要保叶就是要延长叶片寿命。影响叶片寿命的因素有：水分、养分、病虫害、光照和气候条件等。养分充足，特别是钾肥的施用，有利于叶片保持旺盛的代谢能力，从而使叶片的寿命延长。光照不足的过密园地，叶片寿命也相对较短。温度过低、湿度过低、也会缩短叶片寿命。为害叶片的病虫害有叶斑病、黑星病、灰纹病、巴拿马病(黄叶病)及卷叶虫等。黄叶病一般无法治愈，其他病害可用敌力脱、百菌清、灭病威、代森锰锌、可杀得2000、应得等药剂，每10-15天交替使用保叶防病，卷叶虫用一般的杀虫剂即可防治。目前香蕉的保叶工作已成为主要的日常栽培...
(一)产品特色在香蕉产地，存在着相当数量的残次香蕉，主要是尾梳及越冬期或受病虫害发育不良的果穗。这类香蕉果细小，饱满度低，很难自然成熟，即使经催熟处理，吃起来也风味淡薄，商品价值极低。另外，在香蕉收获旺季，过熟香蕉也很多。这些香蕉既不宜生食，也不宜加工其他产品。而加工成香蕉糖浆，则可物尽其用，变废为宝。(二)主要原辅料残次香蕉：黄曲(AS3800米曲霉固体曲)、黑曲(AS32783邬氏曲霉固体曲)、果胶酶制剂(0.15国际单位／毫克)。(三)工艺流程未熟香蕉→催熟→香蕉剥皮→二氧化硫溶液护色→打浆→糖化→...
近日，笔者随同省农业厅与海口市的香蕉繁殖及生产技术人员，到海口市琼山区红旗镇调研香蕉提早抽蕾与梳果数减少情况。凡是在今年4月中下旬种植的香蕉，普遍存在香蕉提早抽蕾现象。香蕉茎杆矮小，蕉梳数4―6梳（正常7―8梳），每梳结果数量为第一梳约20个，其后梳数明显减少，最后一梳仅10个左右，产量将比往年大幅度减产。正常情况香蕉从定植至抽蕾要有6―7个月的营养生长期，营养积累才足够。过早抽蕾会因营养生长期过短，茎杆矮小、穗数和果数减少，造成减产。今年香蕉提早抽蕾和穗数减少的主要原因有：其一，今年5月份后的气温比往...
香蕉对养分的需求一般随着叶期增大而增加。香蕉18～40叶期生长发育的好坏，对香蕉的产量与质量起决定性作用，所以这一时期是香蕉重要施肥期。这个时期又可分为营养生长中后期与花芽分化期两个重施期，应把大部分肥料集中在这两个时期施用。①营养生长中后期（18～29叶期），即春植蕉植后3～5个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后5～9个月。从叶形看，这个时期由刚抽中叶（此时刚抽出的新叶多呈弯曲像虎尾状）至进入大叶1～2片。这个时期正处于营养生长盛期，对养分要求十分强烈，反应最敏感，蕉株生长发育得好坏，由肥料供应丰缺所决...
[症状特点]叶片自边缘始早干枯状，白色、灰白色或灰褐色，病健部分界多不明晰，也有叶缘灰枯的病斑边缘现黄色晕圈的，与真菌性叶斑病近似，仅凭肉眼一时难于区分。但生理失调非传染性叶缘灰枯病，其最大特点是病部上无任何病征表现，即使通过人工保湿。用肉眼观察或镜检都找不到任何病征。 [病原及发病特点]香蕉叶缘灰枯(焦枯)病属厂非传染性生理失调病害，其原因颇为复杂，烟害、冷害、涝害、肥害、药害以至缺钙等缺素病都可引致。其中以烟害造成叶缘灰枯最主要。据报道，上述香蕉叶缘灰枯现象，在农村水泥厂或砖厂未建造前，通常不发生或很...
今年14号强热带风暴“黄蜂”在湛江市吴川登陆，给全市香蕉生产带来很大损失，特别正在挂果的秋蕉损失最为严重。但就秋蕉而言，因种植地不同或防风措施不同，损失程度也大不相同。台风过后笔者到徐闻县龙塘镇了解，看到公路边有两个同样挂果的秋蕉园，在公路上方的，由于地势较高，而无树木遮挡，损失惨重，香蕉风折率达80%以上；而在公路下方的相对地势较低，且有公路树阻挡，则损失不大，香蕉风折率在20%左右。在雷州市英利镇一个由东海岛东简镇香蕉种植专业大户叶春生经营的三百多亩秋蕉园，因选择地域好，地势较低，四周有障碍物，加上重...
香蕉叶斑病按其病原菌不同划分，有黄叶斑病(亦称褐缘灰斑病)、黑叶斑病(即煤纹病)、暗双孢叶斑病(即灰纹病)、叶条斑病、尾孢叶斑病和斑点病等真菌类病害。其中以前3种较常见，而又以黄叶斑病的发生和危害为国内外最多见、发生量最大。一、发病规律香蕉叶斑病的发病条件与气温高低、空气湿度大小、田间的通风透光条件以及蕉园的坡向、地下水位高低等外界环境条件密切相关。我国南方香蕉种植区每年5～10月份为香蕉叶斑病盛发期，在此期间，又以雨季和每次台风暴雨过后为叶斑病暴发流行期。“清明”前后定植的新植蕉在株行间叶片相交前一般不...
蓟马属缨翅目的小昆虫，体长一般仅2~3毫米，全世界都有分布，寄主范围十分广泛，蓟马的若虫、成滁食寄主植物的汁液，有些种类能产卵危害，传播病毒病。据台湾报道，爪蓟马危害香蕉严重，引致较大的经济损失，已列为香蕉的重要害虫，据笔者调查，蓟马对广东香蕉的危害也日趋严重，成虫、若虫常钻进半开放，甚至还未开放的香蕉花苞内刺吸小花子房的汁液，雌虫的产卵器能刺破子房的表皮产卵，这些累累的伤痕容易被黑星病、炭疽病等病原菌入侵，引致蕉果发病。防治方法：虫口密度较高时可喷洒25%杀虫双水剂500倍液，或40%乐果乳剂1000倍...
属中把香芽蕉。由广东省农科院果树研究所在引入的越南香蕉中选育的新品种。干高2.2～2.65米，茎形比4.3，叶片稍短阔，叶形比2.38。果穗较长大，梳数、果数较多，株产22～32千克。果指稍细长，为18～23厘米。品质中上。抗风力较强，抗寒力中等，受冻后恢复生长快。适应于各蕉区栽种，对土壤、水分要求也稍高。...
香蕉是多年生大型常绿果品草本植物，又叫芭蕉、牙蕉。大多数香蕉是原始野生种尖苞蕉和长梗蕉的后代。野生的尖苞蕉原产于以马来西亚为中心的东南亚地区(包括中国南部)，在远古年代已有可食的果实。中国香蕉，以广东的珠江三角洲、鉴江平原和台湾中南部为主产区，植株高1.5-4米。香蕉可分为香蕉、大蕉、粉蕉3大类。香蕉品种颇多，以中国矮脚蕉的变种香牙蕉类为主。分高、中、矮3个类型。大蕉在中国栽培种主要有：大蕉、粉大蕉、金山蕉。粉蕉在中国栽培种有：粉蕉、糯米蕉、龙芽蕉、象牙蕉。香蕉是世界上的重要水果，可食部分含碳水化合物20...