一、日烧病1.症状。该病病因是强光直射，症状只出现在果实的向阳面上。发病初期病部褪色，略微皱褶，呈灰白色或微黄色。病部果肉失水变薄，近革质，半透明，组织坏死发硬绷紧，易破裂。后期病部为病菌或腐生菌类感染，长出黑色、灰色、粉红色或杂色霉层，病果易腐烂。2.病因。日烧病主要是由阳光灼烧果实表皮细胞，引起水分代谢失调所致。土壤缺水，天气过度干热，雨后暴晴，土壤黏重，低洼积水等均可引起。在病毒病发生较重的田块、过度稀植等，日烧病尤为严重。钙素在甜椒水分代谢中起重要作用，土壤中钙质淋溶损失较大，施氮过多，引起钙质吸...
（一）袋贮法：先用0.04-0.06毫米厚的聚乙烯薄膜焊接成袋（将薄膜重叠，上下各隔一层报纸，然后用熨斗热合）。袋的大小以能装进10公斤晾干的甜椒为宜将选好的甜椒用0.2%的甲基托布津药液清洗3-5分钟，取出放在通风处晾干。入袋前将果柄剪去一半。并在剪口处沾上生石灰，称重装袋，扎好袋口。每袋贮藏10公斤甜椒。用直径0.12毫米的缝衣针在膜表面戳25-35个孔，或按每10公斤晾干的甜椒与0.4-0.5公斤生石灰的比例，将生石灰用布袋装好放进贮藏袋中，平放于阴凉处。每隔4-6天检查1次，发现烂果随时剔除。（二...
春大棚栽培甜瓜可以提前上市，满足人们的需求，经济效益能成倍增长，现将栽培技术总结如下。一、品种选择 应选择肉质甜脆，香味浓郁，品质佳市场好的薄皮系列品种。如：红城10、红城15、永甜7等。二、培育壮苗1.种子处理：晒种 播前2～3天把种子放在阳光充足的地方进行晒种*，并经常翻动，可起到打破休眠和增强种子活力的作用。催芽将晒好的种子用55～60度的热水浸泡10～15分钟，不断搅拌至30度，再浸泡3～4小时，使种子慢慢吸水，水中放入药剂搅拌4～5次，使种子受药均匀。常用药剂有300倍的福尔马林，200倍液的农...
（1）原料比例：甜椒10公斤，凉开水3.5升，盐2.6公斤。（2）加工方法：先将甜椒洗净、晾干，用针或竹签扎眼，装入有盐水的泡菜坛中，盖好盖，在坛中水槽内注满凉开水，经10-15天即可食用。...
（一）袋贮法先用0.04毫米至0.06毫米厚的聚乙烯薄膜焊接成袋（将薄膜重叠，上下各隔一层报纸，然后用熨斗热合）。袋的大小以能装进10公斤晾干的甜椒为宜，将选好的甜椒用0.2%的甲基托布津药液清洗3分钟至5分钟，取出放在通风处晾干。入袋前将果柄剪去一半，并在剪口处沾上生石灰，称重装袋，扎好袋口。每袋贮藏10公斤甜椒。用直径0.12毫米的缝衣针在膜表面戳25个孔至35个孔，或按每10公斤晾干的甜椒与0.4公斤至0.5公斤生石灰的比例，将生石灰用布袋装好放进贮藏袋中，平放于阴凉处。每隔4天至6天检查1次，发现...
食材的准备：苦瓜一根、葱白一根、红彩椒适量、食盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、醋1勺、白糖1勺、香油适量。凉拌苦瓜怎么做？1、将苦瓜洗净，然后对半切，去掉苦瓜里的瓤。2、将苦瓜切成薄片，这样更容易入味。3、做一锅热水，在水中放入适量的盐。4、然后，将苦瓜放入锅中，炒一分钟，这样可以去掉苦味。5、将焯好的苦瓜放入凉水中。6、将红椒和准备的葱白都切成丝，然后放入凉水中。7、将准备好的适量蒜蓉放入一个小碗中，再加入生抽、白糖、醋、香油，搅拌均匀。8、将苦瓜和红椒葱白丝捞出，将调好的料汁放入苦瓜里。9、在锅中放入适量...
（一）苦瓜干制作过程：选用鲜苦瓜，洗净后沥干，切开，掏掉瓜瓤和籽，并将苦瓜切条，挂在晒架上晒干，散热后装进双层塑料袋，扎紧口即可。（二）甘草苦瓜1.原料选择：鲜苦瓜，食盐，明矾，甘草粉，红辣椒酱，糖精，苯甲酸，紫苏粉，开水，干辣椒粉。2.制作过程：将鲜苦瓜切掉两头，剖成两半，切成4厘米长的条片，立即投进开水中焯一下，捞出后放进冷水缸，换冷水1次，浸漂1天。第2天出缸沥干，再入缸。每100千克苦瓜加盐5千克，一层瓜一层盐放置。1-2天后，连苦瓜带盐水一同转缸1次。再过1-2天，榨干部分水分，放在阳光下晾晒干...
苦瓜属葫芦科一年生攀援植物，果肉厚、脆嫩，营养丰富，风味独特。暑夏食苦瓜能清热解暑、健脾开胃、凉血解毒，是糖尿病人*理想的食疗佳肴。苦瓜除用作鲜食蔬菜外，还可加工成多种美味食品。一、苦瓜酒：选充分膨大、青绿色、种壳尚未木质化的苦瓜，去掉瓜柄，洗净全果装入瓶或罐、坛等容器中，按1：1加入高浓度白酒浸泡，密封放阴凉干燥处贮藏40-60天，待苦瓜上有粉状物析出，酒有混浊感时就可饮用。味清凉爽口，可防治扁桃体炎、感冒、咳嗽等疾病。二、苦瓜饮料：选八至九成熟的鲜苦瓜，洗净切开，掏去瓜瓤与种子，切成2-3毫米薄片，加...
首先在砧木上选好贴芽部位横切一刀，深达木质部，然后自上而下削1.5-2厘米长的 T 字形接口；然后在接穗饱满芽上方0.5厘米处横切一刀，深达木质部1-1.5厘米，用刀自下而上快速削下接芽，长度比砧木上的接口稍短一点，将接芽贴在砧木 T 字形接口内，使芽片的形成层与砧木的形成层对齐(顶部与一侧对齐即可)，用宽为0.5厘米的塑料条绑紧。...
1、适宜的砧木可用于西瓜进行嫁接的砧木很多，根据实践，以蒲瓜、葫芦瓜专用砧木超丰F1，南钻一号等作西瓜嫁接的砧木较好，特别是超丰F1*，其生长快，嫁接愈合好，抗病性强，丰产优质。2、良好的西瓜品种很多西瓜都可以进行嫁接，但应选择丰产优质高产的品种进行嫁接为好，如广西三号、台湾一号、双丰一号、大壮新一号、美乐、桂蜜一号、广西五号无籽西瓜及其它一些优良品种。嫁接后表现更为良好。...