⑴原料比例：甜椒10公斤，凉开水3.5升，盐2.6公斤。⑵加工方法：先将甜椒洗净、晾干，用针或竹签扎眼，装入有盐水的泡菜坛中，盖好盖，在坛中水槽内注满凉开水，经10-15天即可食用。...
麦卡比甜椒是山东省寿光市蔬菜高科技示范园从以色列海泽拉种子公司引进的优质新品种，1999～2000年在寿光市蔬菜高科技示范园日光温室示范种植，获得成功。该品种具有生长势强，产量高，果实商品性好，极耐运输等优点。一、品种特征该品种为无限生长型，植株高大，茎秆粗壮，生长势强，属中熟品种，熟期77～82天。果实呈铃形，果大而长，果长16～18厘米，果宽9厘米，平均单果重260克，单株结果数达38个左右，果实由绿转红，果肉厚，极耐储运，高抗烟草花叶病毒，耐低温。二、周年栽培技术要点（一）培育壮苗1、确定播期。 根...
五彩椒系椒中珍品，它集食用、药用、观赏于一体，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目。株高 50厘米，株产果可达250个，辣味浓郁，凡能种植普通甜椒、辣椒的土壤和环境均可种植。1、播种育苗。春栽在3月中下旬采用塑料薄膜育苗，要求地温稳定在10℃以上。夏季育苗在4月下旬至5月上旬，播种前用温水浸种催芽，待露出白色芽尖时点播，穴播3粒，盖上2厘米厚的湿润土。苗床应选在背风向阳处，床宽 1米 为宜，床面上铺 20厘米 厚的肥沃细土，整平床面，灌足水待渗入土层后即可播种芽，播后盖一层细沙土，以不见种芽为准，*...
1、温度原因如果温度过高（高于35℃），会因花器发育不全或柱头干枯导致授粉受精不良而落花落果。此外，夏天夜温高，植株容易徒长，营养生长过旺会造成落花落果。白天可以采取泼泥浆等方式降低棚内温度，夜间敞大通风口降低夜温。花期温度控制以白天20～27℃，夜间15～20℃为宜。2、营养原因甜椒生长需要充足的光合产物和肥水。土壤干旱，水分不足，会抑制植株对肥水的吸收，引起落花落果。而水分过多，土壤通透性变差，使根系呼吸和生长发育受阻，甚至沤根，也会引起落花落果。保持土壤见干见湿*。此外，施用肥料要养分全面，要氮磷钾...
1、番茄、茄子上的点花药用在甜椒上点花。前段时间，因连续阴天，甜椒坐果能力较差，不少菜农看着甜椒只长棵子不坐果，非常着急。于是有菜农想到了将茄子、番茄上的点花药用在了甜椒上，结果有些甜椒是坐住果了，但结出的甜椒又小又硬，并且长得较慢，有的直接成了僵果，菜农不得已又将这些果实采摘去了。甜椒是自花授粉蔬菜，只要条件适宜，它自己就能坐果。甜椒开花结果期所需的适宜温度是25-28℃，昼夜温差在10-12℃。如果夜温过高、昼夜温差过小的话，则不容易坐住果。这就需要采取遮阳、加大放风等措施控制棚温过高，必要时可喷用助...
甜椒根腐病多发生在定植不久的甜椒植株上，一般病部仅局限于根和茎基部。病株的茎基部及根部皮层变为褐色至深褐色，呈湿腐状。*后病部缢缩、腐烂，皮层易剥离，露出暗褐色的木质部。染病初期，病株白天萎蔫，傍晚至次日清晨尚可恢复，反复多日后植株枯死。防治措施 整治排灌系统，高窄畦、深沟栽培，降低地下水位。应及时改沟灌为淋灌；改深水长时间沟灌为浅水短时间沟灌，杜绝漫灌，解决土壤水气不调矛盾，促进根系生长，提高根系活力，并喷施新高脂膜保温保墒，防治气传性病菌侵入。1、加强田间管理，适时浇水、追肥，在甜椒生长期喷施促花王3...
大棚甜椒含有丰富的营养物质，因此大棚甜椒的种植方法要讲究科学，甜椒才会生长的更好。很多人都不清楚大棚甜椒到底该怎样进行管理，今天中国农药*网小编来给大家分享关于大棚甜椒的高效管理技术，让大家能够轻松种植。 大棚甜椒1、定植时，穴施药剂，控制根部病害防止甜椒死棵。 2、缓苗后，药剂灌根，巩固防病效果，促进根系发达，避免‘头重脚轻’的情况发生。3、针对疫霉根腐病发生较严重的棚室，可穴施乙磷铝混加DT各1克进行预防；针对茎腐病发生较严重的棚室，可穴施甲基立枯磷混加DT各1克进行预防。 4...
不要依靠点花促坐果。由于头茬甜椒坐果较少，有的菜农便用点花药点花来促其坐果，结果甜椒是坐果了，但畸形果较多。甜椒是自花授粉作物，只要环境条件适宜，无须点花就能自行坐果。因此，可通过温度调节来促进甜椒坐果。必要时可喷施促花王3号能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化，提高花粉受精质量。多开花、多坐果，防落果，促发育。氮肥施用莫过多。甜椒进入结果期以后，对钾肥的需求量增多，建议在甜椒进入结果期后加强钾肥的施用。当甜椒坐果后、果实长至核桃大小时就应开始追施钾肥，可随水冲施高钾全水溶性肥料，满...
1、播种育苗，育苗可采用温室育苗方式，育苗床畦面要平整，同时应施足基肥，浇透底水，适量撒播(播种前应对种子进行催芽处理，并用新高脂膜喷施表面)，播后覆土O.5厘米厚，同时配合喷施新高脂膜800倍液保墒，防治土壤结板，提高出苗率。2、苗期管理，*片真叶出现后应严格控制温室温度，防止幼苗徒长，并根据需求及时浇水追肥，并配合喷施新高脂膜能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。定植前7-10天应适当降温炼苗，提高幼苗抗寒能力。3、移栽定植，甜椒根系弱，定植前需深翻土地，分层施入有机...
塑料大棚春提前甜椒一般在12月中旬播种，5月上旬开始收获，具有投入较低、种植风险小，收益较高等优点。现把此茬口甜椒的育苗关键技术介绍如下：一、选用适宜品种种植大棚春提前甜椒宜选用抗病、丰产、品质优良的中早熟品种。如冀研12号、冀研13号、冀研新6号、冀研28号、甜杂3号、冀研18号、冀研19号等品种。二、种子消毒采用55℃温水浸种20～30分钟后，清水浸种3～4小时，用1%硫酸铜浸种5分钟，可防治炭疽病和疫病的发生，然后用清水冲洗干净，再用10%磷酸三钠浸种30～40分钟，可钝化病毒的活性，防止病毒病的发...