(一)种子贮藏与处理种子休眠期长达120天，如刚采收后的种子，需打破休眠，可将种子放在温度3℃下5天，并用100ppm的赤霉素处理促进发芽。种子发芽属需光性。忌干燥贮藏，采收的种子宜于荫凉处风干2―3天，后用等量河沙与种子混合，保持适宜的湿度，装进箱子内埋藏于土中，以利发芽。(二)露地栽培种子细小，土块要打碎，整细，亩施腐熟有机肥1000公斤，饼肥70一80公斤，硫酸铵10公斤，过磷酸钙20公斤，氯化钾4公斤，肥料与土充分混合，作畦宽1.3一1．5米(连沟)的高畦，畦面耙平，多行撒播，每亩需种量0．7公斤...
紫苏子商品常有以下3种：家苏子：呈卵圆形或类球形，直径0.6～2mm，表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗棕色网状花纹，基部稍尖，有白色点状果柄痕。果皮薄而脆，易压碎、种仁黄白色，富油性，用手搓碎可嗅到紫苏香气，味微辛。野苏子：系紫苏变种野苏(尖紫苏)的果实。形似家苏子但粒小，直径0.5～1.5mm，色同家苏子或稍深，呈棕褐色或深灰棕色，其余与家苏子同。白苏子：系白苏果实。果实似家苏子而稍大，直径1.8～2.5mm。表面灰白色或黄山色。余与家苏子同。...
(1)斑枯病从6月到收获都有发生，危害叶子。发病初期在叶面出现大小不同、形状不一的褐色或黑褐色小斑点，往后发展成近圆形或多角形的大病斑，直径0.2-2.5cm。病斑在紫色叶面上外观不明显，在绿色叶面上较鲜明。病斑干枯后常形成孔洞，严重时病斑汇合，叶片脱落。在高温高湿、阳光不足以及种植过密、通风透光差的条件下，比较容易发病。防治方法：①从无病植株上采种。②注意田间排水，及时清理沟道。③避免种植过密。④药剂防治：在发病初期开始，用80％可湿性代森锌800倍液，或者1：1：200波尔多液喷雾。每隔7天一次，连喷...
属唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种，一年生草本植物。具特异芳香，有杀菌防腐作用，可散寒、理气、健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇静、治疗外感风寒、头痛等症状，还是一种天然色素原料。3至4月育苗，4至5月定植，5至6月采收。...
紫苏，是人们喜食的一种野生蔬菜，每到１０月份以后，野生外长的紫苏逐渐减少。可利用大棚人工栽培紫苏，在元旦、春节前后供应市场。大棚栽培的技术要点是：一、整地施肥。紫苏在肥沃、疏松的土壤中生长旺盛。大棚选地应以优质菜园土为宜，结合翻耕整地，亩施腐熟人畜粪１５００公斤、菜饼肥８０公斤、过磷酸钙５０公斤作基肥，土肥混匀，整平整细，按宽１．２－１．５米（长视情况而定）开厢，厢沟宽３０厘米左右（兼做操作道）。二、播种移栽。紫苏可直播也可育苗移栽。人工栽培的播种期从１１月上旬开始，至１１月底结束。直播以条播为主，行距...
从6月开始发生直至收获前。发病初期叶面出现褐色或黑色小斑点，后扩散成大斑，干枯后形成孔洞，叶片脱落。防治方法：①合理密植，改善通风透光条件，注意排水，降低田间湿度。②发病初期喷65％代森锌600～800倍液或1:1:200波尔多液，每7天1次，连喷2～3次。在收获前15天内停止喷药。...
荆芥500克，紫苏250克，加水2250毫升，蒸馏得1500毫升药液，过滤分装，蒸气消毒后备用。主治：风寒感冒。用法：每头猪一次肌肉注射40毫升，每日1次，连用2-3天。...
紫苏是一种中药，近年来已被开发利用成为一种高级保健蔬菜，其嫩茎叶是凉拌、炒食的上等菜肴，播种至采收为100天左右，适宜闽南地区栽培，是一个出口创汇优良品种。一、选好育苗田。在排灌方便、有机质含量高的沙壤地育苗。经翻犁细耙后，整成畦面宽1米，沟宽、深各0.3米，畦面的土壤必须细碎、紧实、平整，无杂草和碎石。在畦面上铺上20厘米厚的稻草或甘蔗叶，然后放火烧掉，可显著减少杂草和病虫的危害。二、种子处理与播种。用清水浸泡种子1-2小时后取出，放在冰箱的冷藏室约12小时后取出晾干待播。3年栽培实践证明，过早播种可早...
紫苏斑枯病(Septoriaemiyake)该病6月以后开始发生，初期叶面出现褐色或黑褐色小斑点，逐渐扩大成为近圆形大病斑，病斑干枯后形成穿孔。高温多湿或种植过密，透光和通风不良易染此病。防治方法不要种植过密，雨季注意排水，不用病株种子，发病初期用代森锰锌70％胶悬剂干粉喷粉防治，每隔一周一次，连喷2～3次；也可用1:1:200波尔多液防治，采收前20天停止用药。...
紫苏包括两个变种。（1）皱叶紫苏[P.frutescens(L.)Britt.var.crispaDeane]又称回回苏、鸡冠紫苏，有紫色和绿色之分。我国南方较多，其种子较少，褐色。（2）尖叶紫苏[P.frutescens(L.)Britt.var.acuta(Thunb)Kudo.]又称野生紫苏。北方常在房前、篱边种植，其种子较大，灰色，常作鸟食出售，也有绿色、紫色、正面绿背面紫之分。...