生姜只要满足贮藏温度15～20℃，相对湿度90%～95%的条件，就可较好地贮藏，山区可用地窖或防空洞贮藏，地势较低的平原地区可采用如下几种方法。1.堆藏①封闭堆藏。剔除病变、受伤、雨淋及受风寒的姜块，选择质量较好的散堆在仓库中，用草包、草帘遮盖好，在朝南的方向垒砌砖墙，涂上泥堵塞砖缝，并立即用泥或草包封闭。堆藏库每仓以散袋堆放1万kg为宜。姜堆高2m，堆内均匀地放入若干用芦苇扎成的通气筒。堆藏时，墙角不留空隙，中间略松，温度控制在18～20℃。气温下降时，增加覆盖物保温；过高，可减少覆盖物。②包装堆藏。剔...
幼龄及进入结果初期的果树，树干较为低短，株行间空隙较大，通风透光条件好，利用生姜比较耐阴的特性，在幼龄果园的树行间套作生姜，可以提高土地利用率，增加收入。由于生姜是栽培在树穴以外的地方，所以翻地和开沟一般不会伤及果树的根系，而且由于种植了生姜，行间进行了细致耕翻施肥，还有利于根系发展。特别在沙地，由于夏季覆盖了果树行间，降低了地温，保证了水分，更是有利于果树根系发展。果树是深根作物，主要利用的是深层土壤的养分，而生姜主要是利用30厘米以内耕层土壤养分，因此，两者在土地养分利用上没有明显的矛盾，同时，生姜为...
生姜是药食两用的经济作物，具有栽培容易、产量高、价格高等特点，但是生姜在生产上长期采用无性繁殖，容易感染多种病毒病，使生姜品质变差，叶子皱缩，生长缓慢，一般减产30%～50%。应用生物技术中热处理分生组织脱病毒技术，可获得生姜优良品种的无病毒苗，其增产效益十分显著。一、生姜热处理分生组织培养脱病毒技术植物脱毒一般采用热处理培养箱在35～38℃条件下持续对种苗处理5～6周，使病毒钝化失活。但由于热处理要求条件高，处理时间长，苗数少，成本高，而且只能去掉部分病毒，在生产上难以应用。采用改良热处理结合分生组织培...
生姜的根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少，旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加，对氮、钾的需求量猛增，尤其在旺盛生长期的前期需钾量最多，氮肥次之；在旺盛生长期的中、后期吸氮多于钾，吸收钾多于磷。因此在生产上，根据生姜的需肥规律进行配方施肥，适时追施氮肥有助于增产。生姜的施肥分为基肥和追肥。基肥分有机肥、饼肥和化肥。有机肥在播种前结合整地撒施，一般每亩施优质腐熟鸡粪5～8方，施后旋耕；饼肥、化肥集中沟施，即在播种前将粉碎的饼肥和化肥集中施入播种沟中，一般每亩施饼肥75～100公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素、过磷...
每亩水面用姜苗10千克，黄药1千克，捣碎后加桐油0.5千克、生石灰2千克、人尿25千克，混合均匀后洒在25千克草上喂鱼，可治疗鱼赤皮病。每亩水面用生姜0.2千克、蒜头1.2千克、土茯苓0.15千克、紫苏0.6千克，混合煎汁，拌细糠喂鱼，可治疗鱼肠炎病。每亩水面用生姜6千克、枫树叶6千克、桑叶1.8千克，加水煎2小时，然后加猪血0.6千克、食盐1.2千克，全池泼洒(用药前每亩先泼洒柴油0.5千克)，可治疗鱼细菌性烂鳃病。每亩水面用干姜、甘草、白术各90克，金银花、白芷各1.35克，煎汁拌豆浆全池泼洒，可治疗...
生姜需肥量大，除施足基肥外，应及时追肥。发芽期不需追肥，苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥，亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤，或硫酸钾型复合肥30公斤，在生长旺盛期追转折肥，亩施饼肥75公斤，复合肥50公斤，同时结合追肥第1次培土，以后结合浇水进行第2、3次培土。如果遇雨水较多，可以在下雨的时候，将各化学肥料均匀的放在姜窝旁，每株50-100克。采收应选择无风晴天上午，经中午晾晒运回，放入室内，进行新姜后熟一个月，使去芽（茎）伤口愈合，芽尖处园满即园头结束，根据市场需要陆续上市。留种者要经棵选、块选，...
（一）轻施捉苗肥，重施合枝肥，补施秋肥于6月上中旬结合浇水，每667平方米顺水冲施尿素25公斤，以促进姜苗生长。7月上中旬揭去地膜，每667平方米施用三元复合肥50公斤。至8月20日前每667平方米补施硫酸钾30公斤，追肥后及时浇水。9月中旬可根据姜苗长势，适量追施钾肥或氮肥，并对地上部进行叶面追肥，每7－10天喷一次，连喷3－4次，起治病防早衰作用，延长生育后期叶片功能期。（二）及时浇水，分次培土为保证生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70％出土后再浇水，具体应...
作贮藏用的生姜，要在11月中下旬、地上部开始枯黄、根茎充分膨大老熟时，选择晴朗天气，块茎干燥不带泥采收，摘去茎叶，剔除瘟姜、次姜以及受机械损伤的姜。贮藏的关键是保温，下面简介四种方法：一、封闭堆藏：对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙，隔出一小仓库，并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝，防冷风吹入，将姜堆放在砖墙内，姜堆高2米左右，堆内均匀地放入若干用芦苇扎成的通气筒到顶部以利通风。堆藏时，墙角不留空隙，中间可略松些。堆放后立即用泥或草包封闭顶部，堆藏库不...
1、治仔猪白痢。①鲜姜150克煎汁、加4瓣紫皮蒜捣泥投服。②生姜15克、焦山楂1.5克，研细煎水喂服，每天1-2次。③老姜250克炒干去皮、切碎研末，大米500克炒黄后煮粥，把姜末拌入粥内喂母猪。④将干姜炒成外黑内黄的姜炭，与等量山药、白术共研细，拌料喂母猪，每天2次，每次50克，连服3-4天。⑤干姜20克、地榆30克、金银花35克、白头翁25克，每天1剂，连服2天。以上配方任意选用一种治疗即可。2、治猪感冒。①鲜姜50克、大葱葱白2个，捣碎混匀，加白酒100毫升，大猪一次灌服，小猪酌减。②生姜40克、葱...
为了扩大生姜出口创汇，姜芽生产有较高的经济效益。姜芽分为普通姜芽和软化姜芽。普通姜芽的生产技术与常规生姜栽培技术类似，主要应掌握以下几点：①要选用分枝多的密苗型品种，使生姜的分枝多，成芽数也多，姜芽可利用部分也多，便于多出产品；②采用较小姜块播种，降低投资，提高种姜利用率；③增加播种密度，增加单位面积上的株数，使单位面积上分枝数增多，成芽数亦多，有利于多生产姜芽；④栽培技术上注意加强管理，增施基肥，及早追肥、浇水，促进生姜提早分枝及生长，同时注意遮阳。具体生产方式：（1）建好场地可以利用塑料大、中棚和日光...