特征特性：果形扁圆，外皮深绿色具浅绿斑点。果肉厚，肉色深黄，粉质，甜度高，香甜可口。瓜蔓生育稳定，长势旺。雌花着花稳定，早熟性好，以留长十切位以后的雌花为好。座果后30天可采收。侧枝发生少，在摘除基部侧枝1-2次的前提下，可适当密植栽培。...
除了常见的金黄色，还有橙红、墨绿、粉白、鹅黄等多种颜色；形状也不仅仅只像圆盘，而且也像小西瓜、茄子、葫芦和橘子……近日，南京市蔬菜花卉科学研究所专家培育出了一种“五彩南瓜”。日前，在南京市蔬菜花卉科学研究所的蔬菜基地内，笔者看到了由研究所专家们刚刚培育出来的“五彩南瓜”。在一排由竹竿搭成的支架上，爬满了翠绿的藤蔓，上面悬挂着形状各异、五彩缤纷的果实。研究所副所长邢后银指着其中一只通体墨绿色，呈椭圆形，只有拳头般大小，很像西瓜的果实说，这叫“瑞绿”。又指着旁边一种上部呈白色，下部是浅绿色，很像“麦克风”的果...
（一）配方南瓜：10kg，白糖：适量，面粉：2kg，八角茴香子：适量，食盐：5kg，安息香酸钠：适量。（二）制法把南瓜去皮，去瓤，去籽，切碎后晒2天，蒸熟后加面粉拌匀，铺开摊平，用纱布（或薄纸）盖上，让其发酵。约经一个星期即可全部霉上一层花霜，此时应及时拿开纱布，于阳光下晒干。1kg瓜干加入2g食盐和8g水，搅拌，使食盐溶解，混凝土匀。置于阳光下曝晒，每天搅拌一次，约晒一星期后，水液逐渐变成深棕色，并产生酱油香味。然后，再继续日晒，蒸发水分，晒至料液量剩下一半左右时补加冷开水至原料液量。再继续日晒，蒸发水...
蜜本南瓜含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸和多种微量元素，鲜瓜售价每吨可达700元，瓜粉售价每吨达6万元。鲜瓜产量每公顷一般为37.5吨，高产丘块达到58吨。要使蜜本南瓜获得优质高产，其栽培技术必须配套。1.良种选择。品种应选择花芽分化节位低、侧枝少，壳肉厚、瓜肚小、抗逆性强、熟期适中、平均单瓜重3～3.5千克的优良品种，如金韩蜜本、亚华蜜本、泰国蜜本南瓜等。2.营养钵育苗。①备苗床土。选背风向阳、排灌方便、有机质含量高的菜园土作苗床，每亩大田备苗床约4.5平方米，年前翻耕，每亩大田用苗床约施人畜肥13.5千...
南瓜苗的嫩稍、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。用南瓜苗作的菜肴主要有两种：一是切成寸段后，加调料，如油、盐、味精、青椒等，在旺火下炒食；二是切碎后加调料作馄饨、包子的菜馅。一、多茬次高密度露地栽培1.品种选择与种子处理：必须选用优良南瓜栽培种，以当地的优良地方品种为最佳，南瓜种子需晒种1－2天后，用50℃温水烫种5－10分钟，再浸种催芽。2.施肥与整地：以保水保肥的砂壤土为好，深耕晒垡...
农药公害是指使用农药给农业生产系统和生态环境带来的负效应，表现为突出性、系统性、连锁性的异常反应。具体内容包括：有毒农药在生产、运输、销售和使用过程中对生态环境的污染；对接触者和非靶标生物产生的直接毒害；存在于农产品和环境中的残留物对人类健康、生命和其他生物的生存产生深远的影响；农药对有害生物持久的高选择压力以及对自然控制因素的抑制等，可导致有害生物的再猖獗和抗药性，进一步加大了农药的使用剂量，加速使用频率和新品种替换，造成恶性循环。农药无公害在蔬菜上主要是指使蔬菜清洁、鲜嫩；有毒、有害的物质含量低于人体...
用南瓜瓤驱除山羊绦虫，方法简便，效果好。每只成羊取2个南瓜的瓤切碎，加适量水煮熟，盛入饲盆内，加入麦数100克拌匀，于早晨羊空腹时喂给，连喂2次即可。染病初期无明显症状，而在结果期开始出现发病症状。防治番茄病毒病目前来说，各种药剂的效果均不明显。科学实验表明，及时有效地防治蚜虫是防止番茄感染病毒病的有效途径，尤其以番茄苗期用化学药剂防治蚜虫、控制虫口密度是预防番茄病毒病最为经济有效的措施。...
黄狼南瓜是昆山市的地方品种，瓜棒锤形稍弯，长45～60cm、横径12～15cm，顶部稍大，果皮深绿色，成熟后橙红色有蜡粉，表皮稍有皱纹，因瓜形似黄鼠狼，故得名。瓜肉橙红色，肉质极细糯而粉质，味甜，品质佳。单瓜重1.5～2.5kg，耐贮藏，一般667平方米产量2000kg，产值4000元。该品种在昆山有近百年的种植历史，目前，昆山黄狼南瓜种植面积已经扩大到120公顷，并形成了标准化生产技术规范。1大田准备①基地选择黄狼南瓜的产地必须经过严格的环境检测，要求基地的空气质量、农田灌溉水和土壤环境质量达到无公害、...
保健南瓜脯。先将采摘后的成熟南瓜用水冲洗干净，再去掉瓜皮、瓜籽等，及时切制成条状，放入事先准备好的石灰澄清水的缸中浸泡2小时左右，捞起用清水漂洗干净，再倒入开水锅中煮沸10分钟，并及时捞起冷却。然后将40％的红糖水放入锅中加热熬成糊状，再倒入南瓜条一起熬煮，并添加适量红糖，继续熬煮20分钟左右，随后取出晒干，即成为保健南瓜脯。蜜饯南瓜干。先将去掉皮和籽瓤的南瓜切成片，晒或烘至七成干，用冷水洗净。再把南瓜加入15％的砂糖熬煮，待能拉成丝状时，取出制成丝后放在阳光下晒2小时，然后用锅煮1小时，待冷却后即为蜜饯...
播种时间为12月至1月。播种前15天左右，每亩施腐熟优质农家肥2000千克/667平方米，施复果菜复合肥25千克/667平方米。翻耕整地,每棚二垄,每垄中间1条沟。播种育苗须在酿热温床上或三棚一膜内进行。酿热床在播前5-7天准备完毕，挖地深20-30厘米，底层垫稻草、树叶等，在苗床底部堆放20-30厘米厚的新鲜栏肥，适当压紧，并浇一些人粪尿。栏肥铺垫堆放压实后，覆土3-5厘米。种子在50℃的温水中浸泡6小时，然后用温水淘冼几遍，除去种子表面粘液，沥干水分后用湿毛巾包裹好，置于室内催芽，一般1-2天即可出...