韭菜的病害主要有灰霉病、疫病、锈病、黄叶和干尖等，虫害主要是韭蛆，种植户应当了解这些病虫的特征，进行科学防治，尽量减少药残乙一、疫病发病后，根、茎、叶、花苔均可被害，以假茎和鳞茎受害最重。叶片及花苔染病，多始于中下部，初为暗绿色水浸状，长0.5～5厘米，有时扩展到叶片或花苔一半时，病部失水后缢缩，引起叶、苔发黄、下垂、腐烂，湿度大时，病部长出稀疏白霉。假茎受害时，呈水浸状浅褐色软腐，叶鞘易脱落，湿度大时，其上也长出白色稀疏霉层。鳞茎被害时，根盘部呈水浸状，浅褐至暗褐色腐烂，纵切鳞茎，内部组织变浅褐色，影响...
夏季韭菜软化栽培具有周期短、操作便、花工少、收益高等优点，并有益于缓解蔬菜市场的淡季供应。现把栽培技术简述于下。1．软化设备及方法(1)材料准备准备一定数量的油毛毡、秸秆、竹片、小竹杆、塑料薄膜等。把油毛毡剪成50厘米左右宽，长度视畦长而定。油毛毡四周两面各夹宽4厘米左右的毛竹片加固。竹杆长度稍大于畦宽，再备60厘米长中等大小的竹杆用作打桩。(2)种植规格盖草软化的韭菜地畦幅为2．4米左右，并在畦两边各留出0．4米，作为操作行和软化培土的取土之处。每畦种植4行，行距30―40厘米，穴距20―25厘米。软化...
韭共迟眼蕈蚊Bradysiaodoriphaga（YangetZhang）属双翅目、眼蕈蚊科。义名韭蛆。全国各地均有分布，是韭菜上的重要害虫。除为害韭菜外，还为害葱、蒜、花卉和中草药等。幼虫生活在土壤表层，群集在韭菜地下部的鳞茎和柔嫩的茎部蛀食为害。初孵幼虫先为害叶鞘基部和鳞茎的上端；春秋季主要为害嫩茎，导致根茎腐烂。受害韭菜地上部分生长细弱，叶片发黄萎蔫下垂，最后韭叶枯黄黄死亡。夏季气温高时，幼虫向下移动，为害韭菜鳞茎，致使整个鳞茎腐烂，严重时整墩韭菜枯死。一、形态识别1．成虫是一种小型蚊子，体长2．0...
随着立秋节气的日渐临近，寿光市蔬菜协会首席专家刘明杰在此特别提醒广大韭菜种植户，对于冬季和春季收获的韭菜来说，秋季的营养积累过程相当关键，因此，究竟该施什么肥，怎样施肥也是相当关键的，下面刘明杰老师就菜农朋友提出的相关问题进行解答：什么时间施肥最有利于韭菜的营养积累呢？在每年立秋的前五天和后五天之内，最有利于韭菜的营养积累。过早施肥容易引起韭菜疯长，降低植株的抗逆能力，增加倒伏几率，再加上正值高温多雨，更加容易导致疫病的发生，使韭菜烂了棵子。过晚施肥则会因为温度的逐渐降低而使韭菜不能积累足够的营养。应该施...
平丰8号是河南省平顶山市农科所韭菜研究室以桂林大叶韭菜为母本，以平韭4号为父本，通过杂交、测交多代自交筛选和优系混合授粉培育而成的韭菜新品种。1特征特性1.1植物学性状株高50cm以上，株丛直立，叶深绿色，叶长约33cm，平均叶宽1.15cm，叶鞘粗壮，鞘长约12cm，横断面椭圆形，鞘粗0.76cm左右。6月中旬开始抽薹，7月上旬为抽薹盛期，花薹粗大，薹粗0.72cm，平均薹高75cm，伞形花序，花序较大，花期较长；嫩薹商品性状较好，以生产青韭为主，可兼收鲜嫩韭薹。1.2丰产性好植株高大直立，平均单株叶片...
韭菜白斑叶枯病，又叫韭菜灰霉病，是棚室栽培韭菜的主要病害之一。韭菜白斑叶枯病的发生与温度、湿度关系密切。病菌滋生繁衍的温度是15℃~30℃，相对湿度在85%以上。韭菜在棚室小气候环境中抗病能力差，发病较重，特别是或冷或热，夜间受冻，白天高温高湿，放风不及时或棚室底口冷风直袭，都会加重病情。症状表现发病初期在叶片上产生白色或浅灰褐色的小斑点，继而由叶尖向下发展，湿度大时枯叶表面密生灰色或绿色的绒毛状霉层；在刀割茬口处向下腐烂，初呈水浸状，后变淡绿色，并有褐色轮纹，病斑扩散后多呈半圆形，湿度大时表面产生灰褐色...
1、秋天养根。韭菜扣棚期间的生长主要依赖于冬前贮蓄到根茎和鳞茎里的养分。因此，养好韭根非常重要，而秋天则是养根的关键时期。1．1停止刈割。大棚韭菜一般只割3刀，既提高效益，又有利于养根。1．2及时打苔掐花。韭菜抽苔开花对根系养分消耗很大，如果不需要种籽，应及时抽苔掐花，保留养分。1．3控制浇水。强制地上部缓和长势，促使营养物质向根部回流。1．4通风晒根。地上部长势缓和后，逐行将韭叶倒向一侧，晾晒垄沟及根部，使行间通风透光，隔数日，再晾晒另一侧。2、“立冬”扣棚。一般11月初扣棚，元旦期间即可收割上市，这样...
把新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会长时间不干、不烂。芹菜、商蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。...
一、仔猪贫血：母猪临产时，将300-500克韭菜切细，用开水加盖浸泡，仔猪产出后，每头喂1汤匙，再放入窝中吮奶。仔猪开食前，隔天每头喂1汤匙；吃料后，每天在料中加一把韭菜叶。二、母猪乳汁不足：用韭菜250-500克，甜酒糟500-1000克，小鱼250克，捣碎用开水冲之，温后让其自食，日喂1次，2-3次即可。三、僵猪：在僵猪日粮中添加洗净切碎的鲜韭菜250克，分2-3次喂给，5天后猪的食欲增强，毛色发亮，皮肤变红，开始脱僵；如继续坚持每天每次喂50克韭菜，则将明显增重。对小僵猪疗效更好。四、公猪阳痿滑精：...
韭菜又叫韭、起阳草，是葱蒜类蔬菜，不仅人们喜爱食用，而且是治畜病的良药。治畜体损伤对身体有损伤的病畜，可取韭菜500-1000克，捣烂取汁，加鲜童尿搅匀灌服，并用韭菜一把，捣成烂泥状，敷于患处。只需连服、连敷数日，损伤便可好转。治仔猪贫血在母猪临产时，将300-500克韭菜切碎，用开水加盖浸泡，待仔猪产下后，每头喂一汤匙韭菜浸泡液，再放入窝中喂奶；仔猪在开食前，隔天每头再喂韭菜浸泡液一汤匙，就不会出现贫血症状。治耕牛不孕取1500克韭菜捣烂，冲入开水4升，趁热灌服，每日一次，连服三日，可治耕牛肥胖不孕症，...