水分的需求，从而造成芹菜髓部组织分解，纤维组织加强，使芹菜出现空心现象。温度不要过高芹菜喜欢冷凉气候，对低温反应不敏感。因此，冬季温室内的温度一般保持15℃～18℃。如果要提早上市，温度也不要超过20℃，否则，会出现空心现象而降低品质。科学浇水冬季在温室内种植芹菜，只要浇水适宜，就能够促进芹菜生长，防止空心。一般每隔半月左右浇一次水，而且小水一溜就过，千万不要进行大水浇施。直到收获前半月，可改用大水连浇两次，这样浇水，...
一、品种选择：正大黄心白芹、津南实芹等。二、适期播种：播期弹性大，但迟播由于温度逐渐降低，苗期拖长，对高产栽培不利。三、苗床制作：大田需宽1.5米，长20米的苗床2个，播前2周每床施入腐熟的家杂肥10担，复合肥1公斤。如随制床随播种的，化肥不宜施用，有机肥的量亦不宜过多。四、浸种催芽：每亩大田需种3两，先将种子在清水中浸泡12至24小时，洗淘清种子后，最好用纱布包扎好，吊于深水井中距水面30-40厘米；每天用清水洗1-2次，3-4天露芽时即可播种；亦可用3倍的潮沙拌匀浸泡淘清的种子，再于容器口上扣湿纱布后...
特征特性该品种属新选品种，适宜我国大部分地区栽培，抗病性、丰产性极为突出。植株高大，长势强，株型较紧凑。叶柄半圆筒形，呈柔和蛋黄色。纤维少，质脆，香味浓，产量高。以“独特的亮丽色泽、香味浓郁”而深受喜爱金黄色芹菜地区的菜农种植。由四川种都种业有限公司选育开发。...
把畦面踩一遍，再用耙子搂平，灌足底水，水渗下后用细土将低洼处找平。将出芽的种子连同细沙均匀地撒在畦面上，再盖1厘米厚细沙或营养土(用筛过的农家肥和田土各50％混匀)。每667平方米温室需播种畦面积50平方米，播种量为250克。为了选择长势旺的大苗移栽，播种量可增加到300克。在炎热的季节和地区，多选择下午4h以后或阴天播种。这样既可避免烈日晒坏幼芽，又有较长的低温时间，对幼芽顶土有利，一些地方为节省遮荫架材和覆盖物，提高土地利用率，实行芹菜与黄瓜、番茄、茄子等作物间套作，获得了较好的效果。...
芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加，失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄索形成，油腺的分泌减少，从而提高食用价值，增产创收。软化栽培的方法是：堆土软化法芹菜行距33～40厘米。苗高35～50厘米，先施1次重肥，连续浇3次足水。5～7天后，用稻草将每丛植株的基部捆扎起来，再松土1次，使土壤稍干燥，然后在植株的两旁培土，并拍紧土壤，使土面光滑。第1次培土厚约33毫米，隔2～3天后再培土1次，如此连续培土5～6次，高度约20～25厘米，让植株的心叶...
各地应根据芹菜供市时间及下茬安排情况来安排育苗时间。一般情况下，西芹6月上中旬～7月上旬，本芹6月下旬～7月下旬播种育苗。8月下旬～9月下旬定植，西芹苗龄65～75天，本芹55～65天。秋冬茬芹菜育苗期正值高温多雨季节，不利于种子萌发及幼苗生长，如果管理措施不当，则会出现出苗困难、出苗率低、苗期长、秧苗质量差等现象。苗期管理的关键是创造冷凉潮湿的环境条件，防止干旱、水淹、徒长、死苗等，具体作法如下。①低温处理解除种子休眠芹菜喜冷凉，气温若高于25℃，种子就难以发芽，在15～20℃下才可顺利萌芽，因此夏季播...
芹菜斑枯病又叫晚疫病、叶斑病，俗称“火龙”，是北方保护地芹菜生产上一种常见病害和主要病害，对芹菜的产量和质量都有很大的影响。眼下，深冬季节到来，低温、高湿的不利天气条件极有利于该病的发生和流行，“双节”临近，保护地内的芹菜将大量集中收获上市，如不采取必要的防治措施，将有可能造成较大的损失，生产上应抓住有利时机做好防治工作，控制病害的发生和蔓延，实现增产增收。一、发病症状芹菜斑枯病主要危害叶片，其次是叶柄和茎。老叶先发病，从外向里。病斑初为淡褐色油浸状的小斑点，边缘明显，以后发展为不规则斑，颜色由浅黄变为灰...
芹菜斑枯病又叫晚疫病、叶斑病，俗称“火龙”，是北方保护地芹菜生产上一种常见病害和主要病害，对芹菜的产量和质量都有很大的影响。眼下，深冬季节到来，低温、高湿的不利天气条件极有利于该病的发生和流行，“双节”临近，保护地内的芹菜将大量集中收获上市，如不采取必要的防治措施，将有可能造成较大的损失，生产上应抓住有利时机做好防治工作，控制病害的发生和蔓延，实现增产增收。一、发病症状芹菜斑枯病主要危害叶片，其次是叶柄和茎。老叶先发病，从外向里。病斑初为淡褐色油浸状的小斑点，边缘明显，以后发展为不规则斑，颜色由浅黄变为灰...
前茬作物收获后，施入约5.000kg/667平方米腐熟有机肥，深翻25～30cm，充分晒垡后，细耕整平，作成1～1.5m宽的平畦，选阴天或多云天定植。起苗时宜留根4～6cm长，大小苗分级定植。栽植深度以下不露根，上不埋心为好，栽植过深或过浅，芹菜均易出现缓苗慢、成活率低、成活后生长慢等现象。干土定植后要浇一次透水，但水流要缓，防止冲苗。近几年试推广的湿栽法更简便，湿栽法就是整好畦后，先浇透水，用按行距宽自制的钉耙顺畦划线，将芹菜苗按株距栽于划过线的湿泥中。湿栽法定植快，缓苗快，发根好，优于传统干土定植。定...