一、适宜的生长速度。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃―32℃之间能取得较好的生长率。扬州地区每年5―11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。水温达到16℃以上时即能开始正常生长。为充分利用本地热能资源，在扬州地区澳洲龙虾的放苗时间宜安排在5月初，起捕时间为11月下旬。二、水质要求。①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的独立水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，...
培育池此种模式的淡水小龙虾幼虾培育池一般面积在20～100立方米，面积大比较好。培育池要求内壁光滑，进排水留、施完备，池底有一定的倾斜度，并在出水口有集虾槽和水位保持装置。水位保持装置可自行设计和安装，一般有内、外两种模式。设计在池内的可用内外两层套管，内套管的高度与所希望保持的水位高度一致，起保持水位的作用。外套管高于内套管，底部有缺刻，加水时让水质较差的底部水排出去，加进来的新鲜水不会被排走。设计在池外的，可将排水管竖起一定高度即可。水深保持在0.6～0.8米，上部进水，底部排水。放幼虾前水泥池要用漂...
1.病原纤毛虫病的病原体最常见的有累枝虫和钟形虫等。纤毛虫附着在成虾和虾苗的体表、附肢、鳃上等，大量附着时，会妨碍虾的呼吸、游泳、活动、摄食和蜕壳机能，影响生长、发育尤其在鳃上大量附着时，影响鳃丝的气体交换，甚至会引起虾体缺氧而窒息死亡。幼体在患病期间虾体表面覆盖一层白色絮状物，致使幼体活动力减弱，影响幼体的发育变态。2.防治方法（1）保持合理的放养密度，注意虾池的环境卫生，经常换新水，保持水质清新；（2）用3%~5%的食盐水浸洗，3~5天为1个疗程；（3）每立方水体用25~30克福尔马林溶液浸洗4~6小...
近年来，我镇利用藕田发展淡水龙虾饲养，经济效益显著。可使藕、虾双丰收。一般每667平方米产鲜藕1500公斤～2000公斤、商品龙虾150公斤～200公斤。藕田水深为10～50厘米，最深1米。4月至6月中旬，藕叶较小，大部分池面有光照，池水较肥，水多呈浓绿色。此时放养虾苗，正好可以利用水体中较多的浮游生物。6月中旬后，莲叶遮盖大部分池面，池水转清，藕池底栖动物较多，为生长旺季的龙虾提供了丰富的动物性饵料。一、田间工程1.选择藕田。要求水源充足、水质良好、无污无毒、排灌方便和抗洪、抗旱能力较强;藕田土壤pH值...
有机肥晒干备施：人畜粪便晾晒会造成蝇蛆繁殖，损失肥料的氮素养分。正确的作法是将有机肥堆沤腐熟作基肥，如在7月下旬在向阳处将人粪或鸡粪4000公斤，加钙镁磷肥100公斤，碎麦秸秆400公斤，拌后堆成馍头形，用塑料膜密盖堆沤30天即成。钙镁磷肥在碱性土壤中作基肥：钙镁磷肥为弱酸性肥料，不溶于水，在弱酸条件下才能逐步转化为水溶性磷酸盐被作物根系吸收，而在碱性土壤上施用是不对的，解决不了作物幼苗对磷的需要，容易造成生理缺磷。正确的作法是最好在酸性土壤中使用，且用作种肥或蘸秧根时用量不宜过大，并注意不与种子直接接触...
克氏螯虾又称龙虾，它适应能力强，生长迅速，肉味鲜美，营养丰富，市场需求旺盛，深受养殖户和消费者的青睐。在生产实践中，克氏螯虾大多以混养为主，如成鱼池、鱼种池以及河蟹、青虾养殖池等均可混养克氏螯虾。池塘混养克氏螯虾应注意以下问题。1、池塘进排水方便，能保持水深1～1.5米，池坡比1:3，池周有防逃设施。2、宜采用对龙虾无危害的清塘药物进行清塘，要彻底杀灭黑鱼、鲶鱼、水蛇、蛙类等敌害生物，以及致病菌和寄生虫等。3、池中保持一定数量的水草、树枝等隐蔽物，供龙虾栖息、攀援，脱壳、摄食。可种植部分水草如：轮叶黑藻、...
1．软壳龙虾的加工龙虾蜕壳后，整个身体趋于洁净，只要稍微加工就可以食用。食用前，为了安全起见，用眼科镊子从龙虾的口器处或眼睛后方插入，将虾的胃和胃中的两个钙石一起摄出，另外，用镊子从虾的肛门外将虾的肠子拉掉，这样整个软壳虾就很干净了，没有任何污物。其实，龙虾的消化系统比较简单，从口器到肛门是一笔直的管道，仅在胃部处膨大，加上龙虾在蜕壳前要停食几天，蜕壳后胃肠里已没有什么内含物了，特别是蜕壳时胃的硬壳也被蜕掉，这样，不需任何加工，软壳龙虾经过烹饪后也可以食用，只是稍加注意虾胃中的钙石，食用时将它吐出，防止硌...
1、虾种放养。选择体质健壮，肉质肥满结实，规格一致的虾种和抱卵的亲虾放养。种虾体呈青色，华东地区春季放养一般在3月下旬和4月上旬，这时的龙虾已开始活动便于捕捞放养；秋季放养可选在9月底或10月上旬进行，这时水温较为适合螯虾生长，虾还未进入洞穴容易捕捞放养。2、放养密度和模式①密度：人工养殖龙虾放养的虾种密度主要取决于池子的环境条件、饵料来源、种类和质量、产量多少、虾种来源和规格、水源条件、饲养管理技术等。总之，要根据当地实际，因地制宜，灵活机动地投放虾种。②模式：一是主养。每亩可投放虾种2-3万只，按成活...
江苏省沛县靠近微山湖，有低洼稻田20余万亩，一年只能种一季稻，为了充分利用低洼稻田增加农民收入，我们利用2006～2007年两年时间推广了《低洼稻田生态养殖小龙虾技术》，取得了较好的经济效益和社会效益。一、养殖田块选择与田间工程建设养殖小龙虾的稻田要求选择在水源充足、水质清新、无污染、进排水方便的田块，能做到旱季不涸，雨季不涝。底质要求壤土或粘壤土，保水性能好、底泥肥沃疏松，腐殖质丰富。田埂比较厚实、不渗水、不漏水。田块面积以5～10亩为好，这样方便管理。稻田养殖小龙虾需开挖虾沟，虾沟是小龙虾游向稻田的主...
淡水龙虾低脂肪低胆固醇高蛋白，营养丰富，滋补保健，体大肥美，一般个体重100～200克，最大个体可达500克左右，生长快，产量高，当年放养当年既可收获，每亩鲜虾产量达500公斤左右；适应性强，能忍耐恶劣的气候环境，在水温3～35℃之间均能生存，食性杂，既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质，且粗生易养，人工饲养淡水龙虾是广大农民朋友又一致富好途径。1．池塘建设淡水龙虾喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水域环境。因此，建设池塘应选择通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方。每口池塘以2～8亩、水深1～1．...