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猕猴桃种植技术

王井松:山地咋种猕猴桃

王井松:山地咋种猕猴桃

在兴文县九丝城镇坪山村70余亩山地里,1000多根水泥柱上布满的铁丝中间,挂着许多成熟的猕猴桃。2005年,我和李平等人从外地引进红阳猕猴桃进行种植,今年开始挂果,目前进入采摘期,预计猕猴桃收入可以达到18万元。猕猴桃又名羊桃、毛桃子等,是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”,它富含十多种氨基酸以及丰富的矿物质和多种维生素。目前猕猴桃逐渐成为都市人一项主要消费水果,市场供不应求。经调查,猕猴桃在超市能卖到20元/斤,一般批发市场6-8元/斤。那么,山区猕猴桃应该咋个种。首先,选择适合地点。红阳猕猴桃...

猕猴桃冬季修剪技术

猕猴桃冬季修剪技术

猕猴桃冬季修剪一般在落叶后15天至早春树液流动前15天进行。当年定植的幼树 先在植株基部留3个饱满芽短截,以后选留最粗壮的枝条作主干,实行轻剪的办法,使其翌年迅速扩大树冠。生长1年后进入幼年期的树 冬剪时尽量使主蔓上分生的结果母蔓在架上的均匀分布,在促进主蔓、侧蔓和结果母蔓生长的基础上,扩大结果蔓结果的比重。成年树的修剪要轻 对结果蔓进行短剪,剪口一般留4~5个芽,对徒长蔓,留4~5个芽,使其萌发2~4条新梢;对生长健壮的一般营养蔓,剪去全长的1/3或1/2,使其转化为结果母蔓;对长中果蔓、重叠交叉蔓留8...

猕猴桃要适时采收

猕猴桃要适时采收

近来市场上见到猕猴桃鲜果上市,笔者调查大部分是西特,也有部分是秦美。种植讲:这是糟蹋行情,毁猕猴桃的牌子,这个说法有些道理。我们从猕猴桃成熟期几个指标来说。一、理化指标。多年来研究,当秦美可溶性固形物达到7%时,采后冷藏,从硬度、货架期观察最佳,果实味最好;目前采下进入市场的果,可溶性固形物不到4%,放后吃不成,你说买回去不是白白浪费了。西特本来是一个早晚熟品种,比秦美略早一点,但大量的上市,不是果农说的糟蹋是啥。二、从颜色上确认,一般讲果及内部种子的颜色。猕猴桃果子颜色没有苹果的好确认,当种子达到黑褐色...

猕猴桃早春生产管理

猕猴桃早春生产管理

一、地面耙耱保墒立春之后气温回升很快,根系苏醒生长,同时地面水分也不断加大蒸发量,所以春节之后,就应对果园进行浅耕、浅锄和耙耱,打破土壤的毛细管,提高果园保墒能力。二、提早施入催芽肥结果大树每株施复合肥1.5―2斤,小树每株施入0.5―1斤。三、提早立支柱,尽快地绑好枝蔓在展叶发芽前,完成立支柱此项工作。立支柱,拉铁丝过迟,容易损伤猕猴桃的幼嫩芽体。未绑蔓的猕猴桃园,应该在萌芽前及时地进行绑蔓。其基本技术要领为:枝枝不见铁丝,枝枝必须绑缚,应先将枝条等量距离地摆放均匀,枝距为30―40厘米左右,不重叠、不...

新西兰出口猕猴桃果园用药方案

新西兰出口猕猴桃果园用药方案

新西兰年产22万吨猕猴桃,其中就有20万吨出口,产值占其种植业出口的25%。记者从专家那里了解到,作为猕猴桃生产和出口大国,新西兰为增强其产品的竞争力,正逐步发展一套猕猴桃的有机生产体系,符合有机农业国际标准的产量已占总产量的1%。下面让大家一起来见识一下新西兰出口猕猴桃果园的用药方案:第一次在修剪后喷7%的石硫合剂,若在7、8月需要防治贪食圆蚧,应以粗雾将全株喷湿;第二次在第一次喷药后10天,用二嗪农加湿润剂按产品说明使用;第三次在花前,施50%谷硫磷可湿性粉剂或40%毒死蝉,其中谷硫磷按100克/10...

中华猕猴桃果醋的加工制作

中华猕猴桃果醋的加工制作

(一)概述中华猕猴桃,又称为杨桃、茅梨、仙桃、羊桃、藤梨等,在我国分布极广。中华猕猴桃营养价值高,被誉为“水果之王”。(二)工艺流程猕猴桃→洗净→粉碎→蒸煮→加麸曲→榨汁→果汁→加酒母→酒精发酵→加醋酸菌液→醋酸发酵→过滤→高温杀菌→装瓶→成品(三)操作要点①原料的处理:把猕猴桃的落地果、残次果放入水池中洗去泥沙等污物,沥干,然后将其放入双滚筒轧碎机中进行粉碎,粉碎后的果料边同汁一起放入蒸煮锅内,用蒸汽蒸煮1小时左右,使果料被蒸熟。在蒸煮过程中,为了蒸煮均匀,可上下翻动几次。蒸熟后的果料在温度降至60~6...

无籽猕猴桃果酱咋制作

无籽猕猴桃果酱咋制作

猕猴桃富含维生素和矿物质,营养丰富。素有维C之王的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口,风味独特,是佐餐佳品。然而,市售猕猴桃果酱多含籽粒,且籽粒酸涩,影响口感。现介绍一种无籽猕猴桃果酱的制作方法,所用工具简便,过程简单易学。一、工艺流程:原料选择→清洗→去皮→挤汁→称重→加糖浓缩→趁热装瓶→密封→成品。二、操作要点1、原料选择:挑选充分后熟(手感较软)的果实为原料,剔除腐烂、发酵、生酶等不合格果实。2、清洗:洗净泥沙等杂物。3、去皮:手工剥皮。4、挤汁:将洁净纱布折叠成2-4层,将去皮果实放入纱布中挤出猕猴...

春季猕猴桃园管理技术要点

春季猕猴桃园管理技术要点

春季管理是猕猴桃园生长期管理的一个重要阶段,因此,做好春季管理工作尤为重要,应主要从以下几个方面抓起:一、补剪:由于去年冬季的雨雪影响,部分农户仓促修剪,出现留枝条过多,病虫害枝条修剪不够彻底等现象。因此,要抓紧在伤流前完成这一管理环节,并及时把枝条清理出果园。二、病虫害的防治:及时刮除树干及枝蔓上的虫卵和病斑。用石硫合剂液(50克晶体石硫合剂,500克生石灰,4000克水)或波美3-5度石硫合剂进行主杆涂白或全树喷洒,以减少今后病虫害的发生。三、施肥:春季是抽稍量最大的季节,枝条的质量和数量直接影响到当...

猕猴桃新品种―秦香

猕猴桃新品种―秦香

陕西省户县林业科技中心选育的秦香猕猴桃,最近经陕西省林木良种审委会审定通过。秦香猕猴桃产量高,四年生单株产20公斤,果个大,平均单果重95克,最大152克,果肉翠绿、甜度大,香味浓,果皮厚,易剥离。果实富含糖、维生素C、有机酸等营养成份和铁、锌、钙、镁等多种矿物质元素,耐贮藏性能好,比秦美品种早熟10天左右,是一种理想的中熟品种。评审委员会认为该品种为陕西乃至全国增加一个新品种,填补了美味猕猴桃无中熟品种的空白,达到国内同类研究先进水平。...

猕猴桃品种秦美的栽培技术

猕猴桃品种秦美的栽培技术

1园址选择选择集中连片、交通运输方便的地方,坡地果园应选择坡度20°以下,背风向阳台地、梯地和缓坡地。平地地下水应控制在1m以下,做到排灌自如,雨后无积水,定植带有效土层深达80cm,pH6.5左右,选择具有团粒结构、肥力良好的壤土或轻黏壤土,黏重、湿渍或地下水位高的土地不宜种植猕猴桃。2苗木定植在10月中旬至11有下旬或翌年2~3月萌芽前栽植。栽植密度按株行距3m×5m或3m×4m或2m×4m。山地区要挖穴栽植,穴长、宽各1m,深0.6m。将苗木的根系适度修剪后放入穴中央,舒展根系,扶正边填土边轻轻向上...