香蕉地膜栽培具有提高土壤温度、保持土壤湿度、防止杂草发生的作用，是一种高效益栽培方式。一、整畦新种蕉园在深翻的基础上进行整畦。单行定植的畦宽为2米，双行定植的畦宽为3.5米。旧蕉园应进行锄草深翻，把畦面上的杂草连同少量地面土一起耙到沟底，然后进行深度为20厘米的深翻。在深翻的同时挖除一些多余的蕉苗，每棵母株留2株蕉苗(蕉苗长至3～4片叶时，留1株正常苗，另1株铲除)，母株在离地面1～1.5米处砍断，保留的母茎回供营养给蕉苗。二、定植新种蕉园选择生长势较强的大苗进行定植。定植时，植穴内施入腐熟的有机肥，定植...
目前我国北运香蕉的包装较粗放，主要用竹箩，每箩装蕉果约25千克。包装时先在箩内铺垫包装纸，再装放蕉果。由于竹箩上大下小，箩底放入小梳蕉果，箩面装放较大梳的蕉果，梳果微弯，应顺势正放，一梳贴紧另一梳，梳柄向箩周，稍下沉，装平箩面过秤后封上纸，盖上木盖，用细铁丝扎紧即完成。这种包装方法，成本低，简单易行，但机械伤较严重，适应于低档蕉的包装。国外生产高档出口香蕉，均用耐压耐湿纸箱，箱内放入1～2层塑料薄膜纸，既可保持水分，抑制果实的呼吸作用，也可减少果实与箱壁的摩擦，每箱4～6梳，12～15千克，装果重量依不同...
(一)校蕾抽出的花蕾如位于叶柄之上，将花蕾移至叶柄侧边，或将叶柄移开，让花蕾下垂生长。(二)断蕾当花蕾雌花开到最后2-3梳时，用小刀在离最后一梳果实约5厘米处将花蕾割除。最好在晴天午后、叶片边沿略为下垂时进行。(三)圈蕉冬天，对于枯死、变黄、叶鞘腐烂的蕉叶进行圈蕉，将它们除去。一般在冬后天气温暖晴天进行，用小刀割除茎干外围腐烂的叶鞘，切口要斜，不伤及内层。...
不同品种的香蕉其耐藏性不同，春芽蕉、短把、油蕉三个品系的香蕉耐贮藏。用于贮藏的香蕉应在七八成熟时采收，成熟度过高不耐贮运，成熟度低品质差。香蕉适宜的贮藏条件为11～13℃，相对湿度为90%～95%。气调贮藏香蕉的气体成份指标是：氧气为2%～8%，二氧化碳为2%～5%。香蕉在贮藏过程中乙烯释放量大，因此在贮藏过程中要注意及时排除乙烯。1、冷藏。采后的香蕉于冷库进行贮藏，在贮藏过程中保持库温在11～13℃，当温度低于10℃时香蕉就会发生冷害。经常进行库房的通风换气，防止乙烯的积累。2、塑料薄膜袋贮藏。将香蕉放...
准确地说，判别香蕉采收的标准应称为饱满度，一般误称为成熟度。因为采收时蕉果还在成长期中，并没有成熟。香蕉采收是按果实成长的大小即其饱满的程度来确定的，什么时候适宜采收，要视贮藏时间的长短或运输距离的远近而定。香蕉果实的饱满度越大，产量越高，风味、品质越好，但越不耐贮藏。当蕉果饱满度达6.5成时,催熟后勉强可食；当饱满度越过9成时，催熟度果皮容易爆裂，因此，应在饱满度7~9成时才采收，作较长期贮藏或远运的蕉果，其采收时的饱满度要小一些，如运往东北、新疆的应在7成饱满采收；运北京、上海的可在7~7.5成饱满采...
香蕉原产于热带地区，性喜高温，怕低温。当气温在29～31℃时生长最快，气温在10℃以下，生长几乎停止；4～5℃以下，叶片则冷害症状出现；3℃时，冷害严重；1℃时香蕉植株死亡。如果香蕉在10月底以后才抽蕾，往往会受到霜冻危害，致使蕉果不饱满，产量低，品质差，群众称之为“雪蕉”。对迟抽蕾香蕉的管理，应采取以下技术：一、追施壮果肥。蕉树长出短叶后，很快就会抽蕾开花，应及早追施壮果肥，以供给蕉果充足的养分，使蕉果尽快饱满。壮果肥宜用速效性肥料，每株施用进口硫酸钾复合肥0.4公斤，均匀施于距蕉茎近1米左右的环状浅条...
香蕉的灌溉方法有淹灌、浇灌、冠顶喷灌、冠下喷灌及滴灌五种。淹灌是利用涨潮或抽水，自流引水入园内的畦沟，稍浸透畦面土壤后把水排掉，也叫放跑马水。这种方法较简单，效果也较佳，但耗水量较大，肥料也易流失。浇灌是在无自流灌溉条件，又无灌溉设备时用人工供水的灌溉方法。一般只在幼苗期使用，可以结合施水肥。这种方法消耗人力太多无法在大面积应用。冠顶喷灌是用人工降雨或高头喷洒龙头喷水。该办法既可灌溉又可增加蕉园空气湿度，降低气温，促进香蕉生长，以色列的蕉农用此方法来防止霜冻。这种方法的缺点是容易传播叶斑病及黑星病等真菌性...
这是香蕉弄蝶、幼虫的危害。弄蝶属于鳞翅目，弄蝶科。由于它吃叶、边卷叶而形成虫苞，俗称香蕉卷叶虫、蕉苞虫。发生严重的蕉园叶苞很多，叶片残缺不全，甚至仅剩主脉，阻碍生长，影响产量。以粉蕉受害最为严重。香蕉弄蝶在全国蕉区均有分布。广州每年发生7代，以老熟幼虫成蛹在叶苞内越冬。越冬代成虫一般于3月上旬羽化，成虫在清晨及傍晚活跃，吸食蕉花的花蜜以补充营养，晚上于蕉丛或附近的屋檐下过夜。卵散产在叶片或嫩假茎上。幼虫孵出后爬到叶缘中文键盘一缺口，吐丝卷成筒状叶苞以藏身，幼虫边吃边卷，不断加大叶苞。幼虫长大后，可转叶危害...
香蕉对氮、磷、钾“三要素”的要求，以钾肥为最多，氮肥次之，磷肥较少，其比例大致为4:1:14。新植蕉园，当新蕉长出两片新叶时即可薄施粪肥，抽出大叶以后，可施重肥。8月以前施水肥4-5次，10月以后可少施或不施肥。宿根蕉1年可施肥5次，第1次宜在立春前后施下，以粪尿为主，加少量化肥。一般每株施灰粪15公斤或人粪尿20公斤加硫酸铵100克。第2次约在谷雨前后施用，每株施粪尿25公斤和草木灰10公斤左右。第3次在植株形成“把头”、花序开始分化时施用，每株施硫酸铵200克-250克，并酌加磷肥。第4次在主株收获前...
香蕉是世界上的重要水果，可食部分含碳水化合物20%，蛋白质1.2%，脂肪0.6%，还含有钙、铁、磷等矿物质和维生素A、B、C、D。香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉可分...