马铃薯从幼苗拱土到开花，一般不浇水，进行蹲苗，特别干旱时浇小水。栽培专家在保水性较好的壤土地，曾做过多次对比试验，马铃薯进行控水蹲苗的比浇水未蹲苗的增产20％～25％。因为控水蹲苗的根量相当于浇水不蹲苗根量的2．5―3倍。马铃薯有了发达的根系，才能从土壤中吸收更多的养分和水分，合成和积累较多的光合物质。马铃薯蹲苗可防止徒长消耗养分，形成短节、粗茎、厚叶、矮株，发育成壮苗，增强抗风雨、抗倒伏、抗病虫害的能力。马铃薯初花期开始浇水。从初花到茎叶停止生长这段时间，块茎的增长量最大，植株对水分的需要量也很大。另一...
马铃薯（土豆）二季作区，多利用马铃薯棵矮、早熟和喜凉的特性，使马铃薯与其他蔬菜作物间作套种。此模式一般亩产马铃薯1000～1500公斤，甘蓝1500～2000公斤，茄子3000公斤。一、种植规格带宽80厘米，垄沟式种植，垄高15～18厘米，垄背宽20厘米，垄沟宽60厘米。垄上种1行马铃薯，株距20厘米，每亩4000株；垄沟内栽2行春甘蓝，行距40厘米，株距40厘米，每亩4000株。甘蓝收获后，栽1行夏茄子，株距40厘米，每亩栽苗2000株左右。二、栽培技术要点（一）施足基肥马铃薯、茄子等需肥量较大，尤喜磷...
在养殖过程中，猪患了皮炎怎么治？笔者有一方，养猪户不妨试一试。具体方法是，根据患处大小，先取若干个土豆（马铃薯），洗净，去皮，捣烂，然后加入适量的生盐，充分搅拌后，敷在患处，最后用纱布进行包扎，每天换药3次，连敷4天即可痊愈。...
在养殖过程中，猪患了皮炎怎么治？有一方，养猪户不妨试一试。具体方法是，根据患处大小，先取若干个土豆（马铃薯），洗净，去皮，捣烂，然后加入适量的生盐，充分搅拌后，敷在患处，最后用纱布进行包扎，每天换药3次，连敷4天即可痊愈。...
马铃薯（土豆）二季作区，多利用马铃薯棵矮、早熟和喜凉的特性，使马铃薯与其他蔬菜作物间作套种。此模式一般亩产马铃薯1000―1500公斤，甘蓝1500―2000公斤，茄子3000公斤。一、种植规格带宽80厘米，垄沟式种植，垄高15―18厘米，垄背宽20厘米，垄沟宽60厘米。垄上种1行马铃薯，株距20厘米，每亩4000株；垄沟内栽2行春甘蓝，行距40厘米，株距40厘米，每亩4000株。甘蓝收获后，栽1行夏茄子，株距40厘米，每亩栽苗2000株左右。二、栽培技术要点（一）施足基肥马铃薯、茄子等需肥量较大，尤喜磷...
土豆块茎属于耐寒性的蔬菜，它适宜的储藏温度在0――4℃为好，采用深井窑储藏由于里面的温度和湿度都较大，在里面储藏种子容易发芽，导致母块的营养损失，发芽不壮；采用沟藏法，由于外界的气温飘忽不定，储藏沟过深，容易遭受热害，导致发芽或烂薯，过浅容易遭受冻害而失去种子的价值。所以，采用闲置的房屋进行冬季储藏是一种理想的储藏方法。方法如下：将土豆种子分拣，把病块和有伤残的拣出后，把健壮的薯块装进尼龙袋，每袋装20――30斤，在闲置的房屋内堆成垛，垛高1.5――2.0米高，但垛一定要远离四个墙壁，保持30厘米以上的...
1、工艺流程原料→混合→发酵→蒸料→涂衣→包装→成品2、操作要点（1）原料配比土豆干粉20千克，面粉3千克，苏打0.75千克，白砂糖3千克，红糖1千克，花生米2千克，芝麻1千克。（2）混料将土豆干粉、面粉、苏打、白砂糖加水混合均匀，而后将油炸后的花生米混匀其中。（3）发酵在30--40℃下对混合料进行发酵。（4）蒸料将发酵后的面团揉好，置于笼屉上，铺平，用旺火蒸熟。（5）涂衣将蒸熟后的产品切成各式各样，在其一面上涂一定量融化的红糖，滚粘一些芝麻，冷却，即成土豆发糕。（6）包装将产品置透明塑料盒中或置塑料袋...
堆藏法。选择通风良好、场地干燥的仓库，先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高约1．5米，周围用板条箱、箩筐或木板围好，中间放若干竹制通气简。此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏。通风库贮藏法。将马铃薯装筐堆码于库内，每筐约25公斤，垛高以5--6筐为宜。此外还可散堆在库内，堆高1．3--1．7米，薯堆与库顶之间至少要留60--80厘米的空间。薯堆中每隔2--3米放一个通气筒，还可在薯堆底部设通风道与通气筒连接，并用鼓风机吹入冷风。秋季和初冬，夜间打开通风系统，让冷空气...
在种植业结构调整中，很多乡村和农友扩大了土豆子的种植面积，但许多地区的土豆光长秧蔓不结薯，即使结薯，也薯块小、产量低。原因是：一、播种品种不对路1．使用从市场买的土豆做种。虽然这些土豆商品性状好，但大部分是东北生产的晚熟品种，只能在高寒地区进行一季栽培，在黄淮和长江流域不能种植。2．采用自留土豆做种。由于没有隔离防虫措施，在秋季高温情况下，40%的植株会感染病毒病，第二年做种将减产30%以上。3．买了假种子。一些种子经销商用商品土豆冒充脱毒土豆销售。由于农民辨假识伪能力差而造成了大幅减产。实践证明，种植脱...
堆藏法。选择通风良好、场地干燥的仓库，先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高约1．5米，周围用板条箱、箩筐或木板围好，中间放若干竹制通气简。此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏。通风库贮藏法。将马铃薯装筐堆码于库内，每筐约25公斤，垛高以5--6筐为宜。此外还可散堆在库内，堆高1．3--1．7米，薯堆与库顶之间至少要留60--80厘米的空间。薯堆中每隔2--3米放一个通气筒，还可在薯堆底部设通风道与通气筒连接，并用鼓风机吹入冷风。秋季和初冬，夜间打开通风系统，让冷空...