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枇杷种植技术

普通枇杷

普通枇杷

普通枇杷为常绿小乔木,高6~10米,树干灰褐色,粗糙,新梢密被茸毛,叶倒卵形或长椭圆形,近无柄,革质,叶背生锈色绒毛,叶缘锯齿状缺刻。圆锥状花序,小花白色,花萼、瓣各5枚,雄蕊多数,花柱5裂,子房下拉,5室,胚珠各2枚。果大,橙红色或橙黄色。种子2~6粒。各栽培品种均属木种。特点是冬花夏果。原生种分布于湖北、四川等地。...

枇杷温室栽培

枇杷温室栽培

枇杷为南方特有的常绿果树,果实营养丰富,口感独特,但不耐运输。为丰富我国北方冬季鲜果市场,近年,我们引进枇杷早熟品种早钟6号(福建省果树研究所选育),进行了温室栽培试验。试验结果表明:早钟6号可以在北方温室进行栽培,目前部分温室已见效益,果实在北京市场价格为60~100元松斤。试验温室试验温室长60米,跨度7米,脊高2.9米,后墙高2.5米,墙体厚0.6米,砖混结构,钢筋拱架,温室内土壤为轻粘土,土层深厚。供试品种早钟6号树冠圆锥形,树势中庸,树形开张。露地栽培以二次花结果为主,在温室栽培中头花和二次花没...

枇杷良种--早钟6号

枇杷良种--早钟6号

早钟6号:红肉种。果实倒卵圆形,单果重54克,最大果重100克。果皮橙红色,易剥离。果肉橙红色,肉质细嫩,味甜,香气浓,汁液多,含可溶性固形物11.9%。每果种子4.6粒,品质极上。果实在赣南4月中旬成熟,丰产。...

枇杷应如何施肥?

枇杷应如何施肥?

 枇杷为常绿果树,周年生长结果不休眠,故需肥量比落叶果树大。尤其是结果树需钾量更多。枇杷施肥的种类,施肥量和施肥时期,应结合土壤肥力,树龄大小,植株长势,枝梢和根系的不同生长期,果实的生长发育阶段、结果量的多少等实际情况,因地制宜,适地适时适施。1、幼树施肥:为了尽快地促进幼树的生长成形,培养枝壮叶茂的树冠,提早结果,为今后的丰产稳产打下良好基础;幼树的施肥应根据全年生长不休眠,四季抽梢(即春梢、夏梢、秋梢、冬梢)这一生长特点,于各次梢萌发前施1次促梢肥。隔半月左右,待嫩梢展叶后,再施1次壮梢肥。枇杷幼树...

枇杷良种--冠玉

枇杷良种--冠玉

冠玉:白肉种。江苏省吴县市果树研究所从白沙枇杷实生株中选育而成。果实椭圆形或圆形,单果重43.5-61.5克,最大果重75克。果皮淡黄色,韧性强。果肉白色到淡黄色,肉质细嫩而不软,味甜,有香气,汁较多,含可溶性固形物13.5%。每果有种子3.5粒,品质上等。果实6月上旬成熟,较耐寒,丰产。...

枇杷害虫的综合防治法

枇杷害虫的综合防治法

枇杷害虫繁多,发生普遍,常见有枇杷瘤蛾、舟形毛虫、大蓑蛾、柑桔长卷蛾、双线盗毒蛾、黄刺蛾、梨小食心虫、桃蛀螟、叠天牛及吸果夜蛾等10多种害虫。枇杷害虫的综合防治法具体做好以下几点:1、建立枇杷园时,应远离桃、李、石榴等果树;果园四周不宜种植玉米、蓖麻、向日葵等作物,避免梨小食心虫;桃蛀螟的入侵危害。可以套种绿肥和豆科作物,以利于有益天敌的栖息和繁殖,减轻害虫的危害。2、鲜草诱杀和人工灭虫。引诱梨小食心虫等害虫,诱杀后将草烧毁;剪除枯枝,清除落叶,刮掉枝干粗翘皮并集中烧毁或深埋入土中;除灭树干基部枇杷瘤蛾虫...

枇杷珍品-山枇杷

枇杷珍品-山枇杷

山枇杷为湘南地区一种珍稀野生落叶原始系种群,当地民间有零星栽培历史。树高10~12m,寿命可达200多年,还枝繁叶茂,果实累累,耐春旱,从不施肥打药,南北适应,可在40℃~20℃气候下正常生长。落叶休眠,春天发叶生长;4月底开白色小花,簇状,白花结实,极丰产,无大小年结现象;8月初果熟,果实发育期110天左右,秋末冬初开始落叶进入休眠期。初果绿色,成熟后金黄油亮,味润甜无酸味,单果重18~20g,每簇结果50~70个,簇重0.6~0.9kg,成年大树株产可达200~300kg。此果具有四大优势。一、适应性...

枇杷汁的加工技术

枇杷汁的加工技术

(一)工艺流程选料→清洗→配糖液→预煮→打浆→榨汁→配料→均质→空罐消毒→装瓶→密封→杀菌→冷却(二)操作要点说明(1)选料:选用成熟度良好的枇杷,成熟度低的应进行后熟。也可以利用加工罐头时剩下的碎料。(2)清洗:用1%的盐水或0.1%的高锰酸钾溶液进行洗涤,洗涤后用清水漂洗。(3)配糖液:配制浓度为15%的糖液,105千克糖液可处理100千克果实。(4)预煮:把100千克果实加入装有105千克配好糖液的夹层锅中,加热至90~95℃,预煮10~15分钟。(5)打浆:果实软化后趁热打浆,(以孔径为0.5毫米...

枇杷如何种植才能优质高产

枇杷如何种植才能优质高产

枇杷是一年中最早成熟的水果品种。优质的枇杷果大,核少,皮色橙红洁亮,果肉柔软多汁,甜酸适度,风味独特,营养丰富,有清热、润肺、止咳、健胃等功效。近年来,优质的枇杷悄悄地进入了高档水果市场,不但售价高,销路也很大。种植枇杷有广阔的市场前景。种植枇杷要获得优质高产,要注意以下几点:1、合理密植:选择土层深厚,排水良好,含腐殖质多的红、黄、壤土种植,要求株行距:4×5米,亩栽30--40株。2、深挖植穴:宽约1米,深0.8米,或底层爆破后扒开。3、重施基肥:每穴填入石灰0.5--0.75公斤,钙、镁、磷肥1--...

枇杷实用贮藏保鲜技术

枇杷实用贮藏保鲜技术

一、品种的贮藏性与采收法。枇杷红肉品种(如大红袍)比白肉品种耐贮藏;晚熟品种比早、中熟品种贮藏性好。贮藏的枇杷以八九成熟为宜,过早过晚都不利贮藏。采果必须用剪刀;戴手套;剪口要平,果梗越短越好;注意轻采轻放,不弄伤表皮。二、贮藏前防腐处理。贮前用0.1%多菌灵溶液浸果2-3分钟,也可用0.1%多菌灵加0.02%2,4-D混合药液浸果2分钟,捞出晾干,装入底部垫有碎纸的箱(篓),每箱(篓)限装果15-20千克,有条件可用保鲜纸单果包装后装箱。三、贮藏方法1、窑藏:贮藏前将窑打扫干净,后将包装用具等放窑内,用...