石斛是可以直接鲜吃的，品质好的石斛鲜条应该是无味的，细细品味会有淡淡的清香。都含有较多的石斛多糖，吃起来口感较为粘稠，会粘牙，且长时间咀嚼无渣滓或是少渣滓。那么，鲜石斛哪些季节吃好？夏季：夏季很多人都会有虚热的现象，上火特别严重。石斛是一种性偏微凉的中草药，具有药食两用的特性，不仅是药用，在保健和食...
新鲜石斛很大程度上保留了石斛原汁原味的自然精华，而其枝条鲜嫩多汁、胶质浓稠，气味清香，而干品通常会在加工过程损失很大部分的水分，口感没有鲜品那么爽滑。人体津液含有大量的营养元素，具有滋养、濡润作用，是构成和维持人体生命活动的基本物质之一。胃部津液不足，会出现口唇干燥、大便干结、食欲下降等表现。而鲜石...
在相同的种植规模，差不多数量的石斛种苗，有的种植产量高，有的产量低，这是为什么呢？石斛产量低的原因1.种苗品质不好。很多人为了省钱，购买品质不好的种苗或组培苗，既不好种活，补苗又浪费时间，而且种苗生长速度也不如好种苗快，所以茎秆不够长也不够壮。2.病虫害预防意识差。一些初次种植的人员仅仅知道要做好病...
2000多年前西汉著名医家淳于意，当时就将石斛配制成方，泡饮服用，当时由于石斛采摘难，价格昂贵，因此之在皇室贵族之间流通。由于此配方效果显著，泡饮方便，能够全面的调理身体，所以得到了皇室贵族的广泛认可，从汉武帝一直到慈禧太后始终采用此方法治疗消渴症(糖尿病)。现代的临床应用和药理研究证实，石斛中主要...
铁皮石斛中富含的有益成分，如石斛多糖、氨基酸、微量元素等，会作用于人体各个器官，调节内分泌，调节新陈代谢，恢复人体机能，缓解衰老速度，让青春暂缓脚步。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用，能使人皮肤光滑、永葆青春。《备急千金要方》卷四论曰：凡妇人欲求美色，肥白窂比，年至七十与少不殊者，当服...
因为石斛鲜条不容易保存，所以一般会加工成石斛枫斗，也可以直接晒干或者烤干制成石斛干条。但是很多人是非常喜欢食用石斛鲜品的，会一次性买很多，吃不完一直放着，甚至是将鲜条晒干。那么，石石斛鲜条晒干后，只要没有霉烂变质都还是可以吃的。晒干的石斛对其营养价值是有影响的，因为晒干(放干)这个过程很长，石斛在这...
一些人在服用铁皮石斛产品几天过后，会感觉其效果甚微或是没有特别的效果。但是，长期服用铁皮石斛的人，则会感觉其疗效非常好，是不可多得的治病、防病、养生保健“圣品”。大家对中药应该比较了解，中药的药效都不可能在一时半会体现出来，要经过一定时间的积累。在药效方面，西药占有很大优势。这可能就是中、西药之间最...
在现代人看来，无论是犒赏嘴巴，还是抵抗寒冷和疾病，冬季进补，其实补的就是“增强免疫力”。免疫力，简单的说，就是人体的防御系统，是保证人体健康的一种机制。免疫力跟疾病的发生息息相关，很多疾病会趁人体免疫力下降的时候出现，比如感冒。中医的理解是：人体阴阳双方的消长转化保持协调，既不过分也不偏衰，呈现着一...
石斛的生长比较缓慢，药用成分的积累也是一个漫长的过程。一般来讲，种植一年半左右，石斛多糖开始大量的积累，叶片逐渐脱落，每年春秋季节，从老苗根部会发出新芽，形成新的幼苗。种植了三四年的石斛地块，一般有三年生、二年生、一年生的石斛鲜草。一年生的石斛为鲜嫩的小苗，叶片厚实、翠绿未脱落，从茎基部到茎顶端都较...
石斛味甘、微苦，性微寒，作用既可养阴，又能清热，可用于各种原因所造成的燥热证，如肺热肺燥、胃热胃燥等；消化系统、呼吸系统、内分泌系统、泌尿系统等各种燥热证，均可使用。1、如治胃热所致的胃痛干呕、舌光少苔者，用石斛配竹茹、芦根、枇杷叶以养阴、清胃、止呕。2、治肺燥干咳，用石斛配瓜蒌皮、枇杷叶以滋阴润肺...