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韭菜种植技术

韭菜无公害丰产栽培技术

韭菜无公害丰产栽培技术

1.产地环境要求生产基地的选择是进行无公害蔬菜生产的关键环节。因此,要选择远离有工业废气、废渣、废水排放点;基地的土壤、灌溉用水、空气等环境条件必须符合省、市农业行业标准的规定,即基地要经过省、市无公害蔬菜管理办公室认定的才能进行无公害蔬菜生产。此外,栽培田要求土层深厚、有机质含量高、地势平坦高燥、土壤结构适宜、酸碱度适中、排灌方便通畅,前茬为韭葱类蔬菜。2.栽培技术2.1育苗2.1.1品种选择选择抗病、耐寒、丰产、休眠期短的优良品种,如:不休眠冬韭、津大弯苗、汉中冬韭、791雪韭、平韭2号等,注意品种的...

保护地韭菜干尖原因及防治方法

保护地韭菜干尖原因及防治方法

“干尖”是保护地韭菜常见的生理性病害,直接影响其商品价值。保护地韭菜“干尖”可能是由以下原因引起的:⑴有害气体危害。施用碳酸氢铵或未腐熟的有机肥,会释放出大量有害气体,如果不能及时通风,易出现韭菜“干尖”现象。⑵高温危害。保护地韭菜长时间生长在30℃以上的高温环境下,又未及时降温调控,加上空气干燥,易造成韭菜干尖枯黄。⑶施用肥料过多,土壤酸化。如大量施用酸性肥料,会导致土壤酸性过大,造成韭菜干尖。⑷通风不当。由于通风不当造成“闪苗”。⑸土壤干旱。土壤过度干旱也会导致“干尖”的发生。⑹用药不当。初冬发芽期使...

咋管好越夏韭菜

咋管好越夏韭菜

免割:夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大,影响植株生长,且叶片组织纤维增多,质地粗糙,生长减弱。此时一般不再收割,否则会影响秋季的生长、产量。因此,应加强植株培养,为秋季生产打好基础。除草:高温多雨的夏季,极利杂草滋生,影响韭菜生长,要及时将其拔除。摘薹:由于韭菜开花结实时会大量消耗养分,影响植株生长、分蘖和营养物质的积累,从而影响来年产量。因此,除采种田外,应在韭薹幼嫩时及时摘除,以利植株培养。防病:韭菜在夏季高温的情况下最易发生枯萎病,尤其是大雨过后再遇烈日暴晒,在接近地面处发生水烫状的病斑,严重时全...

韭菜丰产栽培技术

韭菜丰产栽培技术

韭菜营养丰富,含有大量的维生素A和纤维素,对于调节人体营养浓度,刺激肠胃,帮助食物消化均有一定的作用。为了使韭菜获得最佳收益,我讲如下几点栽培措施,以供菜农朋友们参考:一、特征特性根韭菜为弦线状须根,着生于茎基部和四周,根须长20―30cm,粗0.15―0.25cm,每株约有10―20条根,较粗的须根中部以下可发生3―5条细弱的侧根,大部分根系分布在3―20cm的土层中,他除吸收水分、氧气、无机盐的功能外还有贮藏养分的功能。3年后出现死根及换根的现象。茎分鳞茎和假茎,随生产而鳞茎逐渐木质化,形成根状的粗壮...

韭菜育苗施肥技术

韭菜育苗施肥技术

育苗地选好后,最好能深耕晒垡,施足基肥,每公顷可铺施充分熟腐的优质有机肥5000公斤,翻耕使土肥混合均匀,整平地面,作畦,畦宽1.5-1.8米,畦长的确定以管理方便为原则,一般畦长7-10米为宜。苗长出2-3片真叶时,可追一次提苗肥,每公顷追施硫酸铵15千克左右或尿素10千克或人粪尿1500千克,施肥后要及时浇水。幼苗长出4-5片叶时,可再追一次肥,施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。如管理较好,生长正常的韭菜幼苗,出苗后60-70天即可达到移栽定植的标准...

棚栽韭菜灰霉病及其防治

棚栽韭菜灰霉病及其防治

韭菜以其特有的辛香气味,成为城乡居民喜食的蔬菜种类。近年随着塑料中棚韭菜栽培面积的扩大,露地栽培极少发生的灰霉病也频繁发生,成为棚栽韭菜的主要病害,影响了韭菜的产量和品质。现将韭菜灰霉病的发病症状、发病规律及综合防治方法介绍如下,以供参考。一、症状主要为害叶片,分为白点型、干尖型和湿腐型。1.白点型和干尖型在叶片正面和背面生白色或灰褐色小斑点,由叶尖向下发展,一般叶片正面多于背面,病斑梭形或椭圆形,发病后期互相汇合成斑块,致半叶或全叶枯焦。干尖型由割茬刀口处向下腐烂,初呈水浸状,后变淡色,有褐色轮纹,病斑...

温室韭菜早春管理技术

温室韭菜早春管理技术

温度管理韭菜喜冷凉,生长适温为15℃―24℃,日天应适当放风。为促进萌芽,扣棚后白天室温应保持在18℃―25℃,萌芽后白天室温控制在17℃―23℃。第一刀韭菜收割前白天气温15℃―22℃,夜间室温10℃―12℃。以后每割一刀温度可提高2℃―3℃,但不可超过30℃。肥水管理韭菜生长要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温室空气湿度保持在60%―70%,土壤绝对含水量保持在13%―15%。一般粘重土壤扣棚前浇过冬水的不再浇水。为促进下一刀韭菜生长,可在头刀收割前5―7天浇1次水,每667平方米用15―20公斤硝...

韭菜子栽培

韭菜子栽培

韭菜适应性较强,粗生易长,我省种植的主要作蔬菜食用,亦有采收种子供药用。多用分株繁殖。选择排水良好、疏松肥沃的地段,经耕翻后作成高15~20厘米、宽1.2~1.5米的畦,按行距25×30厘米开沟种植,株距约18厘米。亦可用种子繁殖。种植后加强水肥管理,一年可收割多次作蔬菜。如需采收其成熟的种子,应在收割1~2次后便开始养根,停止割取茎叶。抽苔时要适当控制水分,以免花苔倒伏。8月间植株结籽时则不要缺水,并可结合淋水,追肥1~2次。植株生长期间,发现有韭蛆咬食地下根茎,可用700倍敌百虫液浇灌。...

韭菜收割须注意

韭菜收割须注意

韭菜收割的茬次要适宜,一般每年收割4~5次,春季6月前收割2~3茬。夏季栽培韭菜时,主要是养根,让植株多产生分蘖,一般不收割,给秋季生产打下基础。秋季一般可收割2~3茬,如果收割茬次过多,则会导致植株早衰,降低韭菜的产量和品质。冬季在韭菜萎蔫前的30~40天停止收割,使其自然凋萎,以使根茎积累更多的营养物质,为植株越冬和来年生长创造条件。收割韭菜时,留茬的高度要适宜,留茬不要过低,一般在根茎处离地4厘米左右收割,刀口处呈黄色为宜。以后每收割一次,刀口应略微提高点。收割后2天内不宜施肥和浇水,以免刀口感染空...

韭菜花栽培要点

韭菜花栽培要点

近年来,韭菜花因其营养价值高,含有大量维生素、矿物质、纤维、蛋白质、碳水化合物、热量等,风味独特,而广受国内外消费者喜爱。从台湾引种的韭菜花品种因高产质优而倍受广大种植者青睐,全省种植面积逐年上升趋势。一、品种选择目前从台湾引进的台中11号、台中13号莲花系列品种均为市场栽培的主力品种。其植株生长力旺,分蘖数多,抗寒耐热,生长快,抽苔早,花苔粗壮,味鲜美,品质佳,一年四季均可进行采收,平均亩产1000-2000公斤。二、播种育苗1、播种期:可用种子和分株两种方法进行繁殖,目前多以种子繁殖为主,一般8月份以...