1、整地、施基肥辣椒不宜与茄科蔬菜连作。要选土层厚、有机质含量高、土壤疏松、容易排水的田块种植。辣椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高要求。基肥亩施厩肥3000―4000千克，复合肥或磷、钾肥40千克，采用畦中沟施或翻耕前面施。筑成1.4―1.5米（连沟）宽的畦，整地后扣棚贮热，以提高棚内土温。2、定植大棚早熟栽培一般于12月中下月，选在冷空气过后的晴天定植。每畦种2行，株距25―30厘米。定植后施点根肥，整平畦面，盖上地膜，并搭小拱棚盖膜保温，以促生新根，及早还苗，晚上在小棚上盖草包等覆盖物保温。3、田间管...
广东省农业科学院蔬菜研究所(邮编：510640，电话：020-38469605)选育的辣椒新品种“福康3号”，前不久通过了广东省品种审定。该品种全生育期139-146天。植株生长势较强，果实浅黄绿色，果长14.8-17.6厘米，果肉厚0.30-0.31厘米，单果重32.4-39.3克。味较辣，商品率94.0-99.7%。较抗病毒病；耐热性、耐寒性、耐旱性和耐涝性中等。平均667平方米(1亩)前期产量达874.25公斤，总产量达1683.71公斤。...
辣椒富含Va、Vc等多种营养物质，有芬芳的辛辣味，具有促进食欲、帮助消化的作用，是我国人民喜食的蔬菜作物之一，又因其栽培简单、抗性强、产量高，在我国的栽培面积逐年增高。但是由于病虫的危害，使辣椒产量受损。辣椒病虫害防治方法如下。一、辣椒常见病虫害1.疫病。辣椒疫病属于真菌性病害，叶片、茎和果实均可发病。被害叶片多在叶缘和叶柄连接处发生不规则水渍状暗绿色病斑，其边缘为黄绿色，多雨高湿条件下病斑迅速扩展，常造成叶片腐烂，干燥条件下病斑干枯易破碎。以茎基部和茎节分杈处发生成段水渍状的暗绿色病斑为典型症状。果实受...
品种来源：湖南省常德市鼎牌种苗有限公司独家选育而成的一代杂种。主要性状：中熟、微辣型高产组合，株高50～60cm，开展度65cm，分枝力较强，节间较短，主茎在10～12节开始分杈，株形紧凑。果实粗大牛角形、绿色、果皮光洁、圆滑、色泽鲜艳。平均单果重70g，单株产果50～70个。籽少，肉质细软，品质极佳。耐湿、耐热能力较强，耐寒、耐旱力一般。抗炭疽病、病毒病。生育期250～280天。667平方米产4500kg。适种地区：湖南省及华中地区。栽培技术要点：湖南地区2月上旬至3月上旬保护地播种育苗，4月中旬至5月...
辣椒花叶坏死毒病（Tobaccomosaicvirus简称TMV）发生普遍，为害严重。[田间识别]植株矮化，叶片特别是顶部叶片呈浓绿、浅绿或黄绿镶嵌的斑驳花叶，叶脉上有时生褐色坏死斑点，茎、枝有时生褐色坏死斑。植株顶部叶小，中、下部叶片易脱落，重时小枝生长点落光呈“秃桩”，后抽出许多小枝、叶。果实易落，僵小畸形，果面常有褐色斑块。[发病原因]病毒来源及传播途径同番茄花叶病。但辣椒种子上烟草花叶病毒带毒率高于番茄，而且种子内、外均可带毒、干旱、重茬、缺水、缺肥植株生长不良，发病重。日照强度过大，有利于发病。...
叶用辣椒是辣椒栽培中的一个特殊品种，通常以采收嫩茎叶和成长叶作蔬菜食用。叶用辣椒营养丰富，据测定，每１００克鲜菜含干物质１３．４０克、蛋白质４．４６克、维生素Ｃ６９．１９毫克、铁９９．８４毫克、钙１５７６．６毫克、锌４．５８毫克。它可炒食、做汤或做火锅料。叶用辣椒正以丰富的营养保健价值和嫩滑可口的优良品质而走上高档蔬菜餐桌。一、生物学特征叶用辣椒植株直立、单叶互生、叶革质化中等，绿色，较薄，柔嫩，主茎长到１０至１１片叶时生第１花序，花多单生，也有２至３朵花丛生。种子千粒重５．２至５．６克。植株生长快，分...
辣椒在后期结果过程中，由于肥水管理不当，或其他因素的影响，常造成辣椒的早衰现象。为促进辣椒的高产稳产，防止辣椒早衰应采取如下措施：1．及时补充肥水。辣椒在开始采收后，应及时补充肥水，一般每隔10～20天追一次肥，每亩施磷酸二铵10公斤、硫酸钾5公斤、尿素1公斤。施肥前先将三种肥料溶解在水中，然后灌在辣椒秧根部。2．防治病害。辣椒最常见的是炭疽病和疫病，可用代森铵500倍液喷施，每隔10天喷1次防治炭疽病；用75％的百菌清可湿性粉剂800倍液防治疫病。3．适时采收。采食青辣椒的椒田，一般两次辣椒采收的间隔时...
辣椒病毒病，尤其是条斑型病毒病与茶黄螨的危害症状十分相似，不少菜农分辨不清，以致用药不当，延误最佳治疗期而造成大面积减产。下面把病毒病与茶黄螨危害症状与防治方法介绍如下。一、病毒病1.症状：辣椒病毒病常见的有花叶、畸形、条斑等症状。花叶型：病叶呈现浓绿与淡绿相问的花叶、皱缩。叶片畸形：初期由心叶叶脉退绿，逐渐变为花叶皱缩，以后病叶增厚，叶缘向上卷曲形成斗状。幼叶狭窄或出现线状叶。后期植株上部明显丛簇状，节间缩短，植株矮化，重病果出现深绿和浅绿相间的花斑，有疣状突起。条斑型：叶片主脉呈褐色或黑色坏死，逐渐扩...
最新育成中早熟微辣型炮椒，果实粗锥牛角形，嫩果翠绿色，红果鲜艳，耐贮运。高抗病毒病和青枯病。果长16厘米，横径5.2厘米，单果重85-150克，单株连续座果40个以上。适合北方露地、麦茬椒和山区秋延迟种植。...
对辣椒植株实施修剪，是一条行之有效的增产措施。据试验，辣椒合理剪枝可增产15％－20％。其技术要求是：1、剪枝时间。一般在7月下旬至8月上中旬进行。此时第一茬辣椒果实已采摘完，植株在昼夜温差不大的情况下处于歇枝阶段，所以增产效果最好。2、剪枝部位。进入高温季节后，植株的4个大枝扩生出8个侧枝，这时枝繁叶茂影响通风透光，不仅导致果小，而且易掉果烂果，还会诱发各种病害，既使产量降低，又使品质变劣。如及时剪掉这8个侧枝，就可使肥力集中于4个大枝，使辣椒多结果、结大果。3、剪枝方法。要用比较锋利的修枝剪刀剪枝，剪...