土壤管理幼龄猕猴桃园行间空地大，可以种植间作物，在对间作物中耕、除草的同时即进行了对行间的土壤管理。一般，间作物以耐阴的经济作物为宜，如草莓、马铃薯、葱、蒜之类，这些作物不影响猕猴桃生长，开花期不与猕猴桃同时，不影响蜜蜂传粉。也可以在行间种绿肥作物，如三叶草、苜蓿、草木樨之类，夏季刈割绿肥作物覆盖于行间，保湿及增加土壤肥力，又可以免去中耕。在定植的第1年，为了遮荫，可在行间种高秆作物，如玉米之类。成年猕猴桃园可应用休闲及喷除莠剂相结合的方法来管理行间，但要注意喷药时避免伤害猕猴桃植株。新西兰采用主干基部套...
(1)原料清洗：拣选成熟度高的软果实，剔除发酵变质的，用清水冲洗，去尽果皮上的泥沙及杂质。(2)压榨及粗滤：将洗干净的果实沥干水分，倒入压榨机内压榨，果汁经过滤机粗滤，滤去果皮、果籽及部分粗纤维。(3)调配：将果汁送入带有加热器和搅拌器的容器内。首先加水稀释果汁，使果汁浓度为4％(折光度)，再按90千克果汁加10千克白砂糖的比例，加入预先制好的糖浆，并不断搅拌，使之均匀，此时果汁浓度为14％(折光度)。(4)过滤：调配好的果汁，经过内衬绒布的离心过滤机过滤、分离，除去残余的果皮、果籽及部分粗纤维、碎果肉等...
湖南省溆浦县龙庄湾乡农民章诗成选育的“翠玉”猕猴桃，今年9月10日在武汉召开的国际猕猴桃研讨会上，被到会专家、教授评为世界级猕猴桃优质品种及推广品种。素有“水果之王”称誉的猕猴桃是当今世界重要的新兴水果之一。但是，各种猕猴桃不同品种都有一个通病，就是不耐储藏和储运。为了解决这个问题，农民章诗成从1982年起，不辞劳苦，在海拔1500多米的高山上，四处采挖野生猕猴桃苗，通过多年栽种、筛选、培育，终于功夫不负有心人，他从500多株野生猕猴桃苗木中，选育出一种风味独特且耐储藏的优质品种，初定为“良美一号”。章诗...
猕猴桃果仁油胶囊是利用猕猴桃鲜果的果仁进行筛选、精炼后提取猕猴桃果仁油，再采用超临界萃取技术对猕猴桃果仁油进行分离除杂、提纯、包装而得的一种软胶囊产品，富含天然的VE和多种生物活性成分，在降血脂，降胆固醇等方面具有优越的保健功能。猕猴桃果仁油胶囊的制作工艺如下：猕猴桃鲜果榨汁后从果渣中选出较饱满的果仁，筛选掉杂质，清洗干净，置于通风干燥处自然沥干，然后进行干燥，干燥后的果仁含水量控制在10%～12%。对干燥后的果仁进行破碎，再进行软化，要求软化后的料粒有适宜的弹塑性及均匀透彻；将软化后的料粒压成0.35m...
猕猴桃脯是蜜饯类，其加工技术如下：1.原料处理：猕猴桃又名奇异果，果实营养丰富，特别富含维生素C，在我们广东粤北、粤东山区都有种植，可以加工出许多食品，若加工成果脯蜜饯因是属浆果类要进行预处理，果皮上有许多小毛，需要脱皮工序，配制2%烧碱液加温到80摄氏度左右，把猕猴桃加入热碱溶液中保持1分钟，立即从碱液中取出，用大量清水冲洗，并加入稀盐酸中和剩余碱液，这样在清水中反复轻轻冲刷，搓揉，猕猴桃的皮就会脱落干净，沥干水。2.切片：横切片每片厚3―4毫米。3.硬化护色措施：配制0.1%二氯化钙及0.1%亚硫酸氢...
计算留枝留芽数量。如果该果园猕猴桃的株行距为2米×3米，那么每亩有植株100棵左右。若亩产量为2000公斤的话，则平均每株需产果20公斤；每公斤按10个果计算，即每株需留果200个，再加上20%的意外损失，共需留果240个。据此，并根据“少留枝、多留芽”的修剪技术要点，若每个母枝按留6―9个花芽计算，则每株需确定选留12―18个结果母枝。也就是说，每平方米果园可留2―3个结果母枝。区别处理主干（主蔓）。一是对多主干（主蔓）上架的植株，应逐年去除弯曲、伤皮、有病虫以及生长不良的主干（主蔓）。但要注意，一次不...
今年以来，气候与往年相比，干旱少雨，气温也高。从近几天的实地观察情况看，猕猴桃小薪甲在部分果园里的虫口密度较大，且目前正是该虫危害的活跃期，要重视科学地药物防治，减少损失。一、选择高效、低毒、低残留农药。可选用绿色功夫乳油2000倍、好劳力乳油1200-1500倍液、速灭杀丁乳油1500倍等。二、选择适宜的时间防治。一是不要在温度最高时喷药，以傍晚或阴天最好；二是喷后12小时遇雨须重喷防治；三是注意交替用药，防止产生抗性；四是连续喷两次，中间间隔12天左右。三、要全面均匀喷药。特别要注意猕猴桃相邻两果（甚...
溃疡病是猕猴桃生产中重要病害之一，溃疡病发生后来势凶猛，危害巨大，给生产造成重大损失，轻者减产、枝条干枯，重者死树、甚者毁园。一、症状识别该病害一般发生在春季伤流期、开花期和秋季。主要危害植株主杆、枝蔓、叶片及花蕾等部位。一般新生嫩叶抗性差，较易侵入，初染叶片上出现退绿小点，水渍状，后发展到一至三毫米不规则形或多角形的褐色病斑，边沿有明显的黄色晕圈。新梢染病，发黑枯死；花蕾受害，不能张开；主杆和枝条受害，皮层组织呈水渍状，变软，梢隆起。当病斑扩大成一厘米宽，数厘米长的条斑后，病斑开裂，皮层和木质部分离，病...
湖北省兴山县职业教育中心和湖北省农科院果树茶叶研究所（邮编：430209，电话：027-87989513）选育的猕猴桃新品种“鄂猕猴桃4号”，前不久通过了湖北省品种审定。该品种果肉绿色，质细汁多，甜酸适度，风味浓。平均单果重91克，最大果重140克，可溶性固形物含量14.0%，可溶性糖含量7.84%，维生素C含量581.9毫克/公斤，可滴定酸含量1.55%。抗逆性较强，抗病虫害能力较强。平均667平方米（1亩）产量达2100公斤。...
猕猴桃的常规繁育一般是采用种子播种，尔后嫁接，培育一株规格良种苗需2年时间。这里向你介绍一种植物非试管快繁技术，以大大提高繁育系数及加快优良品种的推广。1、选择光照充足，排水良好的地方建立苗床，并安装好快繁智能控制系统。2、制作繁材。选生长良好的新梢，以中部组织充实部分作繁材为好。繁材以剪留1-３个芽的带叶枝段为好，基部剪口紧挨节下剪断，因节上膨大部分贮藏养分较多，易于生根。上端剪口距芽约３厘米处剪断，以避免剪口抽干影响第一芽萌发。下部剪口必须用快刀削平，以利愈合生根。繁材不带叶片不易生根，每根繁材大叶...