许多晚熟苹果口味好，品质佳，但是难贮藏。通过近几年的实践，笔者总结出一套晚熟苹果沟藏的技术，效果很好。沟藏，就是选择适宜的场所，挖成地沟，将果实贮藏于内，利用自然降温的作用，长期贮藏果实的一种方法。它具有容量大、用工少、成本低、损耗轻、效益高的特点。特别适于苹果的集中产地大量贮藏晚熟品种。主要做法是：1．地沟的建造：宜选择在地势平坦、开阔、向阳背风、土质坚实、高燥不积水、运输、管理方便的地方。贮果沟以东西走向为宜，以便架设防寒设备。沟一般深0.8~1m，宽1~1.2m，长度根据地形和贮果量而定，沟的四周，...
苹果是异花授粉作物，在建园时栽植单一品种，就必须从其他地区采集适应品种的花粉或通过购买花粉，再进行人工授粉，才能满足生产的需要，因此建园时应配置适宜的授粉品种。配置授粉树时，首先授粉品种与主栽品种必须花期一致，并且花粉量大，与主栽品种亲和性好，经济效益高；其次应避免用同一芽变系品种作授粉树，如富士系可采用金冠系、元帅系品种作为授粉树；第三选择授粉树时应尽量选择与主栽品种树冠大小相近的品种，这样既便于管理，又可以使园貌整齐美观。另外，不可选择三倍体品种作为授粉品种，因为三倍体品种多数花粉败育。...
1.分布与为害苹果黑星病（Venturiainaequalis(Cooke)Wint.）又称疮痂病（applescab），是世界各苹果产区的重要病害之一，广泛发生于除我国以外的世界各苹果产区，具有流行速度快、危害性大、难于防治等特点。黑星病菌主要侵染苹果叶片和果实，也可侵染叶柄、花、萼片、花梗、幼嫩枝条和芽鳞等，严重时造成落叶、落果，受害果实开裂畸形，直接影响苹果的产量、品质及商品价值。在我国主要发生在陕西（洛川、旬邑、长武、乾县、礼泉、秦都、渭城、杨凌、兴平、蒲城、西安市、周至、蓝田、武功、岐山、扶风、...
5月下旬6月上旬是苹果树夏季修剪的重点时期，主要是控制当年的新梢生长，促进花芽形成，为明年开花结果打好基础。现将苹果树夏季修剪易出现的错误列述如下，提醒果农朋友注意防范。疏梢过早过重许多果农在果树坐果后就大量疏除新梢，使树下花影系数超过40%以上，这样既造成早停长的叶丛成花枝再次萌发生长，影响花芽形成，又由于疏去大量叶片，减少了光合产物的形成，不利于树体健壮生长。正确的做法是：应在5月下旬至6月上旬春梢停止生长期，根据树体情况适当环剥，环剥一周后再疏梢，这样既能充分利用阳光制造养分，又不至于促发冒条，影响...
腐烂病是苹果树的一大顽症。为了遏制腐烂病的流行，我们对发病的原因与规律进行了研究，并进行了防治实践，现综述如下：据多年来的调查研究发现：苹果树腐烂病多以树干枝权、剪锯口、果台部位居多，有时也会侵害果实。发病初期，病斑圆形或椭圆形，红褐色，水渍状，略隆起，边缘不清晰，逐渐组织松软，手指按压病部下陷，常有黄褐色汁液流出，以后皮层湿腐状，嗅之有酒糟味。病皮易剥离，内部组织呈红褐色后期，病部失水凹陷、硬化，呈灰褐色至黑褐色，病部与健部裂开。病皮上产生很多黑色小粒点（病菌的分生孢子器）。天气潮湿时，小黑点吸水从孔口...
1品种选择苹果的品种应选择市场前景好，经济效益高，易管理的品种如澳洲青苹、红将军、嘎啦及短富等品种。为提高苹果的坐果率，最好选用3个以上的品种相互搭配，采取隔行或隔株的方式培植。为错开采收期，不同成熟期的品种，也应合理搭配。2栽植技术挖定植坑坑的标准一般要求50～60厘米见方。施足底肥每坑施有机肥30～40千克，二铵0.5～1千克，与土掺匀填入坑底部并踏实。苗木定植本着随起苗、随运输、随栽植和随浇水的原则，选用根系齐全，无病虫害，无机械损伤的良种壮苗进行栽植，提高成活率。3合理选择间作物为提高土地利用率，...
家庭贮藏苹果简便易行，就地取材，用箱、筐、缸均可。关键就是加乙烯吸收剂和消石灰，避免其自身催熟和降低硬度，具体办法是：（一）自制乙烯吸收剂。用建房新砖一块，砸成约2厘米的小碎块，取市售高锰酸钾100克，溶于2000毫升40℃的温水中。将碎砖块放入高锰酸钾溶液里浸泡10分钟，捞出沥干即为乙烯吸收剂。将消石灰(即粉化后的石灰)用纱布包成小包，每包250克，备用(消石灰可吸收二氧化碳)。（二）贮藏在箱、筐或缸内。先放塑料袋，袋底部放一包消石灰，然后排放苹果。在苹果中部和上部各放两袋乙烯吸收剂(每袋200克，用纱...
“夏季修剪”也叫生长期修剪，是苹果树周年修剪的重要部分之一，在果树周年修剪中占有相当重要的地位，其主要修剪方法有环切、环剥、扭梢、摘心、拉枝、疏枝及秋季戴帽等。但若修剪不当，会对果树造成不良影响，因而“夏季修剪”必须把握以下五原则：对象要明确“夏季修剪”的主要对象是放任树、幼旺树、适龄不结果树，成花难挂果的品种，过弱树一般不进行“夏季修剪”。时间要适宜进行“夏季修剪”要把握好时机。错过时机不但收不到良好效果，有时还会出现相反的结果。一般环切、环剥以5月下旬至6月上旬进行效果最好。摘心、扭梢5月下旬至7月上...
苹果黑点病菌在病果和病落叶上越冬。翌年春天产生子囊菌和分生孢子，进行初侵染。由于上年苹果摘除干净，翌年病害主要是从上年病落叶中产生。落花后10-30天的幼果易被侵染，其潜伏期为40-50天。7月上旬左右，田间植株开始发病，发病轻重与7月份降雨多少有关。去年庆阳红富士苹果黑点病多的原因就是后季阴雨多。在主栽品种中，金冠和富士发病重。庆阳是红富士的主产区之一，要产出优质高档精品果，必须重视对于苹果黑点病认识和防治。...
8月上旬果实成熟，发育期120天，果实长圆形，单果重250―350克，果实外观光亮美观，果面底色黄绿，着鲜红色，有条状纹，果皮薄，果肉黄白色，肉质细密而脆，果汁多，可溶性固形物含量13％，酸甜适口，风味香甜，品质极上，栽培株行距3×4米为宜，早果丰产，易成花，座果率高，授粉树配富士、红之舞、藤牧一号等品种。株价：半成苗4元、40公分以下4.50元、40公分5元、70公分5.50元、100公分6元。接穗芽：0.50元。...